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Landhaus Füchtelner Mühle

Kökelsumer Str. 66, 59399 Olfen

休息中 · 营业时间 14:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Gratiniertes halbes Dutzend Weinbergschnecken
13.50
Gratinated Snails — mit raffinierter Kräuterbuttermischung
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Blattsalate in Hausdressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — mit gewürfeltem Ziegenkäse
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Suppen
Hausgemachte Waldpilzsuppevegetarian
8.50
Wild Mushroom Soup — mit Sahne und Croutons
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好
Klare Rinderkraftbrühe
8.20
Beef Consommé — mit Eierstich und Gemüse
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Unser Kleines Menu
Kleine Suppe, kleiner Hauptgang und kleines Dessert
Small Tasting Menu — Wöchentlich wechselnd
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Hauptgerichte
Florentiner Schweinelendchen (180-200g) mit Blattspinat
33.90
Florentine Pork Tenderloin — und Käse überbacken, dazu Tagliatelle
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 69
Gebackene Jungschweinfiletschnitzel
27.90
Fried Pork Cutlet — auf Pilzsauce “Sauerländer Art“ auf Röstkartoffeln dazu gemischter Salat
估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Rumpsteak vom argentinischen Weiderind
39.50
Rump Steak — mit geröstetem grünen Pfeffer, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinatpescatarian
34.50
Pan-fried Salmon Fillet — mit Kräuterkrume überglänzt, Noilly Prat Sauce und Butterkartoffeln
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Für Vegetarier
„Tagliatelle Spinat“vegetarian
19.50
Spinach Tagliatelle — Frische Bandnudeln mit Blattspinat in Rahmsauce mit Käse überbacken
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 69
Gratin von jungen Gemüsenvegetarian
19.90
Vegetable Gratin — mit Sauce hollandaise überbacken
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
„Chef Salade“vegetarian
19.50
Chef's Salad — Bunter Salatteller in Hausdressing mit Käsestreifen und gekochtem Ei
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Unsere beliebten Matjesgerichte
„Hausfrauen Art“ in einer Joghurt-Sahnesauce mit Zwiebel, Gewürzgurke, Äpfeln und Gartenkräutern, dazu Butterkartoffeln und Salatbouquetpescatarian
18.20
Matjes Herring Housewife Style — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
mit Sahnemeerrettich, roten Zwiebeln, Böhnchen und Röstkartoffelnpescatarian
19.80
Matjes Herring with Horseradish — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
auf Toast mit fruchtiger Currysauce, Preiselbeeren und Salatbouquetpescatarian
14.50
Matjes Herring on Toast with Curry Sauce — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
估算≈ 480 千卡45 克碳水
auf gebuttertem Schwarzbrot mit unserer leckeren Senfdillsauce garniert, Salatbouquetpescatarian
16.50
Matjes Herring on Rye Bread — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
„QuadroFOODNIE“pescatarian
21.50
Matjes Herring Platter — von allen Gerichten etwas
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 67
1 Filet zusätzlichpescatarian
2.50
Extra Herring Fillet
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Unsere Dessertkarte
Hausgemachtes Eisparfait von Mango mit Erdbeersalatvegetarian
14.50
Mango Ice Parfait
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Probierportion (Eisparfait von Mango)vegetarian
8.90
Mango Ice Parfait (Small)
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Rotes Beeren Ragout von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Vanillesauce und Vanilleeiscremevegetarian
10.50
Red Berry Ragout
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Kleinere Portion (Rotes Beeren Ragout)vegetarian
7.90
Red Berry Ragout (Small)
估算≈ 280 千卡38 克碳水高热量 42
Creme Bruleevegetarian
9.90
Crème Brûlée — Gestockte Ei-Vanillecreme kalt mit Zucker karamellisiert, dazu servieren wir ein Sorbet des Tages
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
Caramel Panna cotta mit seinem Sirup und Früchtegarniturvegetarian
8.50
Caramel Panna Cotta
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Tagesdessertvegetarian
6.50
Dessert of the Day — häufig wechselnd -nach Verfügbarkeit-
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
„QuadroFoodnie“ Dessertteller von Allem etwasvegetarian
16.90
Dessert Platter
估算≈ 750 千卡85 克碳水
„QuadroFoodnie“ Dessertteller von Allem etwasvegetarian
22.00
Dessert Platter
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 42

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70veggie
score估算

素食主菜与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供菠菜宽面和蔬菜格拉坦。甜点选择丰富，包括芒果芭菲和意式奶冻。非素食者可以点伦比牛排或猪肉料理。

27 道菜中包含 14 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白主菜与蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类和鱼类选择。许多主菜搭配沙拉和土豆。

13 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Kökelsumer Str. 66, 59399 Olfen
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三14:00–22:00
周四14:00–22:00
周五14:00–22:00
周六12:00–22:00
周日12:00–21:00
Wed-Fri: Warm kitchen 17:00-20:00 (last order 19:30). Sat: Warm kitchen 12:00-14:00 (last order 13:45) and 17:00-20:00 (last order 19:30). Sun & Holidays: Warm kitchen 12:00-14:00 (last order 13:45, menus only, no a la carte) and 17:00-19:00 (last order 18:45)
联系方式
+492595430 fuechtelner-muehle@t-online.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuechtelner-muehle.de
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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