L'Atelier du Marché - Paris, 4 Rue Saussier-Leroy
rue Saussier Leroy 4, 75017 PARIS
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU ENFANT
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
29.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
估算≈ 1150 千卡110 克碳水高热量 34
PLAT/DESSERT + BOISSON
19.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
估算≈ 1150 千卡110 克碳水高热量 34
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
39.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
估算≈ 1300 千卡125 克碳水高热量 28
LES ENTRÉES
Straciatella et tomates séchées, olives noires, filets d’anchois et vinaigrette au basilic
14.00
Stracciatella with dried tomatoes and anchovies
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne, pickles de légumes de saison
14.00
Country Terrine
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soupe à l’oignon, Comté gratiné
14.00
French Onion Soup
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Gravlax de filet de saumon, crème d’Isigny aux fines herbes, condiment citron de Sicilepescatarian
14.00
Salmon Gravlax
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots au beurre persillé
14.00
Escargots with Garlic Butter — par 6 ou 12
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tartare d’avocat et crevette, mangue fraìhe et grenadepescatarian
14.00
Avocado and Shrimp Tartare
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petites ravioles au Comté AOP, gratinées au fourvegetarian
14.00
Comté Ravioli
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Os à moìlle, fleur de sel de Guérande moutarde à l’ancienne
14.00
Bone Marrow
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
LES SALADES
Salade de tomates anciennes stracciatella, olive noires, basilicvegetarian
14.00
Tomato and Stracciatella Salad
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade Nordique saumon et haddock fumés, pickles d’ìhalotes, pomme de terre vapeur et vinaigrette au citronpescatarian
14.00
Nordic Salmon and Haddock Salad
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salade de melon et jambon de pays, croêütons dorés vinaigrette légère
14.00
Melon and Country Ham Salad
估算≈ 290 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
LES PLATS
Tajine de légumes de saisonvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 82
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — mariné en croute de sésame, wok de légumes, sauce aux agrumes
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson du jourpescatarian
22.00
Fish of the Day — tombée d’épinards, croutons de pain au beurre demi-sel, beurre blanc aux câpres
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ceviche de cabillaud mariné aux zestes d’agrumespescatarian
22.00
Cod Ceviche — salade mesclun, pickles d’ìhalotes, grenade, vinaigrette citron
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pièce du boucher du jour (minimum 180gr)
22.00
Butcher's Cut Steak — frites, salade verte, sauce au poivre à l’Armagnac
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Magret de canard du Sud-Ouest
22.00
Duck Breast — zestes d’orange, purée et haricots verts
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saucisse de l’Aveyron
22.00
Aveyron Sausage — jus de viande, purée et haricots verts
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de bëëf coupé au couteau (150gr.)
22.00
Beef Tartare — frites & salade mesclun
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Burger de l’Atelier
22.00
Atelier Burger — frites & salade mesclun
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Côte de Bëf race « Black Angus »
98.00
Black Angus Ribeye — à partager pour 2, minimum 1kg, servie avec ses frites à volonté, salade mesclun, sauce au poivre à l’Armagnac
估算≈ 3200 千卡120 克碳水高热量 36
FROMAGE & DESSERTS
Soupe fraìhe de fruits rouges, feuilles de shiso & fraisesvegetarian
14.00
Red Fruit Soup
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Crottin de chèvre de Chavignol AOP mariné à l’huile d’olive, salade mesclunvegetarian
14.00
Chavignol Goat Cheese
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Fromagevegetarian
14.00
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dessert glacé au Grand Marnier orange confitevegetarian
14.00
Grand Marnier Frozen Dessert
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Crème Brulée traditionnelle à la vanillevegetarian
14.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Glaces et Sorbets du momentvegetarian
14.00
Ice Cream and Sorbets
