Fränkische Weinstube

Handwerkerhof, Am Königstor Häuschen Nr. 5, 90402 Nürnberg

营业中 · 直到 21:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen

Tagessuppe

8.90

soup of the day

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

15.90

Franconian spreads with farmhouse bread — hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Gemischter Salat

9.90

mixed salad

估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hauptspeisen

Schäufele (gebratene Schweineschulter) mit Kloß

19.90

Schäufele with dumpling

估算≈ 850 千卡55 克碳水

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

13.90

Franconian bratwurst with sauerkraut

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

„Nürnberger Wurstteller“ mit Sauerkraut und Bauernbrot

18.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

6 / 8 / 10 oder 12 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

13.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

6 / 8 / 10 oder 12 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

13.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

19.90

Wine tavern salad with chicken strips

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

16.90

cheese spätzle — Vegetarisch

估算≈ 780 千卡65 克碳水

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

16.90

vegetarian bratwurst with potatoes — Vegetarisch

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 74

4 vegane Bratwürste mit Salatvegan

16.90

vegan bratwurst with salad — Vegan

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kloß mit Soße

6.90

dumpling with sauce

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Portion Kartoffelsalat

5.90

potato salad

估算≈ 350 千卡30 克碳水糖尿病友好

Portion Sauerkraut

5.90

sauerkraut

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 77

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett (Wurst-/ Käse-Variation) mit Bauernbrot und Butter

20.90

Brotzeit platter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好

Wurstsalat mit Bauernbrot

14.90

sausage salad with farmhouse bread

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Obazter (fränk. Käsezubereitung) mit Zwiebeln und Bauernbrot

13.90

Obazda with onions and bread

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Scheibe Brot

1.50

slice of bread

估算≈ 110 千卡20 克碳水

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

10.90

apple fritters with vanilla ice cream

估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 37

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

10.90

vanilla ice cream with raspberries

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

10.90

vanilla ice cream with egg liqueur

估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 34

Vorspeisen

Tagessuppe

5.90

soup of the day

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

12.90

Franconian spreads with farmhouse bread — hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst

估算≈ 550 千卡40 克碳水

Gemischter Salat

6.90

mixed salad

估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hauptspeisen

Schäufele (gebtratene Schweineschulter)

15.90

Schäufele with sauerkraut and dumpling — mit Sauerkraut und Kloß

估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

15.90

Wiener Schnitzel with potato salad — mit hausgemachtem Kartoffelsalat

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

10.90

Franconian bratwurst with sauerkraut

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Nürnberger Wurstteller mit Sauerkraut und Brot

15.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Blaue Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

6 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

10.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

8 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

12.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

10 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

15.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

12 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

18.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

6 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

10.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

估算≈ 500 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

8 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

12.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

10 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

15.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

12 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

18.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

估算≈ 800 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

16.90

Wine tavern salad with chicken strips

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

13.90

cheese spätzle — Vegetarisch

估算≈ 700 千卡65 克碳水

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

13.90

vegetarian bratwurst with potatoes — Vegetarisch

估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

6 vegane Bratwürste (kleiner) mit Kartoffelnvegan

13.90

vegan bratwurst with potatoes — Vegan

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett mit Bauernbrot und Butter

17.90

Brotzeit platter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69

Wurstsalat mit Bauernbrot

11.90

sausage salad with farmhouse bread

估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Obatzer (fränkische Käsezubereitung)

10.90

Obazda with onions and bread — mit Zwiebeln und Bauernbrot

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

7.90

apple fritters with vanilla ice cream

估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 33

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7.90

vanilla ice cream with raspberries

估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

vanilla ice cream with egg liqueur

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Vorspeisen

Tagessuppe

6.90

soup of the day

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

13.90

Franconian spreads with farmhouse bread — (hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst)

估算≈ 550 千卡40 克碳水

Gemischter Salat

7.90

mixed salad

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hauptspeisen

Schäufele (gebratene Schweineschulter) mit Sauerkraut und Kloß

17.90

Roasted pork shoulder with sauerkraut and dumpling

估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit hausgem. Kartoffelsalat

16.90

Wiener style pork schnitzel with potato salad

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

11.90

Grilled Franconian sausages with sauerkraut and bread

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

“Nürnberger Wurstteller” mit Sauerkraut und Brot

16.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Blaue Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

6 / 8 / 10 oder 12 Nürnberger Rostbratwürste

11.90

Nuremberg grilled sausages with sauerkraut and bread — vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

6 / 8 / 10 oder 12 Saure Zipfel

11.90

Sour Zipfel sausages with bread — im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

17.90

Wine tavern salad with fried chicken strips

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

14.90

Cheese Spätzle with fried onions — Vegetarisch

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 65

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

14.90

Vegetarian sausages with potatoes — Vegetarisch

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

4 vegane Bratwürste mit Kartoffelnvegan

14.90

Vegan sausages with potatoes — Vegan

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett mit Bauernbrot und Butter

18.90

Franconian snack platter with bread and butter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Wurstsalat mit Bauernbrot

12.90

Sausage salad with bread

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Obazter (fränk. Käsezubereitung) mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Obazda cheese spread with onions and bread

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Scheibe Brot oder Brötchen

1.00

Slice of bread or roll

估算≈ 120 千卡22 克碳水

Brezel

2.00

Pretzel

估算≈ 280 千卡48 克碳水

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

8.90

Apple fritters with vanilla ice cream and cream

估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 27

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.90

Vanilla ice cream with hot raspberries and cream

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

8.90

Vanilla ice cream with egg liqueur and cream

估算≈ 510 千卡48 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

48veggie
score估算

法兰克尼亚料理与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供配炒洋葱的奶酪面疙瘩以及配土豆的素食香肠。此外还有配沙拉或土豆的纯素香肠。非素食者可以点猪肩肉或纽伦堡香肠。

68 道菜中包含 9 道素食和 3 道纯素菜

74dia
score估算

酸菜肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多搭配酸菜的高蛋白主菜。大多数菜肴均配有面包。

42 糖尿病友好 · 68 菜品

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实用信息

地址: Handwerkerhof, Am Königstor Häuschen Nr. 5, 90402 Nürnberg
营业时间: 周一12:00–21:00
周二12:00–21:00
周三12:00–21:00
周四12:00–21:00
周五12:00–21:00
周六12:00–21:00
周日12:00–18:00
Closed on public holidays
联系方式: +49911223104
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraenkischeweinstube.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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