Fässle im Gasthof Salmen

Am Marktplatz 7, 77704 Oberkirch

营业中 · 直到 23:59

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DESSERT

Gemischtes Eis

4.50

mixed ice cream

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Gemischtes Eis mit Sahne

5.50

mixed ice cream with cream

估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 35

Dessert-Variation

5.50

dessert variation

估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 41

Kugel Vanilleeis mit Espresso

4.50

vanilla ice cream with espresso

估算≈ 180 千卡20 克碳水

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4.50

vanilla ice cream with hot raspberries

估算≈ 220 千卡30 克碳水

Vanilleeis mit heißer Schokosauce

4.50

vanilla ice cream with hot chocolate sauce

估算≈ 300 千卡38 克碳水

Zitronensorbet mit Sektvegan

4.50

lemon sorbet with sparkling wine

估算≈ 160 千卡22 克碳水高热量 39

Mangosorbet mit Sektvegan

4.50

mango sorbet with sparkling wine

估算≈ 170 千卡25 克碳水高热量 39

Walnusseis mit Baileys

4.50

walnut ice cream with Baileys

估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42

Walnusseis mit Eierkirschlikör

4.50

walnut ice cream with cherry liqueur

估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42

SUPPEN

Nudelsuppe

noodle soup — mit Fleisch

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 70

Flädleuppe

pancake strip soup — mit Fleisch

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Gulaschsuppe

goulash soup — mit Fleisch

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Tomatensuppe

tomato soup — mit Fleisch

估算≈ 200 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Badische Schneckensuppe

Baden snail soup — mit Fleisch

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

AUS UNSERER SALATECKE

Kletner Beilagensalat

small side salad — mit Fleisch

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Mittlerer Salatteller

medium salad plate — mit Fleisch

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Großer Salatteller

large salad plate — mit Fleisch

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salatteller mit Putenschnitzel

salad with turkey schnitzel — mit Fleisch

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salatteller mit geräuchert. Forellenfiletpescatarian

salad with smoked trout fillet — mit Fleisch

估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salatteller mit Remouladenschnitzel

salad with remoulade schnitzel — mit Fleisch

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salatteller mit Riesengarnelenpescatarian

salad with king prawns — mit Fleisch

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salatteller mit Lachsfiletspescatarian

salad with salmon fillets — mit Fleisch

估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salatteller mit Edelfischpescatarian

salad with white fish — mit Fleisch

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Spätzle mit Rahmsaucevegetarian

Spätzle with cream sauce — mit Fleisch

估算≈ 600 千卡65 克碳水

Pommes mit Ketchupvegan

fries with ketchup — mit Fleisch

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Dinos mit Pommes

chicken nuggets with fries — mit Fleisch

估算≈ 700 千卡50 克碳水

Schnitzel mit Pommes

schnitzel with fries — mit Fleisch

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Schnitzel mit Spätzle

schnitzel with Spätzle — mit Fleisch

估算≈ 800 千卡70 克碳水

Kartoffelpuree mit Apfelmusvegetarian

mashed potatoes with apple sauce — mit Fleisch

估算≈ 400 千卡60 克碳水

VESPER & KLEINE GERICHTE

Brotekorb mit Olivenöl und Meersalzvegan

bread basket with olive oil — mit Fleisch

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Wurstsalat mit Brot

sausage salad with bread — mit Fleisch

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

sausage salad with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Stradburg. Wurstsalat

Strasbourg sausage salad — mit Fleisch

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Stafburger Wurstsalat mit Bratkart.

Strasbourg sausage salad with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Käselsalat mit Brotvegetarian

cheese salad with bread — mit Fleisch

估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Käselsalat mit Bratkartoffelnvegetarian

cheese salad with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schwarzwaldenspeck mit Brot

Black Forest ham with bread — mit Fleisch

估算≈ 400 千卡35 克碳水

Schwarzwaldenspeck mit Bratkart.

Black Forest ham with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bibikohs mit Bratkartoffeln

Bibikohs with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sauerkrauten mit Brotvegan

sauerkraut with bread — mit Fleisch

估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 65

Sauerkrauten mit Bratkartoffelnvegan

sauerkraut with fried potatoes — mit Fleisch

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Maultaschen mit Röstzwiebel & Salat

Maultaschen with fried onions and salad — mit Fleisch

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Veg. Maultaschen, mit Röstzwiebel, & Salatvegetarian