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Mousse au Chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat noir 70% du Nicaragua, chutney de pommes et sorbet cacao et croustillant cacao crème fraìhe d’Isigny
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 34
Tarte fine aux Pommesvegetarian
14.00
Apple Tart
估算≈ 400 千卡50 克碳水
Café ou Thé Gourmandvegetarian
14.00
Café Gourmand
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 40
Menu Enfant
Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites
Kids Burger or Nuggets
估算≈ 700 千卡65 克碳水均衡 65
2 boules de Glace / Sorbetvegetarian
Kids Ice Cream or Sorbet
估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 39
LLEESS EENNTTRRÉÉEESS
Stracciatella et tomates séchéesvegetarian
Stracciatella and dried tomatoes
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne, Stracciatella, olives noires, basilic
Country Terrine with Stracciatella
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Soupe à l’oignon, Comté AOP gratiné
French Onion Soup
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Tartare d’avocat et crevettes, mangue fraîche et grenadepescatarian
Avocado and Shrimp Tartare
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Petites ravioles au Comté AOPvegetarian
Comté Ravioli — croütons dorés vinaigrette légère moutarde à l’ancienne
估算≈ 400 千卡35 克碳水
Os à moìlle, fleur de sel de Guérande
Bone Marrow
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉE SEULE
12.00
Starter Only
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 75
LLEESS SSAALLAADDEESS
Olives noires, filets d’anchois et vinaigrette au basilicpescatarian
Anchovy and Olive Salad
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de tomates anciennesvegetarian
Heirloom Tomato Salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pickles d’oignon rouge et petits cornichonsvegetarian
Pickled Onions and Gherkins
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade Nordiquepescatarian
Nordic Salad — Saumon gravlax et haddock fumé, pickles , pommes de terre vapeurs et vinaigrette citron
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gravlax de filet de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — Crème d’Isigny aux fines herbes, condiment citron de Sicile
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de melon et jambon de pays
Melon and Country Ham Salad
估算≈ 280 千卡18 克碳水
LLEESS PPLL AATTSS
PLAT SEUL
19.00
Main Course Only
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 70
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — Salade mesclun, pickles, vinaigrette aneth citron
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cơur de rumsteak (minimum 180gr), frites, salade mesclun, sauce poivre à l’Armagnac
Rump steak with pepper sauce
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Magret de canard, zestes d’orange, puré et haricots verts
Duck breast with orange
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saucisse de l’Aveyron, jus de viande, puré et haricots verts
Aveyron sausage
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tartare de bæuf coupé au couteau (180gr.), frites & salade mesclun
Beef tartare
估算≈ 820 千卡58 克碳水
Burger de l’Atelier, frites & salade mesclun
Atelier Burger
估算≈ 1050 千卡85 克碳水
Fromage & Desserts
DESSERT SEUL
12.00
Dessert only
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 75
Soupe fraîche de fruits rouges, Feuilles de shiso & fraises
Red berry fruit soup
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Dessert glacé au Grand Marnier
Grand Marnier frozen dessert — Orange confite
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Crottin de chèvre de Chavignol AOPvegetarian
Chavignol goat cheese — Salade mesclun
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Glaces et Sorbets
Ice cream and sorbet — Au choix
估算≈ 210 千卡28 克碳水
这个菜单还正确吗？
63veggie
score估算
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供季节蔬菜塔吉锅。前菜有孔泰奶酪小饺子和古早番茄沙拉。餐桌上也会出现如黑安格斯牛排等非素食菜品。
61 道菜中包含 18 道素食和 0 道纯素菜
75dia
score估算
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配蔬菜的蛋白质主菜。许多主菜配有薯条或泥，会增加碳水化合物含量。
29 糖尿病友好 · 61 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Saussier Leroy 4, 75017 PARIS
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日12:00–14:00, 19:00–22:00ouverts 365 jours par an. dernière prise de commande à 22h. Dans le cadre d'une privatisation, restaurant ferme au plus tard à 23h30
- 联系方式
- +330142277350 atelierdumarche@yahoo.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-marche.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %