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Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

休息中 · 营业时间 周日 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Inspiration
3 Séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course lunch menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
4 Séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course lunch and dinner menu
估算≈ 2100 千卡150 克碳水高热量 25
Le filet de rouget barbet
Red mullet with tomato chutney — chutney de tomate green zebra au gingembre
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
La poêlée de girolles
Sautéed chanterelles with poached egg — jeunes pousses, son œuf poché
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
le bar de ligne
Sea bass with eggplant and potatoes — aubergine à la milanaise, pomme macaire
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
le sablé breton
Breton shortbread with plums — quetsches d’Alsace au miel d’acacia
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Formules
Menu carte à 62€
62.00
62 Euro 3-course menu — 3 séquences au choix Entrée, plat, dessert
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 25
2 séquences au choix à 52 €
52.00
52 Euro 2-course menu — Entrée-plat ou plat-dessert
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 33
Nos entrées
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
Foie gras with smoked eel — Des Landes mi-cuit à l’anguille fumée, en fine croûte de pain brûlé, gelée délicate à l’abricot Bergeron, brioche toastée
估算≈ 520 千卡28 克碳水
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE
Soft boiled egg with peas and snails — Servi mollet, petits pois frais, morilles brunes de Montargis, escargots Petit-Gris en tempura, émulsion à l’ail doux
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE HOMARD BLEU
Blue lobster crudo — Comme un crudo à l’estragon, cocos de Paimpol en variation, lait Ribot au curcuma
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Nos plats
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE
Grilled red mullet — Tout simplement grillé, ajo blanco relevé d’une huile harissa, légumes croquants en vinaigrette aux amandes torréfiées
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
LE HOMARD DE CASIER
Roasted lobster with butter — Rôti au beurre demi-sel, artichaut poivrade et girolles cuisinées à l’estragon, sauce grenobloise à l’anguille fumée
估算≈ 750 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS
Black Angus hanger steak — Pomme de terre façon Macaire, échalotes confites, pousses de cresson au vinaigre d’Orléans, jus de réduction tranché à la moelle
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN
Caramelized veal sweetbreads — Caramélisé en cocotte, petits pois frais à la française, tortellinis d’une blanquette, jus corsé
估算≈ 710 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Notre Fromage
Sélection de pièces affinéesvegetarian
Cheese selection — par notre maître fromager affineur, Victor Ceuneau
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos Gourmandises Sucrées
LA MIRABELLE DE LORRAINE
Mirabelle plum dessert — Sous différentes textures, meringue cassante à l’Amaretto, praliné croustillant, glace au lait d’amande
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
LE CITRON BERGAMOTE
Bergamot lemon soufflé — En soufflé chaud, sorbet à l’estragon et gin aux agrumes de chez O-Spirit
估算≈ 320 千卡38 克碳水
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON
Yellow nectarine dessert — En déclinaison : En nage à la verveine, En soufflé glacé, meringue française au gingembre, gel au yuzu, En hommage aux sœurs Tatin, biscuit à la crêpe dentelle, crème glacée à la vanille de Madagascar
估算≈ 510 千卡62 克碳水高热量 38
Menus
Soirée Langouste 25 Septembre 2026
52.00
Lobster evening menu
估算≈ 1700 千卡130 克碳水高热量 25
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course gourmet lunch menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course gourmet lunch and dinner menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25
Notre Brunch Dominical
52.00
Sunday Brunch — Tous les dimanches, de 12h00 à 14h00, nous vous proposons notre brunch, qui évolue continuellement sous l’impulsion des saisons. Absolument incontournable, le chef et sa brigade vous propose une sélection des mets les plus fins parmi un large buffet fort varié installé sur notre table d’hôtes. Cette offre culinaire comprend toutes les boissons non alcoolisées.
估算≈ 2500 千卡220 克碳水高热量 25
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans
18.00
Kids menu
估算≈ 800 千卡70 克碳水
Brunch
brunch dominical
52.00
Sunday brunch buffet — buffet riche et varié : Viennoiserie du jour, smoothie par nos soins, jus de fruits artisanaux, charcuterie ibérique, poissons marinés, salades maraichères, viandes maturées, crustacés de pêche française, fromages fermiers, gourmandises du pâtissier
估算≈ 2500 千卡220 克碳水高热量 25

这个菜单还正确吗？

16veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上唯一的素食选项是熟成奶酪拼盘。其他菜品主要是肉类和海鲜，如黑安格斯牛排和龙虾。

25 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

71dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质蛋白选项。鱼类和肉类主菜的血糖生成指数较低。

10 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
营业时间
周一—
周二19:30–22:00
周三12:00–14:00, 19:30–22:00
周四12:00–14:00, 19:30–22:00
周五12:00–14:00, 19:30–22:00
周六12:00–14:00, 19:30–22:00
周日12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
联系方式
+32238536348
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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