Vegetarian Maultaschen with fried onions and salad — mit Fleisch

估算≈ 600 千卡48 克碳水均衡 69

Hawaii Toast

mit Fleisch

估算≈ 420 千卡35 克碳水

Stramm. Max: Zwei mit Spiegeleiern

Strammer Max (Ham and Eggs on Toast) — mit Fleisch

估算≈ 550 千卡30 克碳水

Drei gebackene Camembert mit Toastvegetarian

baked Camembert with toast — mit Fleisch

估算≈ 620 千卡30 克碳水

Schnitzel mit Brot

schnitzel with bread — mit Fleisch

估算≈ 520 千卡35 克碳水

Pastete mit Ragout fin mit Salat

paté with ragout fin and salad — mit Fleisch

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Käsespätzle mit Zwiebeln & Salatvegetarian

cheese Spätzle with onions and salad — mit Fleisch

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 69

Portion Beilage

Side dish portion — Bratkartoffeln, Pommes, Spätzle oder Kroketten

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Dreierlei mit Brot

Trio with bread — Bibilohs, Wurstsalat und Rührei

估算≈ 550 千卡30 克碳水

Dreierlei mit Bratkartoffeln

Trio with fried potatoes — Bibilohs, Wurstsalat und Käselsalat

估算≈ 620 千卡35 克碳水

HAUPTGERICHTE

Schnitzel

mit Pommes & Salat

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Jägerschnitzel

Hunter's schnitzel — mit Spätzle & Salat

估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 70

Rahmschnitzel

Creamy schnitzel — mit Spätzle & Salat

估算≈ 880 千卡65 克碳水均衡 68

Zigeunerschnitzel

Zigeuner schnitzel — mit Pommes & Salat

估算≈ 860 千卡60 克碳水

Putenschnitzel

Turkey schnitzel — mit Pommes & Salat

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Putenschnitzelgeschnetzeltes

Sliced turkey meat — mit Spätzle & Salat

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 79

Schweinebraten

Roast pork — mit Knödelbutter, Röstzwiebel, Pommes & Salat

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Hähnchenbrüstchen

Chicken breast — mit Röstzwiebeln, Pommes & Salat

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Cordon Bleu

估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71

Cordon Bleu mit Punnettes & Salat

Cordon Bleu with Punnettes — mit Pommes und Salat

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Schweinelendchen

Pork tenderloin with mushrooms — mit frischen Pilzen, Spätzle & Salat

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71

Rumpsteak (ca. 300 g)

Rump steak — mit Knödelbutter, Röstzwiebeln, Pommes & Salat

估算≈ 1050 千卡55 克碳水

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen „Klassisch“

Classic Flammkuchen — mit Rahm, Speck & Zwiebeln

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Kär“

Kär Flammkuchen — mit Rahm, Speck, Zwiebeln & Käse

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Vegetarisch“vegetarian

Vegetarian Flammkuchen — mit Rahm, Zwiebeln, Zucchini, Lauch, Krüter Provence de France

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 67

Flammkuchen „Champignons“

Mushroom Flammkuchen — mit Rahm, Zwiebeln, Champignons & Käse

估算≈ 720 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Knoblauch“

Garlic Flammkuchen — mit Rahm, Speck, frischem Knoblauch & Käse

估算≈ 760 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Spezial“

Special Flammkuchen — mit Rahm, Zwiebeln, Speck, Tomaten, Champignons, Petersilie & schwarzwürst

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Flammkuchen „Münsterkäse“

Münster cheese Flammkuchen — mit Rahm, Zwiebeln, gekochtem Schinken & Münsterkäse

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Apfel“

Apple Flammkuchen — mit Rahm & Apfelda (flambiert mit Calvados)

估算≈ 620 千卡75 克碳水

Flammkuchen „Lachs“pescatarian

Salmon Flammkuchen — mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Dill, Lachs & Käse

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Hiltru“pescatarian

Hiltru Flammkuchen — mit Rahm, Paprika, Lauch, Petersilie, Knoblauch, Champignons, Lachs & Käse

估算≈ 780 千卡62 克碳水

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53veggie
score估算

提供少量素食小吃

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有素食 Maultaschen 和配洋葱沙拉的奶酪面疙瘩 Käsespätzle。此外还有一款配有西葫芦和韭葱的素食火焰蛋糕。大多数其他菜品都含有肉类。

75 道菜中包含 14 道素食和 6 道纯素菜

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高蛋白沙拉与汤品

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种低碳水的高蛋白沙拉盘。此外还有几款低血糖指数的汤品。

23 糖尿病友好 · 75 菜品

评价

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实用信息

地址: Am Marktplatz 7, 77704 Oberkirch
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三17:00–23:59
周四17:00–23:59
周五17:00–23:59
周六12:00–14:00, 17:00–23:59
周日12:00–14:00, 17:00–23:59
Betriebsferien: Montag, 14.09.2026 bis einschl. Dienstag, 30.09.2026. Closing time not specified, 'ab 17 Uhr' used
联系方式: +4978024450 mail@faessle-oberkirch.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faessle-oberkirch.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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