Le Ferrière - Ozoir-la-Ferrière, 73 Av. du Général de Gaulle
avenue du Général de Gaulle 73, 77330 Ozoir-la-Ferrière
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu à 23,50€
Menu à 23,50€
23.50
Set Menu — Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1650 千卡140 克碳水高热量 25
Gâteau de butternut au chèvre rôti et pousses de poireauvegetarian
Roasted Goat Cheese Butternut Cake
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartelette à l’oignon, jus au vin et quenelle de boudin noir
Onion Tartlet with Blood Sausage
估算≈ 410 千卡25 克碳水糖尿病友好
Le hachis Parmentier pur bœuf, petit jus et salade de saison
Beef Hachis Parmentier
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Aiguillettes de volaille et gnocchis dans une crème onctueuse au Morbier
Chicken Strips and Gnocchi with Morbier Cream
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Filets de sole tropicale, sauce aux moules et risotto à la ciboule
Tropical Sole Fillets with Mussel Sauce and Risotto — selon arrivage
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 69
Le vacherin au citron et copeaux de chocolatvegetarian
Lemon Vacherin with Chocolate
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Mille-feuille à la mousse de crème de marronsvegetarian
Chestnut Cream Mille-feuille
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Tiramisu aux fraisesvegetarian
Strawberry Tiramisu
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Glace ou sorbet (2 boules)vegetarian
Ice Cream or Sorbet
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Menu de 29,90€ à 39€
MENU à 29,90 €
29.90
Set Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37
MENU à 39 €
39.00
Set Menu — Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 25
L’œuf croquant, coulant, dans une crème de champignons aux morillesvegetarian
Crispy Poached Egg with Morel Mushroom Cream
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de Saint-Jacques sur un tartare de pastèque au balsamique, roquette à l’huile de noisette et gressin maison au pavot
Scallop Carpaccio with Watermelon Tartare
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
Billes de melon rôti sur un palet breton salé, jambon Serrano et confit de melon
Roasted Melon with Serrano Ham
估算≈ 340 千卡24 克碳水
Gambas rôties décortiquées sur un tartare d’avocat et de carotte, gel de fruits et baies roses
Roasted King Prawns with Avocado Tartare
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crémeux de chèvre, tartare de tomate et d’ananas, crème de coco et zestes de citron vertvegetarian
Goat Cheese Cream with Tomato and Pineapple Tartare
估算≈ 290 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burrata au poivre de Madagascar, coulis onctueux de betterave à l’hibiscus et maïs soufflé à la fleur de selvegetarian
Burrata with Beetroot Coulis
估算≈ 380 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 69
Saumon fumé par nos soins, crème de citron et blinis maison
House-Smoked Salmon with Blinis
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Brioche au chèvre façon œuf cocotte, quelques dés de foie gras
Goat Cheese Brioche with Foie Gras
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Duo de foie gras de canard maison, chutney aux fruits secs et pain aux figues
Duck Foie Gras with Dried Fruit Chutney
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Carpaccio de bœuf charolais, pickles d’oignons, salade de légumes aux abricots et coulis de poivron rouge
Charolais Beef Carpaccio
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Souris d’agneau au thym, purée de pommes de terre à l’ancienne
Lamb Shank with Mashed Potatoes
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de bœuf, sauce au vin rouge et lasagne d’épinards
Beef Fillet with Red Wine Sauce and Spinach Lasagna
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Demi-filet de canard, piperade de poivrons et ail confit
Duck Fillet with Pepper Piperade
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau rôtis, pleurotes et légumes du marché au curry
Roasted Veal Sweetbreads with Curry Vegetables
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrecôte poêlée à la fleur de sel, gâteau croustillant de pommes de terre
Pan-seared Entrecôte with Potato Cake
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le wok végétarienvegan, vegetarian
Vegetarian Wok
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 80
Daurade royale entière rôtie aux zestes d’agrumes, pommes de terre façon boulangère
Roasted Whole Royal Sea Bream — Selon arrivage
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Dos de Saint-Pierre à la plancha, chips de persil, tian de légumes et crème de raifort
Grilled Saint-Pierre Fish — Selon arrivage
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Duo de Saint-Jacques et d’escargots, caviar d’aubergine, wakamé et réduction à l’ail
Scallops and Snails with Eggplant Caviar — Selon arrivage
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crêpes Suzette, glace au calisson d’Aixvegetarian
Crêpes Suzette with Calisson Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 29
Framboises sur un croquant de feuillantine, mousse au yaourt et coulis de vinaigre balsamiquevegetarian
Raspberries with Yogurt Mousse
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Cheesecake maison aux myrtilles et coulis de chocolatvegetarian
Blueberry Cheesecake
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Tartelette au citron vert sur un biscuit spéculoos et meringue fraîchevegetarian
Lime Tartlet with Speculoos
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Pain perdu brioché, cœur de chocolat et confiture de laitvegetarian
Chocolate Brioche French Toast
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 27
Feuille à feuille de coco meringuée, citron, mangue fraîche et fruits de la passionvegetarian
Coconut and Mango Meringue
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 41
Moelleux au chocolat minute, crème glacée au yaourtvegetarian
Chocolate Fondant with Yogurt Ice Cream
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Colonelvegetarian
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka)
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 39
Extras
Café ou thé Gourmandvegetarian
9.50
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Champagne gourmandvegetarian
14.50
Gourmet Champagne
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
Assiette de Brie de Meaux, salade de saisonvegetarian
6.00
Brie de Meaux Cheese Plate
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点素食炒锅或烤山药南瓜配羊奶酪。甜点选择很多，包括柠檬法芙林和巧克力熔岩蛋糕。这里同时提供肉类菜品，适合混合用餐。
43 道菜中包含 21 道素食和 1 道纯素菜
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低碳水法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白且血糖生成指数较低的主菜。对于关注碳水化合物摄入的人来说选择较多。
19 糖尿病友好 · 43 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue du Général de Gaulle 73, 77330 Ozoir-la-Ferrière
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:30–21:30周二12:00–14:00, 19:30–21:30周三12:00–14:00, 19:30–21:30周四12:00–14:00, 19:30–21:30周五12:00–14:00, 19:30–22:00周六12:00–14:00, 19:30–22:00周日12:00–14:00
- 联系方式
- +33160027477
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leferriere.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %
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