Zum Falken

Falkensteinstr. 194, 46047 Oberhausen

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Desserts

Gemischtes Eis

6.50

mixed ice cream — 3 Kugeln mit Sahne, Schoko, Vanille, Erdbeere

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

Kleine Sünde

7.50

vanilla ice cream with Baileys — 2 Kugeln Vanilleeis 1 mit Baileys und Sahne

估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30

Schoko Traum

7.00

vanilla ice cream with hot chocolate sauce — 2 Kugeln Vanilleeis 1 mit heißer Schokoladensauce und Sahne

估算≈ 460 千卡38 克碳水高热量 31

Kirsch Genuss

7.00

vanilla ice cream with hot cherries — 2 Kugeln Vanilleeis 1 mit heißen Kirschen 11 und Sahne

估算≈ 410 千卡36 克碳水高热量 33

Ein Palatschinken

7.50

palatschinken with ice cream — mit Vanilleeis 1 und heißer Schokoladesauce

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 26

Vorspeisen

Gebackener Camembertvegetarian

10.90

baked camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Butter

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好

6 Weinbergschnecken

11.90

escargots — mit Knoblauch-Kräutersauce, überbacken, dazu Toast

估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好

Scampi „Provençale”

13.90

scampi provençale — in Knoblauch-Kräutersauce, dazu Toast

估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好

Champignonküpfe

10.90

stuffed mushrooms — mit Knoblauch-Kräutersauce, dazu Toast

估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好

Schafskäse (kalt serviert)vegetarian

12.90

sheep cheese salad — garniert mit Oliven, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu Toast und Butter

估算≈ 480 千卡28 克碳水

Suppen

Hühnersuppe

6.30

chicken soup — mit Fleisch und Reis

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gulaschsuppe

6.30

goulash soup

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Zwiebelsuppevegetarian

6.60

onion soup — mit Käse »erbacken

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Tomatencremesuppevegetarian

6.30

tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好

„Mexikanisches Feuer”

6.30

spicy goulash soup — eine besonders scharfe Gulasch-Suppe

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vom Grill

Cevapcici

17.90

Fleischröllchen (Rinder- & Schweinehack), dazu Zwiebeln, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Halb & Halb

17.90

cevapcici and raznjici — Cevapcici (Rinder- & Schweinehack) und Raznjici, dazu Zwiebeln, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1200 千卡85 克碳水

Pljeskavica (Rinder- & Schweinehack)

17.90

pljeskavica — dazu Zwiebeln, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1150 千卡85 克碳水

„Falkenteller”

24.90

falcon platter — Medaillons vom Rind und Schwein, Hacksteak, Cevapcici, Räucherspeck, Pommes frites und Salat

估算≈ 1300 千卡60 克碳水高热量 43

Grillteller

22.90

grill platter — Cevapcici, Schweinesteak, Hacksteak, Räucherspeck und 1 Schweinefleischspieß, dazu Zwiebeln, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 44

Schäfer-Hacksteak

20.90

stuffed hacksteak — (Rinder- & Schweinehack) gefüllt mit Schafskäse, dazu Zwiebeln, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1150 千卡75 克碳水

„Lustiger Bosnjak”

31.90

stuffed rump steak — Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 980 千卡45 克碳水

Räuberspieß

23.90

robber's skewer — Rind-, Schwein- und Hacksteak, Räucherspeck, Zwiebeln und Paprika, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 1050 千卡48 克碳水

Chimichuri-Spieß

28.90

chimichurri skewer — saftige Fleischstüke vom Rind, Zwiebeln und Paprika gegrillt, dazu eine pikant-scharfe Chimichuri-Sauce, Kartoffelecken mit Sauerrahm und Salat

估算≈ 850 千卡42 克碳水

Internationale Gerichte

Cowboy-Schnitzel

20.90

cowboy schnitzel — panierte Schweineschnitzel mit Spiegelei und Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 1100 千卡48 克碳水

Paprikaschnitzel

20.90

paprika schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit frischer Paprika, dazu Tomaten-Zwiebelsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 950 千卡48 克碳水

Zwiebelschnitzel

22.90

onion schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 1050 千卡48 克碳水

Schweineschnitzel „Wiener Art”

17.90

vienna style schnitzel — paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 900 千卡45 克碳水

Champignonschnitzel

20.90

mushroom schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 1000 千卡48 克碳水

Holzfäller-Schnitzel

22.90

lumberjack schnitzel — paniertes Schweineschnitzel, mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 980 千卡48 克碳水

Cordon bleu - vom Schwein -

21.90

pork cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 1100 千卡48 克碳水

Schweine-Medaillons „Berner Art”

24.90

berner style pork medallions — 3 Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu Kroketten und Salat

估算≈ 950 千卡42 克碳水

„Mellinghofer” -Teller

25.90

mellinghofer platter — 3 Schweinemedaillons vom Grill, mit Champignonrahmsauce und Käse goldbraun úberbacken, dazu Kroketten und Salat

估算≈ 1050 千卡42 克碳水

Scampi-Schnitzel „Christian”

26.90

scampi schnitzel — paniertes Schweineschnitzel, dazu eine Knoblauch-Kräutersauce mit Scampis, Pommes frites und Salat

估算≈ 1100 千卡48 克碳水

Ganz schön gepfeffert

Pfeffer-Rumpsteak ca. 200 g

31.90

pepper rump steak — dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 880 千卡42 克碳水

Pfeffer-Filetsteak ca. 200 g

36.90

pepper fillet steak — dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 850 千卡42 克碳水

Pfeffer-Hacksteak ca. 200 g

18.90

pepper hacksteak — dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 820 千卡42 克碳水

Pfeffer-Putensteak ca. 200 g

20.90

pepper turkey steak — dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 750 千卡42 克碳水均衡 67

Pfeffer-Medaillons ca. 230 g

24.90

pepper pork medallions — 3 kleine Medaillons vom Schweinefilet, dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 880 千卡42 克碳水

Pfeffer-Schnitzel

20.90

pepper schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

估算≈ 980 千卡48 克碳水

Gefülgel

Putensteak „Sonja”

21.90

turkey steak sonja — mit feiner Champignonrahmsauce, dazu Rösti und Salat

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Putenschnitzel „Wiener Art”

17.90

turkey schnitzel vienna style — dazu Kroketten und Salat

估算≈ 720 千卡48 克碳水

Putensteak „Hawaii”

21.90

turkey steak hawaii — mit Ananas, Schinken und Käse úberbacken, dazu Rösti und Salat

估算≈ 750 千卡42 克碳水均衡 73

„Styrumer” Steak

23.90

styrumer steak — Putensteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat

估算≈ 710 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Original argentinische Steaks

