Le Chavot Restaurant - Traiteur

24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES FROIDES

Terrine de canard au foie gras et aux griottes de Fougerolles

17.50

Duck and foie gras terrine with cherries

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

foie gras de canard au marc du Jura, chutney du moment

24.90

Duck foie gras with marc du Jura and chutney

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

jambon cru du Haut-Doubs

18.90

Cured ham from Haut-Doubs

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

filet de truite fumée et ses toasts

19.90

Smoked trout fillet with toast

估算≈ 280 千卡22 克碳水

carpacio de bœuf

16.90

Beef carpaccio

估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

ENTRÉES CHAUDES

croûte aux morilles et au vin jaune

19.50

Morel mushroom crust with yellow wine

估算≈ 350 千卡25 克碳水

escargots au beurre persillé

11.90

Snails with garlic butter

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

ASSIETTES REPAS CHAUDES

assiette repas Mont d’or ou Edel (selon saison)

25.00

Mont d'Or platter with sausage and potatoes — salade verte, pommes de terre, saucisse ornanaise

估算≈ 850 千卡45 克碳水

assiette campagnarde

20.00

Country platter with ham and cancoillotte — salade verte, pommes de terre, cancoillotte, jambon de pays

估算≈ 720 千卡40 克碳水均衡 65

feuilleté de pommes de terre à la truite fumée, sauce au vin Jaune

19.90

Smoked trout potato pastry with yellow wine sauce

估算≈ 580 千卡48 克碳水

Morbiflette onanaise

19.90

Morbiflette with sausage and potatoes — Pomme de terre, Morbier, lardon, crème, saucisse ornanaise

估算≈ 820 千卡35 克碳水

POISSONS

truite meunière

24.00

Trout meunière with risotto — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

truite aux morilles et au vin jaune

29.00

Trout with morels and yellow wine — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

filet de truite belle comtoise sauce écrevisses

27.00

Comtoise trout with crayfish sauce — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

估算≈ 640 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

friture de filets de perches et sa sauce tartare

23.50

Fried perch fillets with tartare sauce — accompagnée de frites et salade verte

估算≈ 780 千卡55 克碳水

VIANDES

suggestion du Chef : tête de veau sauce ravigote

24.00

Calf's head with ravigote sauce

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

PLAT

petite pizza margarita ou steak haché ou brochette de nuggets

8.90

Kids meal: Pizza or burger or nuggets — accompagnement frites ou pâtes

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 67

menu de la Saint-Valentin

Filets de truite fumée et son tartare de Saint-Jacques aux noix et aux pointes d’asperges vertes

Smoked trout and scallop tartare

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76

Foie gras de canard aux épices et au marc du Jura, chutney mangue framboise

Spiced duck foie gras with mango raspberry chutney

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Croûte aux morilles et vin Jaune, feuilleté et croûtons aïllés

Morel mushroom crust with garlic croutons

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Filet de bar, julienne de blanc de poireaux et sa crème d’écrevisse

Sea bass fillet with leeks and crayfish cream

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Brochette de bœuf grillé sauce aux girolles

Grilled beef skewer with chanterelles — Écraser de pommes de terre – Fagot aux trois légumes

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Dessert au choix sur notre carte

Dessert of choice

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

Café gourmand

2.50

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

Prix : 39,90€

39.90

Valentine's Menu Price

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

ENTRÉE

salade de la vallée

Valley salad with trout and goat cheese — verte, tomate, asperge verte, noix, truite fumée, terrine de truite, toast de chèvre

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65

foie gras de canard au marc du Jura, chutney du moment (entrée froide)

Duck foie gras with marc du Jura and chutney

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

croûte aux morilles et vin jaune et son feuilleté

Morel mushroom crust with yellow wine

估算≈ 410 千卡28 克碳水

filet de truite fumée et ses toasts

Smoked trout fillet with toast

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

PLAT

filet de truite belle comtoise, sauce écrevisse

Comtoise trout with crayfish sauce

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

pavé de bœuf (filet) poêlé, sauce au vin Jaune

Pan-seared beef fillet with yellow wine sauce

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Menu Saint-Valentin à emporter

Tournedos de bëuf poîlé sauce girolles

Beef tournedos with chanterelles — Écraser de pommes de terre – Fagot aux trois légumes

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Tiramisu spéculoos et fruits rouges

Speculoos and red fruit tiramisu

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31

Gâteau aux trois chocolats, framboise

Three chocolate cake with raspberry

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29

Menu à emporter

29.90

Takeaway Menu

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

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蛋白质丰富的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种以牛肉和鳟鱼为主的高蛋白菜肴。许多主菜配有烩饭或土豆。

21 糖尿病友好 · 35 菜品

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实用信息

地址: 24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33381622523
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechavot.fr/

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