Restaurant Hotel FELDERBOCK
Hauptstraße 26, 69226 Nußloch
休息中 · 营业时间 17:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
Morchelschaumsuppe
9.50
Morel Cream Soup — mit Kräuterespuma
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hokkaidokürbiscrèmesuppe
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup — mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
估算≈ 250 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salate
Frische Blattsalatevegan
10.50
Fresh Mixed Salad — mit Himbeerdressing – vegan
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
‘’ dazu Nußlocher Ziegenkäse “Mel & Nozes”vegetarian
7.50
Goat Cheese Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
‘’ dazu 6 Scampi in Sweet-Chili-Sauce
9.50
Scampi Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
‘’ dazu gebratene Lachswürfel
10.50
Fried Salmon Cubes Add-on — 120 g, als Ergänzung zu Ihrem Salat
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
‘’ dazu gegrillte Maishähnchenbrust
13.50
Grilled Corn-fed Chicken Breast Add-on — 200 g, mit Kräuterbutter
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Gorgonzolavegetarian
14.50
Lamb's Lettuce Salad with Pomegranate and Gorgonzola — dazu Croütons – vegetarisch
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Karamellisierter Hokkaidokürbis mit Ziegenfrischkäsevegetarian
15.50
Caramelized Hokkaido Pumpkin with Goat Cheese — dazu Oliven, Balsamico und Nüsse
估算≈ 340 千卡22 克碳水均衡 65
Nußlocher Ziegenfrischkäse im Blätterteigvegetarian
15.50
Goat Cheese in Puff Pastry — mit rotem Zwiebelconfit, Feldsalat, Honig und Sesam
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Rebhuhnbrust
17.50
Chukar Partridge Breast — auf Karottenpüree, mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio vom Wasserbülffilet
17.90
Water Buffalo Carpaccio — mit Olivenöl, Kapern, Rucola, Zitronensaft, Parmesan und Pfeffer
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gegrillter Octopus
21.90
Grilled Octopus — mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Rucola
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pasta
Quadrone mit gebratenem Kürbisvegan
17.50
Quadrone Pasta with Pumpkin — in Kürbiscrême mit Cashewkernen und Gremolata – vegan
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 72
Frische Paccherivegan
17.50
Fresh Paccheri with Vegetables — mit Zuckerschoten, Erbsen, Karotten und Kräuterrahmsauce – vegan
估算≈ 580 千卡68 克碳水均衡 78
Frische Spaghetti Bolognese
17.50
Fresh Spaghetti Bolognese — mit 100 % Rinderhackfleisch von Sandritter’s Schatzgrundhof in Baiertal
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Saccottini Formaggio mit Burratavegetarian
18.50
Saccottini Formaggio with Burrata — dazu karamellisierte Tomaten, Cashewkerne, Gremolata und Tomatencrême – vegetarisch
估算≈ 680 千卡58 克碳水
Frische Tagliatellevegetarian
21.50
Fresh Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingsrahmsauce, Zwiebeln und Kräutern – vegetarisch
估算≈ 650 千卡62 克碳水
Schwarze Tagliatelle mit Scampi & Lachswürfeln
23.50
Black Tagliatelle with Scampi and Salmon — dazu Sojabohnen und Kräuterweißweinsauce
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 71
Hauptgerichte
Gegrilltes Lachsfilet
27.00
Grilled Salmon Fillet with Gnocchi — mit Erbsen und Karotten, Sauce béarnaise und Gnocchi
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Kabeljaufilet
32.00
Cod Fillet with Soy Bean Ragout — auf lauwarmem Kräutersaitling-Sojabohnen-Ragout
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Pulpo à la lagareiro
36.00
mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Meeressalz
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geschmortes Rehgulasch
29.00
Braised Venison Goulash — mit Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne
估算≈ 710 千卡48 克碳水均衡 65
Französische Maishähnchenbrust Suprême
27.00
Corn-fed Chicken Breast Suprême — mit Gnocchi und Kirschtomaten in Parmesanrahm
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rebhuhnbrust
32.00
Chukar Partridge Breast with Port Wine Jus — auf Karottenpüree, Portweinjus mit Rosmarinkartoffeln
估算≈ 590 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Wildschweinfilet
35.00
Wild Boar Fillet — mit Pilzragout, Blaubeer-Portweinjus und Herzoginkartoffeln
估算≈ 750 千卡38 克碳水均衡 65
Dessert
Crême brülée
9.50
Crème Brûlée — mit Kirschkompott
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 32
Tiramisu
9.50
mit Zwetschgenragout
估算≈ 510 千卡42 克碳水高热量 32
Pistazieneis mit Eierlikör von J. Poli
12.50
Pistachio Ice Cream with Egg Liqueur — mit Macarons und Sahne
估算≈ 640 千卡48 克碳水高热量 26
Mousse vom Butternutkürbisvegetarian
9.50
Butternut Pumpkin Mousse — mit Zwetschgenragout
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
Kugel Eis
2.90
Ice Cream Scoop — Erdbeer, Vanille, Pistazie und Schokolade
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Kugel Sorbetvegan
3.90
Sorbet Scoop — Mango-Maracuja und Zitrone
估算≈ 110 千卡24 克碳水高热量 39
Menüs
Kulinarische Reise 2026
72.00
Culinary Journey Tasting Menu — Fünf Gänge, wechselnde Themen (Herbst: Durch den Wald)
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 35
Weihnachtsmenü (3-Gänge)
65.00
Christmas Menu (3-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 35
Weihnachtsmenü (4-Gänge)
75.00
Christmas Menu (4-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
估算≈ 1900 千卡140 克碳水高热量 35
Silvestermenü
139.00
New Year's Eve Menu — festliches 6-Gänge-Menü
估算≈ 2600 千卡200 克碳水高热量 35
这个菜单还正确吗？
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多样化的素食面点与前菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供烤南瓜Quadrone和新鲜Paccheri等纯素选择。素食选项还包括搭配布拉塔奶酪的Saccottini Formaggio和酥皮羊奶酪。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。
36 道菜中包含 13 道素食和 4 道纯素菜 · 2 估算
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高蛋白选择与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物选项。肉类和鱼类选择丰富。
15 糖尿病友好 · 36 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Hauptstraße 26, 69226 Nußloch
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:00–23:00周三17:00–23:00周四17:00–23:00周五17:00–23:00周六17:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +4962249099415 info@felderbock.eu
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), felderbock.eu/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %