Enoteca 1918 Club
C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TAPAS Y ENTRANTES
Ostra Gillardeau N3 carnosa
6.00
Gillardeau Oysters — Gusto dulce/salado
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Ceviche de corvina con plátano macho frito
18.00
Sea Bass Ceviche — Mayonesa de mango ahumada, 2 uds.
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gambitas rojas de la isla cruda
18.00
Red Shrimp with Passion Fruit — En fruta de la pasión, 2 uds.
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tartar de atún Bluefin y mango
21.00
Bluefin Tuna Tartare — Sobre tempura de calabacín en tinta de calamar, 2 uds
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pimientos del Padrónvegan, vegetarian
12.00
Padrón Peppers
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Huevo roto de corral con trufa negravegetarian
22.00
Truffle Poached Egg — Espuma de patata y chips de parmesano
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Croquetas de chipirones
15.00
Squid Croquettes — Con alioli de lima, 4 uds.
估算≈ 380 千卡24 克碳水
Tartar de solomillo de Black Angus estilo Tokyo sobre pan Brioche
22.00
Black Angus Beef Tartare
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好
Pulpo con puré de patata al ajo negro, kale frito
24.00
Octopus with Garlic Mash — Salsa de pimientos ahumados
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fritura mixta de pescado y marisco
34.00
Mixed Fried Fish and Seafood
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Tartar de ternera clásico “Estilo Enoteca”
26.00
Classic Beef Tartare
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre
28.00
Beef Sirloin Tataki — Soja en crema de boniato, gírgolas y mayonesa de wasabi
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
CRUDO ENOTECA
36.00
Enoteca Raw Seafood Platter — dos unidades de ostras frescas, Dos unidades de fruta de la pasión con gambas rojas, tartar de atún Bluefin, tartar de salmón, ceviche de corvina y dos gambas rojas
估算≈ 650 千卡35 克碳水均衡 65
Jardín de verdurasvegan, vegetarian
19.00
Vegetable Garden
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Variación de quesosvegetarian
22.00
Cheese Selection
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
SUGERENCIAS Y PLATOS PRINCIPALES
Fregola con sepia y gambas carabinero
28.00
Fregola with Cuttlefish and Shrimp
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77
Ravioli rellenos de setas y parmesanovegetarian
24.00
Mushroom and Parmesan Ravioli — En diferentes texturas - Con trufa fresca 29,00€
估算≈ 580 千卡52 克碳水
Filetes de lubina
32.00
Sea Bass Fillets — Acompañados de pasta fregola y sepia
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 77
Fettuccine con mantequilla cítrica
28.00
Fettuccine with Red Shrimp and Caviar — Con tartar de gambas rojas de la Isla. Con caviar 10gr. 62,00€
估算≈ 610 千卡55 克碳水
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura
26.00
Slow-cooked Beef Cheek — Al vino tinto, puré y chips de patata violeta, apio nabo y verduras
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Entrecote de Angus
33.00
Angus Entrecôte — Acompañado de patatas fritas y salsa de pimienta y tomillo
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Solomillo de black Angus
35.00
Black Angus Sirloin — Servido sobre tuétano de ternera con gírgolas y patatas
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tomahawk 1kg. x 2
42.50
Tomahawk Steak — Con patatas y pimientos del Padrón
估算≈ 1800 千卡40 克碳水糖尿病友好高热量 39
Pescado fresco salvaje
Fresh Wild Fish — Acompañado de verduras y patatas PSM
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
POSTRES
Tiramisú a la gianduia
9.00
Gianduia Tiramisu
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27
Milhojas con crema Chantilly y frutos rojos
9.00
Mille-feuille with Red Berries — 15 min. de preparación
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Helado de pistacho de Bronte (Sicilia)
8.00
Pistachio Ice Cream — Con galletas de Amaretto y chocolate
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Pasión de chocolate caliente
9.00
Hot Chocolate Dessert — Con espuma de frambuesa y mascarpone - La preparación del postre tarda 15 minutos
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27
Tarta de manzana con helado de vainilla
9.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream — 15 min. de preparación
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
Semifrío de cacao 75% dominicano
9.50
Dominican Cacao Semifreddo — Acompañado de brandy mallorquín Suau
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
57veggie
score估算
score估算
素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有蘑菇帕玛森芝士意饺。前菜提供帕德隆辣椒和Jardín de verduras。餐桌上肉类和鱼类菜品较多。
30 道菜中包含 5 道素食和 2 道纯素菜
65dia
score估算
score估算
高蛋白塔帕斯与肉类菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种优质的蛋白质选择。不过，大多数主菜都配有高碳水化合物的意面或土豆。
16 糖尿病友好 · 30 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +34871531372
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enoteca1918.com/en/signature/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %