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Gasthaus Pegnitztal

Deutschherrnstraße 31, 90429 Nürnberg

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Kleines für Vorweg
Brotkorb Dreierlei
6.80
Bread basket — mit saisonal angemachter Kräuterbutter, aromatisiertem Olivenöl und hausgemachtem Dip
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Karottensuppevegetarian
7.80
Carrot soup — (vegetarisch) mit Kräuteröl und Frischkäse
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salatteller „Fatal“ Langsee naturvegan
9.60
Garden salad — (vegan)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salatteller „Fatal“ Johannis
15.60
Chicken breast salad — mit Hähnchenbrust im Sesammantel
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salatteller „Fatal“ Knoblauchsland Gemüsevegan
13.50
Vegetable salad — (vegan)
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salatteller „Fatal“ Gostenhof Tomate, Olive, Fetavegetarian
13.50
Greek salad — (vegetarisch)
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Röstklöße „Fatal“ Langsee naturvegan
10.50
Roasted potato dumplings — (vegan)
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Röstklöße „Fatal“ Johannis
12.50
Roasted potato dumplings with bacon — mit Speck
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Röstklöße „Fatal“ Knoblauchsland mit Gemüsevegan
13.50
Roasted potato dumplings with vegetables — (vegan)
估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 67
Röstklöße „Fatal“ Gostenhof mit Tomate, Olive, Fetavegetarian
13.50
Roasted potato dumplings with feta — (vegetarisch)
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Röstklöße Pegnitztal mit pulled Schäuferle
16.80
Potato dumplings with pulled pork
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Zum satt werden
Ofenfrisches Krusten-Schäuferle
18.80
Roasted pork shoulder — mit Kloß, Sauerkraut & Soß’
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
Fränkische Bratwürste
14.80
Franconian bratwurst — 3 Stück, mit Sauerkraut und/oder hausgemachtem Kartoffelsalat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saure Zipfel
13.60
Sour bratwurst — 3 fränkische Bratwürste in würzigem Essig-Wein-Sud mit Gemüse-Julienne und Zwiebeln gegart
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fleischküchle
16.80
Meat patties — mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Wiener Schnitzel
25.50
vom Kalb, mit Kartoffelsalat oder Pommes
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Schnitzel Wiener Art
17.80
Pork Schnitzel — vom Schwein, mit Kartoffelsalat oder Pommes
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Schnitzel Pegnitztal
17.80
Horseradish Pork Schnitzel — Schweineschnitzel mit Meerrettich bestrichen und paniert, dazu Kartoffsalat oder Pommes
估算≈ 800 千卡50 克碳水
Sauerbraten
18.80
mit Kloß, Blaukraut und & Soß’
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 76
Schweinelendchen
21.90
Pork tenderloin with mushroom sauce — mit Pilzrahmsauce, dazu Spätzle
估算≈ 720 千卡48 克碳水
Fisch
Bandnudeln mit Lachs und Gemüsepescatarian
18.40
Tagliatelle with salmon — in Rahm-Weißweinsauce
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Zander unter der Kartoffelkrustepescatarian
18.80
Zander with potato crust — mit Blattspinat und Zitronensauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Vegetarisch
Serviettenknödelvegetarian
14.80
Savoury dumplings with mushroom sauce — (vegetarisch) in Pilzrahm-Weißweinsauce
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Kräuterpfannkuchenvegetarian
14.80
Herb pancakes with spinach and feta — (vegetarisch) gefüllt mit Spinat und Feta, dazu Tomatensauce
估算≈ 590 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Für Dessert gibt´s nen extra Magen
Aprikosenknödelvegetarian
8.80
Apricot dumplings — mit Kompott und Vanilleeis
估算≈ 520 千卡75 克碳水高热量 28
Apfelstudel (vegetarisch)vegetarian
8.20
Apple strudel — mit Vanillesauce
估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 43
Caffè affogatovegetarian
4.20
Espresso mit Vanilleeis
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Heiße Pflaumevegetarian
5.60
Hot plum liqueur — heißer Pflaumenlikör 2cl mit Sahne oder Vanilleeis
估算≈ 280 千卡25 克碳水高热量 42
Stück Kuchen (Tagesangebot)vegetarian
3.80
Cake of the day
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Kugel Eis/Sorbet (Tagesangebot)vegetarian
2.00
Ice cream/Sorbet
估算≈ 120 千卡18 克碳水

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74veggie
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德式素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供蘑菇奶油酱 Serviettenknödel 和菠菜费塔奶酪草本煎饼。纯素食者可以选择沙拉和 Röstklöße 煎土豆球。这里适合肉食者与素食者共同用餐。

30 道菜中包含 15 道素食和 4 道纯素菜

58dia
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低碳水化合物饮食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里有多种低碳水化合物的沙拉。主菜通常配有土豆团或薯条等高碳水配菜。

9 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Deutschherrnstraße 31, 90429 Nürnberg
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日11:30–22:00
Events auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten
联系方式
+49911264444 info@gasthaus-pegnitztal.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-pegnitztal.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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