Tucherhof

Marienbergstraße 110, 90411 Nürnberg

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Brotzeit

veganer Antipasti Tellervegan

14.90

vegan antipasti platter — gegrilltes, mariniertes Gemüse, Oliven, HummusN, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 550 千卡52 克碳水

Brotzeitbrett

13.90

brotzeit board — mittelscharfer Senf, Kren & Brot A, pro Person

估算≈ 420 千卡48 克碳水

Tucher`sche Vesperplatte

17.90

Tucher's platter — mit Antipasti, allerlei Wurst, Käse, Obazda, geräucherter Lachs, Dip M, mittelscharfer Senf, Kren und Brot A

估算≈ 850 千卡65 克碳水

lauwarmes Schweinebratenbrettla

12.90

warm roast pork platter — mit Kren, mittelscharfer Senf M, Zwiebeln, und Brot A

估算≈ 620 千卡45 克碳水

Nürnberger Stadtwurst mit Musik

10.90

Nuremberg city sausage — mit Gewürzgurke M und Brot A

估算≈ 480 千卡38 克碳水

Obatzda mit Brot

9.90

Obatzda with bread — aus Brie, Butter, Limburger, Paprika, Kümmel, Frischkäse, Zwiebeln

估算≈ 510 千卡32 克碳水

Obatzda mit Brot

12.90

Obatzda with bread — aus Brie, Butter, Limburger, Paprika, Kümmel, Frischkäse, Zwiebeln

估算≈ 620 千卡40 克碳水

Tomatenbrot

8.90

tomato bread — Krustenbrot A mit Frischkäse G, Tomaten, Salz, Pfeffer und Butter A,H

估算≈ 380 千卡35 克碳水

Schnittlauchbrot & Rettich

9.90

chive bread and radish — Krustenbrot A, Butter, Schnittlauch, Rettich und Salz A,H

估算≈ 360 千卡32 克碳水

Extra Portion Brot

1.90

extra bread — Krustenbrot oder Baguette A,H

估算≈ 150 千卡28 克碳水

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen Streifen

6.50

beef broth with pancakes

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salate

kleiner Salat

4.90

small side salad — nur als Beilage zu einem Hauptgericht erhältlich

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Avocadosalat – veganvegan

14.90

avocado salad — Blattsalat, Rucola, Avocado, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Salat mit Original Feta-Schafskäsevegetarian

15.90

feta salad — Feta Käse im Blätterteigmantel A mit Honig und Sesam, Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Sommersalat mit gebratenen Maishühnchenstreifen

17.90

summer salad with corn chicken — Maishühnchenstreifen aus der saftigen Keule (Knochenfrei), Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 610 千卡42 克碳水均衡 65

Tucherhof Salat

16.90

Tucherhof salad — halb gemischter Salat, halb hausgemachter Kartoffelsalat L, M,5, knusprig gebackene Schnitzelstreifen H,G,C,M,N,A, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 780 千卡68 克碳水

Garnelensalatpescatarian

21.90

shrimp salad — Black Tiger Garnelen aus zertifizierter Mangroven Zucht„Blue Label“, Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

估算≈ 540 千卡40 克碳水均衡 65

Schäufele und Braten

Schweinebraten Seniorenportion

14.90

roast pork (senior portion) — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinebraten

17.90

roast pork — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

Schäufele

21.90

Schäufele (pork shoulder) — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

估算≈ 920 千卡55 克碳水均衡 66

Kloß mit Soßvegetarian

4.90

dumpling with gravy — geschwefelt, KnödelbrotA

估算≈ 280 千卡42 克碳水

Schnitzel vom Schwein

kleines Schnitzel gebacken

14.90

small fried schnitzel — mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 750 千卡55 克碳水

Schnitzel gebacken

18.90

fried schnitzel — mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 950 千卡65 克碳水

paniertes, kleines Jägerschnitzel

16.90

small hunter's schnitzel — mit frischem Champignonrahm H,G,C,M,N,A, mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 820 千卡60 克碳水

paniertes, Jägerschnitzel

19.90

hunter's schnitzel — mit frischem Champignonrahm H,G,C,M,N,A, mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 1000 千卡70 克碳水

Aus dem Tucherhof Smoker

Spareribs, ganze Rippe, mit Buchenholz geräuchert

19.90

smoked spare ribs — mit hausgemachter BBQ-Sauce L,M,O, 1,2,3,4,5,7, dazu Farmersalat C,L,M, Pommes frites oder hausgemachter Kartoffelsalat L,M,5

估算≈ 1100 千卡75 克碳水

Beilagen

Portion Preiselbeerkonfitürevegan

1.90

cranberry confiture

估算≈ 60 千卡14 克碳水

Extra Portion Pommes fritesvegan

4.90

extra french fries

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Portion hausgemachter Kartoffelsalat

4.50

homemade potato salad

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Portion Sauerkraut

4.50

sauerkraut with bacon — Speck, Rauch

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Extra Portion Krenvegan

1.90

extra horseradish

估算≈ 30 千卡5 克碳水糖尿病友好

Extra Portion Ketchup, Mayonaise oder Senf

0.90

extra condiments

估算≈ 100 千卡4 克碳水糖尿病友好

Gefülgel

Maishühnchensteaks von der Keule, ohne Knochen

18.90

corn chicken steaks — mit hausgemachter Kräuterbutter G, Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Wiener Backhendl

17.90

aus der Brust, Ober-und Unterkeule mit Sauerrahm-DipG, hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

估算≈ 800 千卡45 克碳水

Bratwurst & Co.

Fränkische Bratwürste

14.90

Franconian bratwurst — nach dem Rezept der alten Hofmetzgerei Karl Schuster mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5, Kren & Brot A,H

估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbs-Currywurst mit Pommes frites

13.90

veal currywurst — vom Metzger Wolfgang Pfettner

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Zum Nachtisch

süßer Pfannkuchen (Palatschinken)

9.90

pancake with hazelnut nougat — mit Nuss- Nougatfüllung, Vanilleeis G & Sahne G

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28

große Tucherhofkugel

7.90

Tucherhof ice cream ball — große Vanilleeiskugel G im Cornflakes-Mantel A,3, Erdbeersauce 1,2,3,7, Honig

估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 37

Tucherhof Eisbecher

6.90

Tucherhof ice cream sundae — 3 Kugeln gemischtes Eis, mit Sahne und Erdbeersauce 1,2,3,7

估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38

Veganes & Vegetarisches

vegane Knoblauchs Länder Gemüssepfanne mit Kokos-Curry-Milchvegan

15.90

vegan vegetable curry pan — Kartoffeln, Zucchini, Champignons, Zuckerschoten, Zwiebeln und saisonales Gemüsse

估算≈ 420 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70

kleinere Portion Kässpätzlevegetarian

14.90

small Kässpätzle — mit geriebenem Käse, Bergkäse, Sahne, Röstzwiebeln und Muskatnuss A,C,G

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Portion Kässpätzlevegetarian

16.90

Kässpätzle — mit geriebenem Käse, Bergkäse, Sahne, Röstzwiebeln und Muskatnuss A,C,G

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Zucchini-Karotten-Kartoffel Külchleinvegetarian

15.90

zucchini carrot potato cakes — mit hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5 und frischem Sauerrahm-Kräuter-Dip G

估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 65

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66veggie
score估算

德式素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供 Kässpätzle 和 Zucchini-Karotten-Kartoffel Külchlein。纯素食者可以选择 veganer Antipasti Teller 或椰奶咖喱蔬菜盘。

44 道菜中包含 12 道素食和 7 道纯素菜

46dia
score估算

巴伐利亚香肠与肉类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择肉类和酸菜类菜品。避免食用面包和薯条以降低碳水化合物摄入。

9 糖尿病友好 · 44 菜品

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实用信息

地址: Marienbergstraße 110, 90411 Nürnberg
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–23:00
周六12:00–23:00
周日12:00–23:00
Küche ist täglich durchgehend von 12.00 bis 21.00 Uhr geöffnet
联系方式: +4909115209777 mk@tucherhof.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tucherhof.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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