Die Greisslerei
Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)
休息中 · 营业时间 17:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
DAS MENU
Gruß aus der Küchevegetarian
Tomato Variation with Burrata — Tomatenvariation | Cashewcreme | Burrataschaum | Basilikumgranité
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigelvegetarian
Corn Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marillepescatarian
Cured and Torched Trout
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Seesaibling | Blumenkohl | Haselnuss | Mirabelle | Beurre Blancpescatarian
Arctic Char
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Barbarie Entenbrust | Karotten-Ingwercreme | Kirsche | Griesknödel | Pfifferlinge
Barbarie Duck Breast
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Topfenmousse | Fichtenwipfeleis | Himbeere | Lemoncurdvegetarian
Curd Mousse
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Vorarlberger Bergkäse | Marillen-Senfchutney | hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
Vorarlberg Mountain Cheese
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Greisslerei Petit Fourvegetarian
Petit Four
估算≈ 200 千卡22 克碳水高热量 42
4 Gang
88.00
4 Course Menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 29
5 Gang
98.00
5 Course Menu
估算≈ 1900 千卡140 克碳水高热量 29
6 Gang
108.00
6 Course Menu
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 29
MITTAGSKARTE - Suppen
Rindersuppe | Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
11.90
Beef Soup with Frittaten
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 71
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigelvegetarian
15.90
Corn Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
MITTAGSKARTE - Kalte Vorspeisen
Tomatenvariation von Ottos Liebe Bad Homburgvegetarian
18.90
Tomato Variation with Burrata — Cashewcreme | Burrataschaum | Basilikumgranité
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tatar vom Black Angus Rind | Pilzcreme | Kimchi | Waldpilzvinaigrette
23.90
Black Angus Beef Tartare
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marillepescatarian
21.90
Cured and Torched Trout
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Unsere Salate
Wildkräutersalat | junges Gemüsevegan, vegetarian
9.90
Wild Herb Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Häuptlsalat (Kopfsalat) | geröstete Kürbiskerne | Wachtelei | Kernöl | Tomate | Radieschenvegetarian
15.90
Lettuce Salad
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Flammkuchen
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Kräuter
14.50
Flammkuchen with Bacon
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Flammkuchen | Lachs | Lauch | Kaviarpescatarian
16.00
Flammkuchen with Salmon
估算≈ 420 千卡40 克碳水
HAUPTGERICHTE
Schwarzbeerrisottovegetarian
26.90
Blackberry Risotto — Pfifferlinge | Aprikose | Radicchio Trevisano | Ziegenfrischkäse
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 69
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken
30.90
Wiener Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat | Kernöl | kalt gerührte Preiselbeeren
估算≈ 850 千卡35 克碳水均衡 65
Knuspriges Backhendl
27.90
Crispy Roast Chicken — Kartoffel-Gurkensalat | Kernöl | kalt gerührte Preiselbeeren
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Filet vom Seesaiblingpescatarian
37.90
Arctic Char Fillet — Blumenkohl | Haselnuss | Mirabelle | Beurre Blanc
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Klassiker: Rosa gebratener Zwiebelrostbraten (220g)
40.90
Zwiebelrostbraten — Kartoffel-Schnittlauchpüree | Schalottenconfit | Wilder Brokkoli
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chateaubriand vom Black Angus Rind ca. 550 g
42.90
Black Angus Chateaubriand
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Beilagen
3 Stk Estragon-Kartoffelbällchenvegetarian
8.90
Tarragon Potato Balls
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Pommes Fritesvegan, vegetarian
7.90
French Fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Glaciertes Gemüsevegan, vegetarian
8.50
Glazed Vegetables
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
kleiner gemischter Salatvegan, vegetarian
9.90
Mixed Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
3 Stk Falafelvegan, vegetarian
8.50
Falafel
估算≈ 240 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
eingelegte Rote Zwiebelnvegan, vegetarian
2.50
Pickled Red Onions
估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好
Portweinjus
6.00
Port Wine Jus
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好
Hollandaisevegetarian
5.00
估算≈ 200 千卡1 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Hausgemachtes Eis/Sorbetvegetarian
5.00
Homemade Ice Cream/Sorbet — Nusspulver | Beerenragout
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
Gerührter Eiskaffeevegetarian
9.90
Iced Coffee — Sahne | Früchteragout
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Affogatovegetarian
7.50
Espresso | hausgemachtes Vanilleeis
估算≈ 250 千卡22 克碳水高热量 42
Topfenmoussevegetarian
14.90
Curd Mousse — Fichtenwipfeleis | Himbeere | Lemoncurd
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 42
Kaiserschmarrn | eingelegte Rosinenvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 27
Warmer Zwischengang
Raviolo vom Rindstafelspitz | Meerrettich | Spinat | Apfelweingeleé
22.90
Beef Raviolo
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Hauptgerichte
Rosa Barbarie Entenbrust
39.90
Barbarie Duck Breast — Karotten-Ingwercreme | Kirsche | Griesknödel | Pfifferlinge
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Desserts
Marillenknödelvegetarian
16.90
Apricot Dumplings — Marillenröster | Süße Brösel | Vanilleeis | braune Butter
估算≈ 620 千卡85 克碳水高热量 31
Käse
Vorarlberger Bergkäsevegetarian
16.90
Vorarlberg Mountain Cheese — Marillen-Senfchutney | hausgemachtes Früchtebrot
估算≈ 550 千卡35 克碳水均衡 65
THE MENU
White chocolate moussevegetarian
Tonka bean | Blackberry | Persian lime
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 34
4 Course
88.00
4 Course Tasting Menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 33
5 Course
98.00
5 Course Tasting Menu
估算≈ 2100 千卡190 克碳水高热量 39
6 Course
108.00
6 Course Tasting Menu
估算≈ 2400 千卡220 克碳水高热量 39
SOUPS
Beef Soup
11.90
pancakes | root vegetables | chives
估算≈ 380 千卡32 克碳水均衡 70
COLD STARTERS
Tomato Variation from Ottos Liebe Bad Homburg
18.90
Tomato Variation — Cashew cream | Burrata foam | Basil granita
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cured and torched trout
21.90
Cured Trout — Ajoblanco | Pointed cabbage | Cucumber | Apricot
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
OUR SALADS
Wild herb salad | young vegetables
14.50
Wild Herb Salad
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Lettuce (head lettuce) | roasted pumpkin seeds | quail egg | pumpkin seed oilt | tomato | radish
15.90
Lettuce Salad with Quail Egg
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
MAIN COURSES
Viennese schnitzel from saddle of milk veal
30.90
Veal Schnitzel — potato cucumber salad | pumpkin seed oil | cold stirred cranberries
估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 69
Crispy Baked chicken
27.90
potato cucumber salad | pumpkin seed oil | cold stirred cranbries
估算≈ 780 千卡42 克碳水均衡 72
Classic: Roast beef with onions (220g)
40.90
Roast Beef — Potato and chive purée | Shallot confit | Wild broccoli
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Chateaubriand from Black Angus beef approx. 550 g
42.90
Chateaubriand
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Side dishes
Hollandaise sauce
5.00
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Homemade ice cream/sorbet
5.00
Ice Cream and Sorbet — Nut powder | Berry ragout
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Quark Mousse
14.90
Spruce Tip Ice Cream | Raspberry | Lemon Curd
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
THE MENU
4 Course + wine accompaniment
117.50
4 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
5 Course + wine accompaniment
135.00
5 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
估算≈ 2500 千卡200 克碳水高热量 33
6 Course + wine accompaniment
153.00
6 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
71veggie
score估算
score估算
素食选项与意式烩饭
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供山莓烩饭配山羊奶酪和玉米汤。此外还有布拉塔奶酪番茄沙拉和皇帝煎饼。
84 道菜中包含 31 道素食和 8 道纯素菜
80dia
score估算
score估算
高蛋白且低碳水的选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水选项。黑安格斯牛菲力 (Chateaubriand) 的碳水化合物为 0 克。
42 糖尿病友好 · 84 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00, 17:30–22:00周三12:00–14:00, 17:30–22:00周四12:00–14:00, 17:30–22:00周五12:00–14:00, 17:30–23:00周六12:00–14:00, 17:30–23:00周日已打烊Küche von: 12.00 bis 13.45 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte neue Küchenannahme: Mittags 13.45 Uhr und Abends 21.00 Uhr. Feiertage geschlossen. Betriebsurlaub 2026: 01.01.2026 bis 14.01.2026, 03.04.2026 bis 06.04.2026, 19.07.2026 bis 05.08.2026, 24.12.2026 bis 28.12.2026
- 联系方式
- +4961719796836 kontakt@diegreisslerei.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-greisslerei.de/
- 记录
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