Rumpsteak 200g

26.90

rump steak

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 300g

34.90

rump steak

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filetsteak 200g

28.90

fillet steak

估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Filetsteak 300g

39.90

fillet steak

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Beilagen

Ofenkartoffelvegetarian

6.90

baked potato — mit Sauerrahm

估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 65

Pommes fritesvegan

4.40

french fries

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Blattspinatvegetarian

5.20

spinach

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kroketten

5.00

croquettes

估算≈ 250 千卡28 克碳水

Djuvecreisvegan

5.20

djuvec rice

估算≈ 220 千卡35 克碳水

Butterreisvegetarian

4.60

butter rice

估算≈ 240 千卡32 克碳水

Champignonsvegetarian

5.20

mushrooms with onions — mit Zwiebeln

估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好

Geröstete Zwiebelnvegan

5.20

roasted onions

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好

Bratkartoffeln

6.50

fried potatoes with bacon and onions — mit Speck und Zwiebeln

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好

Kartoffeleckenvegan

5.60

potato wedges

估算≈ 260 千卡30 克碳水

Brokkolivegetarian

6.50

broccoli with hollandaise — mit Sauce Hollandaise

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Röstivegetarian

5.20

估算≈ 240 千卡28 克碳水

Beilagensalatvegetarian

5.20

side salad

估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好

Saucen & Butter

Paprikasaucevegetarian

3.80

paprika sauce

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

Pfefferrahmsaucevegetarian

3.80

pepper cream sauce

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Sauce Béarnaisevegetarian

3.80

béarnaise sauce

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好

Sauce Hollandaisevegetarian

3.80

hollandaise sauce

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好

Knoblauchsaucevegetarian

3.80

garlic sauce with sour cream — mit Sauerrahm

估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好

Champignonrahmsaucevegetarian

3.80

mushroom cream sauce

估算≈ 160 千卡7 克碳水糖尿病友好

Kräuterbuttervegetarian

3.00

herb butter

估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好

Sauerrahmvegetarian

3.80

sour cream

估算≈ 100 千卡4 克碳水糖尿病友好

Mal was Besonderes

Scampi Steak ca. 200g

38.90

scampi steak — Rumpsteak, dazu eine Knoblauch-Kräutersauce mit Scampis, Pommes frites und Salat

估算≈ 950 千卡55 克碳水

„Zwiebelrostbraten”

31.90

onion roast beef — Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Steakteller

33.90

steak platter — Putensteak, Rumpsteak und Filetsteak, dazu Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat

估算≈ 1100 千卡50 克碳水

Champignon-Medaillons

25.90

pork medallions with mushrooms — 3 kleine Medaillons vom Schwein, dazu Champignonrahmsauce, Rösti und Salat

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Muckalica

24.90

geschnetzeltes Schweinefilet (scharf), mit gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis

估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65

Black & White

26.90

black and white steak — gegrilltes Puten- und Rumpsteak, dazu Sauce Hollandaise, Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

估算≈ 920 千卡50 克碳水

Platte für zwei Personen

Gourmet Platte

50.00

gourmet platter — 4 Cevapcici, 2 Schweinefleischspieße, 2 Hacksteaks, 2 kleine Schweineschnitzel, 2 kleine Rindersteaks, 2 Räucherspeck dazu Erbsen-Möhren, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 36

Steak Platte

70.00

steak platter — Rinderfilet-, Rump- und Putensteak, dazu Sauce Béarnaise, Champignons mit Zwiebelgemüs, Djuvecreis, Pommes frites und Salat

估算≈ 2100 千卡130 克碳水高热量 36

Fisch

Lachsfilet 12 „gegrillt”pescatarian

28.90

grilled salmon fillet — dazu Provencale Sauce, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Für unsere Senioren und den kleinen Hunger

Medaillon-Teller

19.90

pork medallion plate — Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu Rösti und Salat

估算≈ 720 千卡38 克碳水均衡 65

Schweinemedaillons „Diana”

21.90

pork medallions diana — mit Champignons und Sauce Hollandaise úberbacken, dazu Kroketten und Salat

估算≈ 780 千卡42 克碳水

Senioren-Steak

25.90

senior steak — Rumpsteak (ca. 160g), dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salat „Ruhrtal”vegetarian

16.90

ruhrtal salad — frische Saisonsalate, mit unserem Hausdressing, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm

估算≈ 410 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salat „Melanie”

18.90

melanie salad — dazu gegrillte Putenbruststreifen

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salat „Steffi”pescatarian

17.90

steffi salad — frische Saisonsalate mit unserem Hausdressing, dazu Thunfisch und Oliven

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 78

Gemüs-Schnitzel (vegan)vegan

18.90

vegan vegetable schnitzel — mit Pommes frites und Salat

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 65

这个菜单还正确吗？

54veggie
score估算

素食选择较为有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜仅有 Gemüs-Schnitzel。前菜提供 Gebackener Camembert、Schafskäse 或番茄汤。

85 道菜中包含 25 道素食和 5 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水牛排与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的牛排和沙拉选择。蛋白质含量高且碳水较低的菜品很多。

33 糖尿病友好 · 85 菜品

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实用信息

地址: Falkensteinstr. 194, 46047 Oberhausen
营业时间: 周一已打烊
周二17:00–22:30
周三11:30–14:30, 17:00–22:30
周四11:30–14:30, 17:00–22:30
周五11:30–14:30, 17:00–22:30
周六11:30–14:30, 17:00–22:30
周日11:30–21:00
warme Küche bis 21.30 Uhr (Di-Sa). Montag Ruhetag (außer an Feiertagen). Sonn- und feiertags durchgehend von 11.30 – 21.00 Uhr
联系方式: +49208864389
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfalken-oberhausen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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