Forellenhof - Oberschwarzach, Handthal
Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
休息中 · 营业时间 周五 11:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
UNSERE VORSPEISEN ZUM GENIESSEN
FRÄNKISCHE LEBERKNÖDELSUPPE
6.50
Franconian liver dumpling soup — kräftige Rinderkraftbrühe | hausgemachte Leberknödel | Kräuterflädle
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
SUPPE DER SAISON
7.00
Seasonal soup — Ihr Service berät Sie gerne!
估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
BEILAGENSALAT
4.50
Side salad — angemachte Salate | Blattsalate | Senf-Maracuja-Dressing | geröstete Kerne | Sakkura Kresse
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
FANG FRISCHER FISCH
FORELLE „MÜLLERIN ART“ GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
17.00
Trout Meuniere — Kräuter | Zitrusfrucht mediterranes Gemüse | Drillinge mit Pesto
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
MANDELFORELLE
18.00
Almond trout — Kräuter | Mandelbutter
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
FORELLENFILET „GEBACKEN“
18.50
Fried trout fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Remoulade
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
KNOBLAUCHFORELLE
17.50
Garlic trout — Kräuter | Knoblauch
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
KRÄUTERFORELLE
17.50
Herb trout — Kräuter | gebratene Pilze
估算≈ 510 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
FORELLE „MEDITERRANE ART“
18.50
Mediterranean trout — Zucchini | Paprika | Aubergine | Spinat-Pesto
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
FORELLE LIMETTE-SALBEI
17.00
Lime sage trout — Limette | Salbei | Butter
估算≈ 490 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
GERÄUCHERTE FORELLE
16.00
Smoked trout — heißgeräuchert | Kartoffelsalat | Brot | Meerrettich
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 71
HAUPTGERICHTE FRÄNKISCH GENIESSEN
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
19.50
Franconian Sauerbraten — dunkle Bratensauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 82
GESCHMORTER HIRSCHBRATEN
22.50
Braised venison — dunkle Dominasauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut | Wildpreiselbeeren
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 82
GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
18.00
Roasted chicken breast — Rahmsauce | mediterranes Gemüse | Kartoffelrösti
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
14.50
Wiener Schnitzel — Bauernpommes | hausgemachter Kartoffelsalat
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Ofenfrische Schäufele aus dem Holzbackofen mit fränkischen Kartoffelklößen und Wirsingrahmgemüse
19.00
Franconian pork shoulder — JEDEN DIENSTAG (Auf Vorbestellung)
估算≈ 780 千卡55 克碳水
HAUPTGERICHTE VEGETARISCH UND VEGAN
NUDELTASCHEN (Auch VEGAN möglich)vegetarian
16.00
Vegetable pasta pockets — gefüllt mit Tomate und Aubergine | mediterranes Gemüse | Wildkräuter | Parmesan
估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 80
DUETT BIRNE UND ZIEGEvegetarian
13.00
Pear and goat cheese salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja-Dressing | Birnenspalten | gratinierter Ziegenkäse | ofenfrisches Baguette
估算≈ 580 千卡42 克碳水
VEGANE BRATWÜRSTEvegan
16.50
Vegan sausages — Sojabasis | hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 70
VEGANES CHILI SIN CARNEvegan
18.00
Vegan Chili sin Carne — auf Sonnenblumenprotein-Basis | Paprika | Tomate | Kidneybohnen | Sojabohnen | Röstkartoffeln
估算≈ 640 千卡58 克碳水均衡 90
VEGANES SCHNITZEL „Nach Hähnchen Art“vegan
17.50
Vegan schnitzel — auf Weizenprotein-Basis | hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 66
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
KLOß MIT SAUCE
4.00
Kids dumpling with sauce — Rahmsauce
估算≈ 350 千卡45 克碳水
BRATWURST
8.50
Kids sausage — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
估算≈ 650 千卡40 克碳水
KINDERSCHNITZEL
9.50
Kids schnitzel — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
估算≈ 700 千卡45 克碳水
PORTION BAUERNPOMMES
4.00
Kids fries — Ketchup | Mayo
估算≈ 350 千卡35 克碳水
KLEINES GEBACKENES FISCHFILET
10.50
Kids fried fish fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes | Remoulade
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
KLEINE SCHMANKERL
ALTFRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
10.50
Franconian sausages — hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
GERUPFTER Camembertvegetarian
9.00
Fried Camembert — gerupft | Butter | Paprikapulver | Tomate |Zwiebelringen | Sakkura Kresse | ofenfrisches Landbrot
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
SÜSSER ABSCHLUSS
APFELKÜCHLE
8.00
Apple fritters — Zimt-Zuckermantel | Kugel Créme Vanilla | eingemachte Waldfrüchte | Schlagrahm
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36
HAUSGEMACHTER BROWNIE
7.00
Homemade brownie — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | eingemachte Waldfrüchte | Kugel Minze-Schokolade | Schlagrahm
估算≈ 700 千卡65 克碳水高热量 28
VEGANER SCHOKO-WALNUSSMUFFINvegan
7.00
Vegan chocolate walnut muffin — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | Kugel veganes Vanilleeis | veganer süßer Schlagrahm | Nusscrumble | Minze
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 32
Die Pfiffer kommen!
Forelle Pfifferling
24.00
Trout with chanterelles — Pfifferlinge | Lauchzwiebel | Kräuter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pfifferlingsnudeltaschenvegetarian
17.00
Chanterelle pasta pockets — gefüllt mit Frischkäse und Kräutern | Pfifferlinge in Rahm | Knoblauch & Zwiebel | Petersilienöl
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pilze im Rahmvegetarian
16.00
Mushrooms in cream — Knoblauch & Zwiebel | Veloute | hausgemachte Semmelknödel | Petersilienöl
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salat Pfifferlingvegetarian
19.00
Chanterelle salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja- Dressing | gebratene Pfifferlinge | Knoblauch | Zwiebel | Mini-Mozzarella | ofenfrisches Baguette
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
PORTION PFIFFERLINGE: mit gebratenen Lachsforellenfilet
28.00
Chanterelles with trout fillet
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
PORTION PFIFFERLINGE: Knusperschnitzel vom Schwein
25.50
Chanterelles with pork schnitzel
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fränkischer Herbstabend
4-Gänge Menü (Hauptgang als Buffet)
35.00
4-course autumn menu — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31
Dienstag: Ruhiger Genussabend
Schmorgericht der Woche
15.00
Stew of the week — Kräftig, langsam geschmort und jede Woche neu
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Kaffee & Kuchen
Hausgebackene Kuchen und ein Heißgetränk
5.50
Cake and coffee
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 38
Wildes Buffet mit Fackelwanderung
Wildes Buffet inkl. Fackelwanderung
65.00
Game buffet with torchlight walk — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Wildes Buffet ohne Fackelwanderung
45.00
Game buffet — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Fränkischer Herbstabend
Fränkischer Herbstabend
35.00
Franconian autumn evening — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
这个菜单还正确吗？
73veggie
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素食与纯素选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有专门的素食和纯素主菜区域。你可以点纯素香肠或纯素无肉辣椒酱。此外还有番茄茄子馅的意大利面饺。
43 道菜中包含 10 道素食和 4 道纯素菜
75dia
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低碳水鱼类选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多优质的鱼类选择。菜单上有多种低碳水化合物的菜品。
19 糖尿病友好 · 43 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
- 营业时间
- 周一已打烊周二11:00–21:00周三11:00–21:00周四已打烊周五11:00–21:00周六11:00–21:00周日11:00–21:00Küche bis 20 Uhr. Feiertage geöffnet
- 联系方式
- +4993825467
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forellenhof-handthal.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %