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Restaurant Estragon

Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg

营业中 · 直到 22:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Di 08. September
Putengulasch
9.50
Turkey Goulash — mit Kartoffelpüree
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Lasagnevegetarian
9.50
Vegetable Lasagna — mit Sommergemüse auf Tomatensugo
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 86
Mi 09. september
Spaghetti Bolognese
9.50
mit Gurkensalat
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 76
Lauwarmer Salat von Serviettenknödelnvegetarian
9.50
Bread Dumpling Salad — mit Radieschen, Gurke und Kirschtomaten
估算≈ 520 千卡60 克碳水均衡 75
DO 10. september
Drei fränkische blaue Zipfel
9.50
Franconian Sausages — im Zwiebelsud mit Bauernbrot
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Risotto mit Kürbis, Thymian und Blattsalatvegetarian
9.50
Pumpkin Risotto
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 80
fr 11. september
Sylter Pannfisch
9.50
Sylt Pan-fried Fish — mit Schmorgurken, Senfsauce und Bratkartoffeln
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 73
Pasta mit rotem Pesto, Zucchini und Kichererbsenvegetarian
9.50
Pasta with Red Pesto
估算≈ 640 千卡80 克碳水均衡 86
Kulinarisches
Dreierlei Bruschetta
9.50
Bruschetta Trio — (klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Knackiger Marktsalatvegetarian
Market Salad — Estragondressing, Baguette
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten
11.50
Antipasti Platter — für eine Person / zwei Personen
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gratinierter Taleggiovegetarian
10.90
Gratinated Taleggio — Tomaten-Baslilikum-Marmelade, Röstbrot
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tatar vom Räucherlachspescatarian
12.50
Smoked Salmon Tartare — Avocado, bunte Kresse, Pumpernickelcrunch
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Französische Bouillabaisepescatarian
14.50
Bouillabaisse — Rouille, Knoblauchbrot
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 67
Curry-Zitronengras-Suppe
6.50
Curry Lemongrass Soup — Mango, Gemüse-Samosa
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Zucchinicarpacciovegan
9.90
Zucchini Carpaccio — Hummus, geröstete Kerne, Rucola
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mediterraner Salat
15.90
Mediterranean Salad with Chicken — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenem Hähnchenfilet
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Mediterraner Salatpescatarian
16.90
Mediterranean Salad with Fish — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenen Edelfischen
估算≈ 540 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Knackige Blattsalate
16.90
Leaf Salad with Tuna — Serranoschinken, Andalusische Thunfischtapenade, Oliven, Peperoni , Schafskäse
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filetspitzen von Schwein und Huhn
18.50
Pork and Chicken Fillet — Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten, gebratene Gnocchi
估算≈ 710 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Involtini von der Maispoularde
Corn Poularde Involtini — Sommergemüse, Kirschtomatensugo, Spaghetti
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Argentinisches Rumpsteak
26.50
Argentine Ribeye Steak — Kräuterseitlinge, Pfefferrahm, Rosmarinkartoffeln
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fischgrilltellerpescatarian
18.90
Grilled Fish Platter — Knoblauch-Mangold-Kartoffeln Kräuterbutter
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Loup der Merpescatarian
21.90
Sea Bass — Ratatouillegemüse, Rosmarinkartoffeln, Blattsalat
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gefüllte Pasta des Tages
Filled Pasta — (bitte fragen Sie unser Personal)
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 71
Spaghetti mit Garnelenpescatarian
15.50
Spaghetti with Shrimp — Rote-Linsen-Ayvarpesto. Frühlingslauch
估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 82
Egerlinge & junger Spinatvegetarian
14.90
Mushrooms and Spinach Polenta — Kirschtomaten, Lauch, cremige Polenta
估算≈ 540 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gebratene Serviettenknödelvegetarian
Fried Bread Dumplings — Pilzrahmsauce, Sommergemüse
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Rote Bete Gnocchivegetarian
Beetroot Gnocchi — frischer Meerettich, Apfel, Kerne, Ziegenkäse (vegan möglich)
估算≈ 610 千卡52 克碳水均衡 69

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85veggie
score估算

多种素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点南瓜烩饭或波伦塔配蘑菇菠菜。菜单上还有配羊乳酪的甜菜根面疙瘩。

29 道菜中包含 10 道素食和 1 道纯素菜

78dia
score估算

高蛋白且关注碳水的选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质的肉类和鱼类选择。许多沙拉和主菜的碳水化合物含量较低。

13 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg
营业时间
周一17:00–22:00
周二11:30–22:00
周三11:30–22:00
周四11:30–22:00
周五11:30–22:00
周六17:00–22:00
周日已打烊
Sonntag und an Feiertagen geschlossen
联系方式
+499112418030 info@estragon-nuernberg.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estragon-nuernberg.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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