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Buchenbühler Eck

Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg

营业中 · 直到 23:59

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Tefulsbarat
6.90
Tefulsbarat Garlic Bread — Angeröstetes Knoblauchbrot mit pikanter Fleischsoße und geriebenen Käse
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Panierte Champignonköpfe
6.90
Breaded Mushroom Heads — Champignonköpfe paniert und ausgebacken dazu böhmische Tatarsauce
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Böhmische Spezialitäten
Schwitschkowa
15.90
Svíčková — Böhmischer Sauerbraten. Zarter Rindersauerbraten, serviert mit böhmischen Knödeln
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 79
Steinpilzbraten
16.90
Beef Roast with Porcini Mushrooms — Zarter Rinderbraten mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit böhmischen Knödeln
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 79
„Henkers Mahlzeit“ (Pikant)
15.90
Executioner's Meal — Gegrillte Schweinefleischstreifen mit einer pikanten Zwiebel-Paprika Sauce, getoppt mit Meerrettich und gekochtem Ei, serviert mit Pommes
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Panierte Blumenkohlköpfe - vegetarischvegetarian
13.90
Breaded Cauliflower — Serviert mit Salzkartoffeln dazu böhmische Tatarsauce
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Käseschnitzel - vegetarischvegetarian
13.90
Cheese Schnitzel — Panierter und ausgebackener böhmischer Eidamkäse mit Pommes dazu Tatarsauce
估算≈ 900 千卡65 克碳水
Hauptgerichte
Schweine Schnitzel „Wiener Art“
13.90
Wiener Schnitzel — Serviert wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
估算≈ 750 千卡50 克碳水
Pilsner Kotelett
16.90
Pilsner Pork Chop — Gegrilltes Schweinekotelett serviert mit einer Bratensoße getoppt mit geriebenem Gouda und frischem Meerrettich serviert mit Pommes
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Jägerschnitzel
14.90
Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit Pommes
估算≈ 800 千卡50 克碳水
Cordon Bleu „Eggla“
16.90
Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Cheddarkäse serviert mit Pommes
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Landsteak Natur
16.90
Pork Steak — Gegrillte Schweinesteaks auf einer feinen Pfeffersauce dazu Rote Beete wahlweise serviert mit Pommes oder Kroketten
估算≈ 700 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bratwurschd
11.90
Franconian Bratwurst — 3 fränkische Bratwürste wahlweise serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kartoffeln als extra Beilage
2.00
Potatoes
估算≈ 200 千卡30 克碳水
Salate
Kleiner gemischter Salat
3.50
Mixed Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Unsere „Eggla“ Salatplatten
Eggla Salad Platter — siehe Aushang
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Dessert
Apfelküchle 3stk. mit Vanilleeis und Sahne
6.90
Apple Fritters with Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36
Vanilleeis mit Schoko- oder Erdbeersauce, Sahne
4.90
Vanilla Ice Cream
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Heiße Liebe
7.90
Hot Love (Vanilla Ice Cream with Raspberries) — Vanille Eis mit heißen Himbeeren
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
Feinste böhmische Bierschmankerl
Eingelegter böhmischer Camembert mit Brot
6.90
Pickled Camembert
估算≈ 400 千卡30 克碳水
Böhmische Saure Zipfel 2stk. auf böhmische Art mit Brot
6.90
Bohemian Sour Pickles
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65

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39veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点炸花椰菜配土豆或炸奶酪片配薯条。菜单其他部分主要是肉类菜肴，例如 Schwitschkowa。

21 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

62dia
score估算

高蛋白波希米亚料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的主菜。选择酸菜作为配菜可以降低碳水化合物含量。

6 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg
营业时间
周一—
周二17:00–23:59
周三17:00–23:59
周四17:00–23:59
周五17:00–23:59
周六17:00–23:59
周日12:00–23:59
Closing times not specified, only opening times provided
联系方式
+49911522215 info@eggla.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eggla.de
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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