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La Maison de Verlaine

rue Descartes 39, 75005 Paris

休息中 · 营业时间 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Oeuf poché sur lit de champignons poêlésvegetarian
8.00
Poached egg with sautéed mushrooms
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
6 / 12 escargots de Bourgogne
8.00
Burgundy snails
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de saumon et dés d’avocatpescatarian
15.00
Salmon and avocado tartare
估算≈ 320 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de saumon mariné a l’anethpescatarian
11.00
Salmon carpaccio with dill
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bloc de foie gras de canard, confiture d’oignon rouge et toasts briochés
14.00
Duck foie gras with onion jam and brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Salade Périgourdine
15.00
Perigourdine salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm goat cheese salad
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Soupe à l’oignon gratinéevegetarian
11.00
French onion soup
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Plats principaux
Pavé de rumsteak sauce poivre ou bleu d'Auvergne
19.00
Rump steak with pepper or blue cheese sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de boeuf, frites maison
18.00
Beef tartare with fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Magret de canard sauce au miel
21.00
Duck breast with honey sauce
估算≈ 620 千卡20 克碳水均衡 69
Entrecôte sauce beurre maitre d’hôtel
26.00
Entrecôte with maître d'hôtel butter
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de saumon à la plancha,sauce basilicpescatarian
20.00
Grilled salmon with basil sauce
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dos de cabillaud à la normandepescatarian
19.00
Cod fish Normande style
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Noix de Saint Jacques à la crème d’aspergespescatarian
24.00
Scallops with asparagus cream
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Burgers
Classique
15.00
Classic burger with fries — élaborés avec une viande hachée d’orine française de 180g. et servis avec des pommes frites maison
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Cheese
16.00
Cheese burger with fries — élaborés avec une viande hachée d’orine française de 180g. et servis avec des pommes frites maison
估算≈ 1050 千卡70 克碳水
Bleu d'Auvergne
18.00
Blue cheese burger with fries — élaborés avec une viande hachée d’orine française de 180g. et servis avec des pommes frites maison
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Savoyard
18.00
Savoyard burger with fries — élaborés avec une viande hachée d’orine française de 180g. et servis avec des pommes frites maison
估算≈ 1150 千卡70 克碳水
Végetarienvegetarian
15.00
Veggie burger with fries — élaborés avec une viande hachée d’orine française de 180g. et servis avec des pommes frites maison
估算≈ 800 千卡75 克碳水均衡 68
Pâtes
Penne au saumon sauce basilicpescatarian
18.50
Penne with salmon and basil
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Penne au pesto et sa buratinavegetarian
18.50
Penne with pesto and burrata
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Desserts
Sélection de Fromagesvegetarian
8.00
Cheese selection — 4 parmi notre selection : Camembert, Neufchâtel, Pont l’Êvèque, Saint Marcelin, Bleu d’auvergne, Chèvre
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Crème bruléevegetarian
7.50
Crème brûlée
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
Tarte Tatin, glace caramel au beurre salévegetarian
8.00
Tarte Tatin with salted caramel ice cream
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Cheesecake, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Cheesecake with red berry coulis
估算≈ 510 千卡38 克碳水高热量 36
Véritables profiteroles maisonvegetarian
9.00
Profiteroles
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Mousse au chocolat traditionnellevegetarian
6.00
Chocolate mousse
估算≈ 320 千卡18 克碳水
Café / thé gourmand
10.00
Café gourmand
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33

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71veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点青酱笔管面配布拉塔奶酪或素食汉堡。前菜有焗烤洋葱汤和热羊奶酪沙拉。这里同时提供肉类菜品，适合混合需求的用餐群体。

29 道菜中包含 11 道素食和 0 道纯素菜

84dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。牛排和鱼类是理想选择。

12 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
rue Descartes 39, 75005 Paris
营业时间
周一18:00–23:00
周二18:00–23:00
周三已打烊
周四18:00–23:00
周五18:00–23:00
周六12:00–15:00, 18:00–00:00
周日12:00–15:00, 18:00–00:00
联系方式
+33143263915 maison-de-verlaine@wanadoo.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondeverlaine.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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