La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
估算≈ 340 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
估算≈ 500 千卡7 克碳水糖尿病友好
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
估算≈ 680 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
估算≈ 880 千卡62 克碳水
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
估算≈ 810 千卡62 克碳水
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
估算≈ 750 千卡72 克碳水
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
估算≈ 820 千卡68 克碳水
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
估算≈ 710 千卡55 克碳水
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
估算≈ 650 千卡58 克碳水
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
估算≈ 800 千卡100 克碳水
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
估算≈ 850 千卡100 克碳水均衡 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
估算≈ 900 千卡100 克碳水均衡 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
估算≈ 950 千卡100 克碳水均衡 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
估算≈ 950 千卡100 克碳水均衡 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
估算≈ 980 千卡100 克碳水均衡 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
估算≈ 900 千卡100 克碳水均衡 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
估算≈ 1050 千卡100 克碳水
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
估算≈ 900 千卡90 克碳水均衡 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
估算≈ 1000 千卡110 克碳水均衡 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
估算≈ 300 千卡60 克碳水高热量 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
估算≈ 400 千卡30 克碳水
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
估算≈ 500 千卡65 克碳水高热量 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 24
这个菜单还正确吗？
84veggie
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提供多种素食的意式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有许多素食选择，例如 Penne siciliana 和 Pizza Boscaiola。纯素食者可以选择 Penne al arrabiata 和雪葩。
64 道菜中包含 21 道素食和 3 道纯素菜
73dia
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低碳水化合物肉类菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多以小牛肉和牛肉为主的高蛋白主菜。这些菜肴天然低碳水。
22 糖尿病友好 · 64 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- 营业时间
- 周一12:00–14:15, 19:00–23:00周二12:00–14:15, 19:00–23:00周三12:00–14:15, 19:00–23:00周四12:00–14:15, 19:00–23:00周五12:00–14:15, 19:00–23:00周六12:00–14:15, 19:00–23:00周日12:00–14:15, 19:00–23:00
- 联系方式
- +32142234170
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %