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Bruno traiteur Olympe

Centre Urbain, 12510 Olemps

休息中 · 营业时间 周一 07:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Foie gras de canard avec sa salade, petite tomate, gésiers et sa confiture de figues
Duck foie gras with salad and fig jam
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Feuilleté de Ris de veau aux champignons
Veal sweetbread puff pastry with mushrooms
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Assiettes de Tapas
Tapas platter — Une demi figues au foie gras, un demi bonbon au foie gras et magret fumé, un blinis au thon et au vinaigre de Yuzu, une verrine avocat/saumon fumée et une brochette tomate mozzarella
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plats
Tournedos de canard poêlé, sauce framboise
Pan-seared duck tournedos with raspberry sauce — Accompagnement Pomme de terre Aveyronnaise et carottes des sables
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 73
Médaillon de lotte, sauce au safranpescatarian
Monkfish medallion with saffron sauce — Accompagnement Pomme de terre Aveyronnaise et carottes des sables
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
Desserts
Dessert des amours
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Formules
Une entrée + un plat + un dessert
25.00
3-course set menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
Deux entrées + un plat + un dessert
30.00
4-course set menu
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 25
Menu Gourmand
Salade gourmande composée de Foie gras de canard
Duck foie gras gourmet salad — avec sa salade, petite tomate, pain de campagne et sa confiture (figues, oignons)
估算≈ 500 千卡25 克碳水糖尿病友好
Filet de sandre poêlé sauce au citronpescatarian
Pan-seared pike-perch fillet with lemon sauce — sur une purée de patate douce
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
Trou du bonheur
估算≈ 150 千卡30 克碳水高热量 39
Grenadin de veau du Ségala, sauce aux girolles
Veal grenadin with chanterelle sauce — Pomme de terre Aveyronnaise - Tomate à l'huile de truffe
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ronde des fromagesvegetarian
Cheese platter
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vacherin glacé aux deux parfums
Two-flavor frozen vacherin — sur un coulis de fruits rouge
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
Proposition de menu
Foie gras de canard
Duck foie gras with fig jam — confiture de figues sur son lit de verdure
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salade de la merpescatarian
Seafood salad — Saumon fumée, crevettes fraîche sur un panaché de salade
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Magret de canard sauce au miel
Duck breast with honey sauce
估算≈ 700 千卡25 克碳水均衡 69
Suprême de pintade fermière, sauce aux morilles
Guinea fowl supreme with morel sauce
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de boeuf d’ Aubrac, sauce aux cèpes
Aubrac beef fillet with cep mushrooms
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de sandre sauce homardpescatarian
Pike-perch fillet with lobster sauce
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Accompagnements de saison
Seasonal side dishes
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Profiteroles maison sauce au chocolat, chantilly
Homemade chocolate profiteroles
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Entremet à la framboise sur coulis de fruits rouges
Raspberry entremet with red fruit coulis
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Moelleux au chocolat
Chocolate moelleux
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Vacherin maison à la framboise et à la mangue
Homemade raspberry and mango vacherin
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38

这个菜单还正确吗？

24veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供 Ronde des fromages 和 Plateau de fromages 两种素食选项。大多数菜品含有肉类或鱼类。

26 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。牛肉和鱼类是低碳水的理想选择。

14 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
Centre Urbain, 12510 Olemps
营业时间
周一07:00–20:00
周二07:00–20:00
周三07:00–20:00
周四07:00–20:00
周五07:00–00:00
周六07:00–00:00
周日07:00–13:00
联系方式
+33565756864 bruno.privat12@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruno-privat-traiteur.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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