PROVENZA Trattoria Italia

Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg

营业时间未知

Italian

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Pizze – Steinofen Pizza

Pizzabrotvegan

Pizza bread — mit Olivenöl bestrichen

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — mit Mozzarella Tomatensosse und Oregano

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 69

Romana

Pizza Romana — Kapern, Sardellen

估算≈ 920 千卡98 克碳水均衡 70

Napoletana

Pizza Napoletana — Schwarze Oliven, Sardellen

估算≈ 910 千卡98 克碳水均衡 71

Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi — gekochter Schinken, frische Champignons

估算≈ 940 千卡96 克碳水均衡 69

Capricciosa

Pizza Capricciosa — gekochter Schinken, frische Champignons, Artischocken

估算≈ 960 千卡98 克碳水均衡 74

Primaveravegetarian

Pizza Primavera — frische Tomaten, Parmesan, Rucola

估算≈ 880 千卡94 克碳水均衡 72

4 Stagioni

Pizza Quattro Stagioni — gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika

估算≈ 970 千卡99 克碳水均衡 73

Ai 4 Formaggivegetarian

Pizza Quattro Formaggi — vier verschiedene Käsesorten

估算≈ 1100 千卡92 克碳水

con Salame Milano

Pizza Salami Milano — mit Mailänder Salami

估算≈ 1020 千卡96 克碳水

con Salsiccia

Pizza Salsiccia — Pikante Salami

估算≈ 1040 千卡96 克碳水

Gorgonzola & Melevegetarian

Pizza Gorgonzola and Apple — Gorgonzola, Apfel

估算≈ 980 千卡98 克碳水均衡 68

Capresevegetarian

Pizza Caprese — Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

估算≈ 890 千卡94 克碳水均衡 71

Rustica

Pizza Rustica — Pancetta und Ei (Bauchspeck vom Schwein) Parmesan

估算≈ 1080 千卡95 克碳水

Verdure grigliatevegetarian

Pizza Grilled Vegetables — mit gegrilltem Gemüse

估算≈ 860 千卡98 克碳水均衡 78

al Salmone

Pizza Salmon — Räucherlachs und Dill

估算≈ 950 千卡96 克碳水均衡 65

Classico

Pizza Classico — Parmaschinken, Parmesan, Rucola

估算≈ 910 千卡94 克碳水均衡 71

alla “Rossi”

Pizza Rossi — Schinken, frische Champignons, Artischocken, Paprika und Peperoni

估算≈ 980 千卡100 克碳水均衡 73

alla ”Pano”vegetarian

Pizza Pano — Schafskäse, schwarze Oliven, Rosmarin

估算≈ 940 千卡96 克碳水均衡 69

ai Frutti di Mare

Pizza Frutti di Mare — Meeresfrüchte

估算≈ 880 千卡98 克碳水均衡 72

Ricotta e Spinacivegetarian

Pizza Ricotta and Spinach — Blattspinat, Ricotta, Knoblauch

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 73

Calzone

gefüllte Pizza mit Mozzarella, Champignons, Artischocken, Hinterschinken, Oregano

估算≈ 1100 千卡110 克碳水

Calzone con Verdurevegetarian

Vegetable Calzone — gefüllte Pizza mit Mozzarella und Gemüse

估算≈ 900 千卡105 克碳水均衡 76

Pane Tostato – Brot vom Grill

Bruschetta classicovegan

Im Steinofen gegrilltes italienisches Brot, mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum in Olivenöl

估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65

Bruschetta “COBO-1”vegetarian

Bruschetta COBO-1 — con mozzarella di bufala, rucola e pomodoro mit Büffelmozzarella, Rucola und Tomaten

估算≈ 380 千卡32 克碳水

Bruschetta “COBO-2”

Bruschetta COBO-2 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, salame piccante, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, scharfe Salami, Rucola und Tomaten

估算≈ 520 千卡30 克碳水

Bruschetta “COBO-3”

Bruschetta COBO-3 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, tonno, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, Thunfisch, Rucola und Tomaten

估算≈ 500 千卡30 克碳水

Toast con Prosciutto e Formaggio

Ham and Cheese Toast — Original italienischer Toast mit gekochtem Schinken, Käse und Tomaten

估算≈ 420 千卡35 克碳水

Piadinavegetarian

Piegata e ripiena con mozzarella, pomodoro, insalata e Pesto di rucola

估算≈ 650 千卡65 克碳水

Antipasti – Vorspeisen

Bresaola con Rucola

Bresaola with Rucola — Carpaccio vom luftgetrockneten italienischen Rindfleisch, serviert auf einem Rucolabett, aromatisiert mit Zitrone, Olivenöl und frischen Parmesanflocken

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Insalata Capresevegetarian

Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Blättern

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Parmaschinken mit Melone

Parma Ham with Melon — Prosciutto di Parma serviert mit Honigmelone

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano e funghi freschi

Beef Carpaccio — Rindercarpaccio serviert mit Rucola, Parmesan und frischen Champignons

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Antipasti della casavegetarian

House Antipasti — Marktfrisch und täglich frisch, knackig zubereitete vegetarische gemischte Vorspeise des Hauses

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Antipasti Provenza

Marktfrisches, gegrilltes Gemüse, Toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken, Oliven, Balsamico Zwiebeln, Pomodorinis und Tagesspezialitäten

估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66

Affettato misto

Mixed Cold Cuts — fein geschnittene toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken dazu frisch gebakenes Brot

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Formaggi Mistivegetarian

Mixed Cheeses — Auswahl von italienischen Top Käsesorten serviert mit feinen Senf-Honig-Früchten aus Cremona

估算≈ 450 千卡18 克碳水

Insalate – Salate

Insalata Mista di Stagionevegetarian

Seasonal Mixed Salad — Gemischter Salat der Saison frisch vom Markt

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Insalata Sfiziosavegetarian

Blattsalat Variation mit Rucola und Radicchio, garniert mit Käse (Brié) Apfelscheiben und Walnüssen

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Insalata Rucola e Parmigianovegetarian

Rucola and Parmesan Salad — Rucola mit Kirschtomaten und Parmesanspänen

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好

Insalata Nicoise

Salad Nicoise — Salat der Saison, Thunfisch, Eiern und Oliven

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Insalata di Pollo

Chicken Salad — Verschiedene Salate garniert mit in Worcestersoße gegrilltem Hähnchenbrustfilet

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

Piccola Insalatina di Contornovegetarian

Side Salad — Kleiner Beilagensalat

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好

Olivenvegan

Olives — Schale mit grünen Oliven “DOP” Qualität

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ministre – Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

Tomato Soup — Hausgemachte Suppe aus frischen Tomaten mit gemahlenen Pistazienkernen und Sahne

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好

Paste – Nudelgerichte

Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti mit einer Sauce von Tomaten und Basilikum

估算≈ 650 千卡95 克碳水

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

估算≈ 720 千卡90 克碳水均衡 67

Tagliatelle al Ragù

Frische Eier-Bandnudeln, serviert mit Ragù alla bolognese (Rinder/Schweinehackfleisch)

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti Frutti di Mare — Spaghetti mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Knoblauch/Weißweinsoße

估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 77

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei, Sahne und Parmesan

估算≈ 920 千卡80 克碳水

Linguine Imperiali

Flache Spaghetti mit Scampi und Cherrytomaten in pikanter Knoblauch/Weißweinsauce

估算≈ 710 千卡82 克碳水均衡 77

Tagliatelle con salmone, limone e piselli

Tagliatelle with Salmon — Bandnudeln mit frischem Lachs, in einer Sahnesauce mit Zitrone und Erbsen

估算≈ 780 千卡70 克碳水

Cappellettivegetarian

Cappelletti with Ricotta — Teigtaschen gefüllt mit Bärlauch und Ricotta in Butter und Salbei

估算≈ 620 千卡65 克碳水

Lasagne Bolognese

Lasagna Bolognese — mit Rinder/Schweinehackfleisch und Bechamelsauce

估算≈ 880 千卡70 克碳水

Kinderportion Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti al Pomodoro (Kids) — Spaghetti mit einer Sauce von frischen Tomaten und Basilikum

估算≈ 400 千卡60 克碳水

Carni – Fleischgerichte

Salsiccia fresca italiana alla griglia con patate novelle e verdure miste

Grilled Italian Sausage — Gegrillte frische italienische Bratwurst mit jungen Kartoffeln und gemischtem Gemüse

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel in einer feinen Zitronensauce mit Kartoffeln und Gemüse

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit einer Scheibe Parmaschinken und Salbeiblatt in Weißweisauce, dazu junge Kartoffeln und gemischtes Gemüse

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Tagliata di Manzo

Roastbeef rosa gegrillt, in Scheiben geschnitten, auf Rucola, Tomaten und Parmesanspänen dazu Kartoffeln und Gemüse

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77

Pesce – Fischgerichte

Calamari alla griglia serviti su letto d’insalata frescapescatarian

Grilled Calamari — Frischer gegrillter Tintenfisch, serviert auf einem Salatbett

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69

Filetto di Salmone alla Grigliapescatarian

Grilled Salmon Fillet — Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und Gemüse der Saison

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Dessert – Dessert

Affogato al caffé

frisch gebrüheter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

估算≈ 180 千卡22 克碳水

Panna Cotta

mit Mousse aus frischen Erdbeeren

估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42

Tiramisú

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Mousse au Chocolat

Chocolate Mousse

估算≈ 380 千卡24 克碳水高热量 44

Vin Santo con Cantucci

Vin Santo with Cantucci — Vin santo mit Cantucci

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 44

Gelati – Eis

1 Kugel Eis

Ice Cream Scoop — Schokolade, Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Joghurt, Zitrone

估算≈ 140 千卡16 克碳水

Gelato Misto con Panna

Mixed Gelato with Cream — 4 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

估算≈ 780 千卡68 克碳水高热量 18

Gelato Misto

Mixed Gelato — 4 Kugeln gemischtes Eis

估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24

Amaretto Becher

Amaretto Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amaretto und Amarettini

估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 27

Amarena Becher

Amarena Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amarenakirschen, Amarena Likör

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28

Erdbeerbecher mit Sahne

Strawberry Sundae — Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren (nach Saison) und Sahne

估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33

Krokantbecher

Krokant Sundae — Schokolade, Stracciatella, Vanille, Schokoladensaucee, Sahne und Krokant

估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 23

Zitronensorbetvegan

Lemon Sorbet with Prosecco — 1 Kugel Zitronensorbeteis auf Prosecco

估算≈ 160 千卡22 克碳水高热量 39

Eisschokolade

Ice Chocolate — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32

Eiscaffé

Eiscafe — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 34

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83veggie
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选择丰富的意大利餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供多种素食选择，例如填充熊葱和里科塔奶酪的 Cappelletti 或 Primavera 披萨。此外还有 Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 和经典意式烤面包等纯素选项。

76 道菜中包含 27 道素食和 5 道纯素菜

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高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供多种低碳水的前菜和沙拉。菜单上有多种烤肉和烤鱼主菜。

20 糖尿病友好 · 76 菜品

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实用信息

地址: Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4991124038932
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), provenza.de/
记录: 完整度 50 %, 置信度 80 %

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