Zum Gulden Stern
Zirkelschmiedsgasse 26, 90402 Nürnberg
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ORIGINAL NÜRNBERGER “RÖSTLA” ®, GEGRILLT FRISCH ODER GERÄUCHERT
20 Röstla ® mit zwei Beilagen
32.80
Nuremberg sausages — 20 sausages with two side dishes
估算≈ 1450 千卡60 克碳水高热量 42
12 Röstla ® mit einer Beilage
19.00
Nuremberg sausages — 12 sausages with a side dish
估算≈ 950 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
10 Röstla ® mit einer Beilage
16.40
Nuremberg sausages — 10 sausages with a side dish
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
8 Röstla ® mit einer Beilage
13.80
Nuremberg sausages — 8 sausages with a side dish
估算≈ 710 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
6 Röstla ® mit einer Beilage
11.20
Nuremberg sausages — 6 sausages with a side dish
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
WÄHLEN SIE AUS UNSEREN BEILAGEN
Fass-Sauerkraut
3.40
Sauerkraut — Barrel sauerkraut
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Krautsalat mit Speck
3.40
Cabbage salad with bacon — Cabbage salad with bacon
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kartoffelsalat
3.40
Potato salad — Potato salad
估算≈ 250 千卡22 克碳水
Schamel Meerrettich
3.40
Horseradish cream — Horseradish cream
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
SALAT
Feldsalat nach Art des Hauses
9.50
Lamb's lettuce salad — Croutons I Speck I Zwiebeln
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
AUS DEM SUPPENTOPF
Nürnberger Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup — Nuremberg liver dumpling soup
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Fränkische Kartoffelsuppe
5.90
Potato soup — Franconian potato soup
估算≈ 220 千卡25 克碳水
BROTZEIT
“Gulden Sternla” Brotzeitbrett
15.00
Brotzeit platter — Geräucherte I Stadtwurst I Meerrettich I Obazda I Butter I Brot
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好
Nürnberger Stadtwurst mit Musik und Brot
9.50
Nuremberg sausage salad — Big Nuremberg sausage salad with bread
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Obazda - Camembert angemacht mit Brot
9.50
Obazda cheese spread — Obazda - camembert cheese spread with bread
估算≈ 450 千卡30 克碳水
BACKWAREN
Original “Kolb” Brezel
1.70
Pretzel — Original “Kolb” pretzel
估算≈ 280 千卡42 克碳水
Brot aus der Familienbäckerei “Hildesbackwut”
1.20
Bread — Bread from the family bakery “Hildesbackwut”
估算≈ 120 千卡22 克碳水
Brötchen aus der Familienbäckerei “Hildesbackwut”
1.20
Bread rolls — Bread rolls from the family bakery “Hildesbackwut”
估算≈ 110 千卡20 克碳水
VOM ROST
“Dreierlei” mit Beilage
18.20
Mixed grill platter — 2 Schweinelenden I 4 Nürnberger Röstla I 1 Stück Stadtwurst I Kräuterbutter I Kartoffelsalat oder Sauerkraut
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好
“Zweierlei” mit Beilage
17.20
Mixed grill platter — 2 Schweinelenden I 6 Röstla I Kräuterbutter I Kartoffelsalat oder Sauerkraut
估算≈ 780 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 68
Schweinelende mit Kartoffelsalat oder Fass-Sauerkraut
15.40
Pork tenderloin — Pork tenderloin with potato salad or barrel sauerkraut
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nürnberger Stadtwurst mit Kartoffelsalat oder Fass-Sauerkraut
12.50
Nuremberg sausage — Big Nuremberg sausage with potato salad or sauerkraut
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
“Sternla” Käse Fondue
13.00
Cheese fondue — Schnittlauch I Zwiebeln I Speck I Brezel
估算≈ 850 千卡55 克碳水
“SAURE ZIPFEL” IM FRANKENWEINSUD
12 “Saure Zipfel” mit Brot
19.00
Sour sausages — 12 sour sausages with bread
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 65
10 “Saure Zipfel” mit Brot
16.40
Sour sausages — 10 sour sausages with bread
估算≈ 640 千卡52 克碳水均衡 65
8 “Saure Zipfel” mit Brot
13.80
Sour sausages — 8 sour sausages with bread
估算≈ 560 千卡44 克碳水
6 “Saure Zipfel” mit Brot
11.20
Sour sausages — 6 sour sausages with bread
估算≈ 480 千卡36 克碳水
SALZKNÖCHLE
Saftiges Salzknöchle auf Fass-Sauerkraut
15.50
Salted pork knuckle — Juicy salted pork knuckle with barrel sauerkraut
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
VEGETARISCH
Feldsalat nach Vegetarischer Art des Hausesvegetarian
9.50
Vegetarian lamb's lettuce salad — Croutons I Kerne der Saison I Zwiebeln
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Obazda - Camembert mit Brotvegetarian
9.50
Vegetarian Obazda — Obazda camembert with bread
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Krautsalat Vegetarischer Artvegetarian
3.40
Vegetarian cabbage salad — Cabbage salad vegetarian style
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
NACHSPEISEN
Apfelstrudel mit Vanillesoße
6.90
Apple strudel — Apple strudle with vanilla sauce
估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 41
Hausgemachtes Zewtschgenparfait
6.90
Plum parfait — Homemade plum parfait
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Eistörtchen
5.20
Ice cream cake — Ice cream cake
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
27veggie
score估算
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供素食野苣沙拉、Obazda卡门贝尔奶酪配面包和卷心菜沙拉。这些菜品更像是前菜或配菜而非主食。其他选项多为香肠和猪肉。
34 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜
77dia
score估算
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低碳水肉类料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜，配菜选择灵活。选择酸菜或卷心菜沙拉以降低碳水化合物含量。
18 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Zirkelschmiedsgasse 26, 90402 Nürnberg
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +499112059288
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bratwurstkueche.de/?gclid=EAIaIQobChMIkufwoInp7AIVEtd3Ch13EAwlEAAYASAAEgLw4_D_BwE
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %