Café de la Liberté
11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
营业中 · 直到 14:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
À PARTAGER À L'APÉRITIF
LA PLANCHE À PÉPER
19.00
Charcuterie and cheese board — Jambon Duriez, Chorizo, secotiau, saucisson sec, fromage de brebis
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLANCHE JAMBON DURIEZ (120g env.)
12.00
Duriez ham platter
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
FUET IBÉRIQUE
7.00
Iberian Fuet — pis, beurre
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好
FRITURE TERRE & MER
15.00
Land and sea fried platter — Sauces épicées
估算≈ 750 千卡45 克碳水
BOL DE FRITES MAISONvegetarian
5.00
Homemade fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
NOS ENTRÉES
TATAKI DE BŒUF MARINÉ
15.00
Beef tataki — crumble de parmesan
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit Maison DU SUD-OUEST
16.00
Foie gras — Toasts et confiture d'oignons
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好
PRICASSE DE CŒURS DE CANARD en persillade
15.00
Duck hearts with parsley — Des curcus de canard gras en persillade
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.00
Country terrine — pickles d'oignons rouges
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
VELOUTÉ DE POTTIS POURS AU LORD
12.00
Pea soup with bacon — quenelle de crème fraîche 12 et huile pimentée au miel
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
L'ŒUF MIMOSA DU CAFÉvegetarian
6.00
Mimosa egg
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
BURRATA, TOMATES MULTICOLORESvegetarian
13.00
Burrata and tomatoes — huile d'olive, basilic
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
NOS PLATS DU TERROIR
LES VIANDES TRICCORNES DE PORC
19.00
Pork cheeks with parsley — Sautées en persillade, frites maison, salade
估算≈ 850 千卡60 克碳水
RIS DE VEAU AUX MORILLES
12.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
MAGRET DE CANARD DEMI CUIT ou ENTIER
20.00
Duck breast — Sauce au miel, légumes de saison
估算≈ 620 千卡25 克碳水均衡 78
CARPACCIO DE BŒUF
12.00
Beef carpaccio — pesto, huile vierge, parmesan, frites maison 22 salade verte
估算≈ 780 千卡55 克碳水
PIÈCE DE JOUER sein arsonnage
Butcher's cut of beef — VOIR ARDOISE
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TENTACULES DE POULPE GRILLÉESpescatarian
22.00
Grilled octopus tentacles — sauce poivrée, salade vierge
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA SALADE CÉSAR
17.00
Caesar salad — Poulet croustillant, parmesan, croûtons, salade croquante et la fameuse sauce UI !
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA GRANDE PLANCHE GOURMANDE DU CAFÉ
29.00
Gourmet mixed platter — Foie gras de canard maison, brochette cœurs et magret, fromage de brebis, frites, croûtons, salade vierte
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
LE BŒUF BAZUDAIS
LA CÔTÉ DE BŒUF selon arrivage
Rib of beef — VOIR ARDOISE — Echalotes 8, frites maison
估算≈ 950 千卡55 克碳水
LA PIÈCE DU BOUCHER
21.00
Butcher's piece — sauce au gré du chef, frites maison salade verte
估算≈ 850 千卡50 克碳水
LE BURGER DU CAFÉ À LA TOPPE DE BAZAS
19.00
Bazas beef burger — frites maison, salade
估算≈ 900 千卡65 克碳水
LE MENU DU MARCHÉ
entrée Plat-dessert Le midi en semaine hors jours fériés
17.90
Market menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 37
LES LOUPiots (- de 12 ans)
BURGER OR FISH AND CHIPS BOULE DE GLACE
11.90
Kids burger or fish and chips
估算≈ 800 千卡70 克碳水
LE MENU BISTROT
LE MENU BISTROT
27.90
Bistro menu — Terrine de campagne maison L'œuf mimosa du café Pièce de bœuf du boucher Pêche du jour Le burger du café Crème brûlée Moelleux chocolat framboises Liégeois au choc
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 25
LE MENU LIBERTÉ
LE MENU LIBERTÉ
36.90
Liberty menu — Tataki de bœuf mariné Burrata tomates Velouté de luttis pois au lard foie gras de canard mi-cuit Magret de canard rôti demi Ris de veau aux morilles Trincandilles Tentacules de poulpe grillées Dessert de la carte au choix
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44
LES DOUCEURS DU CAFÉ
LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.00
Chocolate profiteroles — Trio de choux, glace vanille, chantilly, amandes croquantes
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
LE MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISES
12.00
Chocolate raspberry cake — Et son coulis de fruits rouges
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 36
LA CRÈME BRULÉE
8.00
Crème brûlée — À la vanille de Madagascar
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café gourmand — Et ses petites douceurs du moment
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 36
LE NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ET PRUNEAUX
19.00
Fruit and prune frozen nougat — Cascade de coulis de fruits rouges
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
CARPACCIO D'ANANASvegetarian
9.00
Pineapple carpaccio — Bûche de glace coco
估算≈ 250 千卡35 克碳水
L'YRUSH COFFEE
9.00
Irish coffee — Whisky, café rôti et neige de chocolat
估算≈ 250 千卡20 克碳水高热量 38
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese plate — Trio de fromages de brebis de la fromagerie Bazethes
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES DÉLICES GLACÉS
GLACES ET SORBETS (à la boule)
2.50
Ice cream and sorbets — Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Pistache, Noix de coco, Durian gélatineuse chocolat. Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Mangue
估算≈ 150 千卡20 克碳水
LE COLONEL GAGNONvegetarian
9.00
Colonel Gagnon — Sorbet citron et Sauce Champagne
估算≈ 220 千卡30 克碳水高热量 39
LA DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
LE LÉGIONNAIREvegetarian
8.00
Café, chocolat ou caramel beurre salé
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra whipped cream
估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好
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评价
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实用信息
- 地址
- 11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
- 营业时间
- 周一09:00–14:00周二09:00–14:00周三09:00–14:00周四09:00–14:00周五09:00–14:00, 18:00–22:30周六09:00–14:00, 18:00–22:30周日已打烊
- 联系方式
- +33557954698
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecafedelaliberte-paillet.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %