D'un gout a l'autre Restaurant

Rue des Déportés 21, 26110 Nyons

休息中 · 营业时间周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu du jour (Exemple)

Tartare de truite d’Ardèche aux agrumes, guacamole de fèvespescatarian

12.00

Trout Tartare

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

tataki de boeuf, petits pois et salade de ido

12.00

Beef Tataki

估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76

Sollomilo de cochon du Ventoux

23.50

Pork Tenderloin — petit épautre bio de Sainte jalle torréfié au sésame, jus à la feuille de cannelier

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90

dos de merlupescatarian

23.50

Hake Fillet — légumes des jardins de Jean-François, sauce vierge à la verveine

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Parfait à la framboise, et verveine du jardinvegetarian

9.50

Raspberry Parfait

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37

Formules Mardi – Samedi

Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Dessert

49.00

3-Course Menu

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33

Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Fromage et Dessert

54.00

4-Course Menu with Cheese

估算≈ 1850 千卡120 克碳水高热量 33

Entrée ou Dessert ou Fromage Hors Menu

12.50

A la Carte Starter or Dessert

估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好

Plat Hors Menu

27.00

A la Carte Main Course

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Suggestions Mardi – Samedi

Amuse-Bouche de Saison

Seasonal Amuse-Bouche

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gaspacho de Légumes d’été, Mozaïque aux Herbes du Jardinvegan, vegetarian

Summer Vegetable Gazpacho

估算≈ 150 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet de Rougetpescatarian

Red Mullet Fillet — Rouille au Safran Lou Pépioune et Olives de Nyons

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pigeon de Mr Chabert

Pigeon with Polenta — Polenta à l’Estragon, Tomate Herbacée au Basilic, Beurre d’Anchois

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de Poisson selon arrivagepescatarian

Fish Fillet with Apricots — Velours d’Abricots et Légumes d’été de nos Producteurs Confits à la Verveine

估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 84

Marmelade d’Abricots infusées à la Lavande, Palet Breton et Feuille de Figuiervegetarian

Apricot Marmalade with Breton Shortbread

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35

Pêux Blanches ou Jaunes, Parfait au Mélilot et Hibiscusvegetarian

Plum Parfait

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Sélection des Fromages Locauxvegetarian

Local Cheese Selection

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Exemple de Menu (Plats seuls/Formules)

Plat seul

27.00

Main Course Only

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Menu 2 plats

34.00

2-Course Menu

估算≈ 1100 千卡70 克碳水

Menu 3 plats

40.00

3-Course Menu

估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37

Gaspacho de Lègumes d’Eté, Mozaïque aux Herbes du Jardin Toast et Fromages de Chèvrevegetarian

Summer Gazpacho and Goat Cheese Toast

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Risotto de Céleri Rave, Pomme, Noisette, Caramel au Thé Noir, Légumes Racines de la Ferme de l'Estauvegetarian

Celeriac and Apple Risotto

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 76

Entremet aux Clémentines, Compotée de Clémentine au Romarin, Grué de Cacao et Noisette, Sauce Chocolatvegetarian

Clementine Dessert

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 35

Sélection des Fromages Affinés et Locauxvegetarian

Aged Local Cheese Selection

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Fête de l'Alicoque

Arancini de Rillettes d'Oie, Olives de Nyons et Mousseline de Céleri

12.50

Goose Rillettes Arancini

估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好

Tempura de Truite, Guacamole de Roquette, Crumble d'Olivepescatarian

12.50

Trout Tempura

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Suprême de Volaille Drômoise, Socca de Pois Chiche de Corinne Depeyre et ses Petits Légumes

23.50

Poultry Supreme with Socca

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de Poisson selon Arrivage, Beurre Blanc Citron et Olives, Citron Confit et Brocoli aux Noisettespescatarian

23.50

Fish Fillet with Beurre Blanc

估算≈ 540 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Entremet Praliné, Citron, Chocolat et Grué de Cacaovegetarian

9.50

Praline and Chocolate Dessert

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33

Mandarine, Huile d'Olive, Meringue et Verveinevegetarian

9.50

Mandarin and Meringue

估算≈ 310 千卡45 克碳水高热量 32

Saint-Valentin

Menu en 4 temps

65.00

Valentine's 4-Course Menu — Amuse-bouche, Noix de Saint Jacques, Veau Sarrasin ou Filet de Poisson, Meringue Hibiscus

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 39

Menu de Pâques

Œuf de Caille, Morilles, Asperges Noisette et Ail des Oursvegetarian

Quail Egg with Morel Mushrooms

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ceviche de Truite d’Ardèche, Rhubarbe, Terre d’Olive de Nyons, Piccklespescatarian

Trout Ceviche

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76

Selle d’Agneau aux Epices, Pistaches

Saddle of Lamb

估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet de Poisson selon Arrivage Légumes du Printemps du Domaine de Reverchon, Mousseline à la Camomillepescatarian

Fish Fillet with Spring Vegetables

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Coque en Chocolat, Fraises Roquette, Mousse au Sureauvegetarian

Chocolate Egg with Strawberries

估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 39

Fêtes des Mères

Menu complet

49.00

Mother's Day Full Menu

估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37

Filet de Rouget, Artichaut, Pesto aux Herbes du Jardinpescatarian

Red Mullet Fillet with Artichoke

估算≈ 450 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78

Fleur de Courgette farci au Petit Épautre torréfiévegetarian

Stuffed Zucchini Flower

估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Longe de Veau, Fève de Tonka

Veal Loin

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de Poisson selon arrivage à la Rhubarbe Printanière de Légumes du Domaine de Reverchonpescatarian

Fish Fillet with Rhubarb

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84

Dôme au Praliné, Fraise Menthe et Estragonvegetarian

Praline and Strawberry Dome

估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30

Menu du Nouvel An

Menu Nouvel An

75.00

New Year's Eve Menu

估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25

Foie Gras marbré à la Truffe, Confit d’Oignons au Cassis

Foie Gras with Truffle

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

Noix de Saint Jacques, Maïs, Chorizo et Sudachipescatarian

Scallops with Chorizo

估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好

Pavé de Cerf, Crémeux de Choux Fleurs, Noisettes Torréfiées et Châtaigne d’Ardèche

Venison Steak

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78

Pavé de Sandre de la Ferme Intégrale, Scorsonère, Kumquat, Sauce Champagnepescatarian

Zander Fillet

估算≈ 450 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Sélection de Fromagevegetarian

12.50

Cheese Selection

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Délicatesse de l’An Neuf Parfait, Marron, Cassis, Meringue Hibiscusvegetarian

New Year's Parfait

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

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76veggie
score估算

提供素食选择的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有芹根烩饭和酿 zucchini 花。纯素选项仅有花园香草蔬菜冷汤。

49 道菜中包含 17 道素食和 1 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多高蛋白、低碳水的主菜。鱼类、小牛肉和鹿肉是理想选择。

30 糖尿病友好 · 49 菜品

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实用信息

地址: Rue des Déportés 21, 26110 Nyons
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00
Les horaires peuvent être modifiées
联系方式: +32475266227 ungoutalautre@orange.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dungoutalautre.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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