RATN
rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
休息中 · 营业时间 12:15
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年10月27日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年10月27日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées Moghol Tandoori
MURG MUGHLAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés aux épices, dorés au four
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
KANDHARI MALAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés au yaourt, fromage indien, menthe fraîche, grillés
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
SUNHERI MURG TANDOORI
24.00
Morceau de poulet marinés dans une sauce safranée aux épices, grillé
估算≈ 300 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 73
RESHMI SEEKH KABAB
20.00
Brochette de gigot d’agneau haché, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre fraîche, herbes
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
ROGANI JHEENGA PAKORA
24.00
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine, parfumées aux épices
估算≈ 380 千卡22 克碳水
NAVRATN JHEENGA TANDOORI
39.00
Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, lait de coco, grillées
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
SABZI KE MOTIvegetarian
18.00
Petits calots de beignets de pomme de terre parfumés aux épices
估算≈ 320 千卡30 克碳水
SAMOSAvegetarian
18.00
Beignets traditionnels en chausson de pomme de terre
估算≈ 300 千卡28 克碳水
DAHI PAPRI CHAATvegetarian
24.00
Petits pains croustillants, yaourt arômatisé au gingembre séché, au tamarind, menthe fraîche, coriandre fraîche
估算≈ 350 千卡35 克碳水
HARA BHARA KABABvegetarian
24.00
Calots de légumes frais hachés, yaourt arômatisé aux feuilles de moutarde
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats Moghol · Poulet
NAVRATN MURG KORMA
30.00
Délicatesse de poulet, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
SHAHI MURG MASALA
30.00
Émincé de poulet grillé, cuisiné avec de la mangue fraîche, poivrons, oignon, tomates
估算≈ 520 千卡25 克碳水均衡 78
NAWABI MAKHANI MURG
30.00
Émincé de poulet grillé, sauce royale au beurre, noix de cajou, safran
估算≈ 680 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 71
MURG LABABDAR
30.00
Émincé de poulet, sauce à base de fromage indien, crème fraîche, arrosée de jus de citron vert parfumée aux épices
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
MURG NIHARI
30.00
Morceau de poulet, sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l’anis étoilé, à la menthe fraîche
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
MURG MATAR MAKHANA
30.00
Émincé de poulet haché en calots, sauce safranée à la crème fraîche, graines de lotus, noix de cajou, arrosée au miel
估算≈ 640 千卡24 克碳水
MURG MUSSALAM
30.00
Émincé de poulet sauce du poulet haché safrané aux amandes, saupoudrée d’ìeğæ concassé à l’eau de paume
估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
RAAN E MURG
30.00
Émincé de poulet cuisiné avec de l’ananas, étoilé de fromage indien, sauce tomate et crème fraîche
估算≈ 590 千卡26 克碳水均衡 66
SULTANA MURG
30.00
Émincé de poulet sauce au lait, yaourt, grenade façon curry sur un filet de Cognac XO
估算≈ 560 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
MURG NIZAM
30.00
Émincé de poulet cuisiné, sauce noix de coco, arachide, sésame
估算≈ 670 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
MURG MIRCH VINDALOO
30.00
Émincé de poulet, sauce relevée au tamarind, piments rouges du Kashmir
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plats Moghol · Agneau
NAVRATN SHAHI KORMA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
BHUNA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau grillés, cuisinés avec de la mangue fraîche, poivrons, oignons, tomates
估算≈ 510 千卡24 克碳水均衡 78
GALOUTI SHAMI KABAB
30.00
Gigot d’agneau haché en calots, sauce aux lentilles jaunes, menthe fraîche
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
SEEKHAMPURI KEEMA MASALA
30.00
Gigot d’agneau haché, sauce à base de tomates fraîches, coriandre fraîche, oignons rouges, feuilles de curry
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
HANDI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au yaourt, sur un lit de tomates fraîches, menthe fraîche
估算≈ 490 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
GOSHT DOPIYAZA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés aux oignons, piment vert, piments rouges séchés maison
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
GOSHT KI CHAMP
30.00
Côtes d’agneau grillées, sauce au cumin, extrait de citron vert
估算≈ 560 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
YAKHNI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au lait, yaourt, noix, sucre de canne, enrichis de pétales de rose
估算≈ 620 千卡26 克碳水
SUKHA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au noix de coco, parfumés au cardamon, gingembre, soupoudré d’ìeğæ concassé
估算≈ 610 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
LAAL MASS
30.00
Jarret d’agneau cuit, sauce piquante aux piments rouges Mathania du Rajasthan
估算≈ 580 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
LAZEEZ ROGAN JOSH
30.00
Gigot d’agneau à la sauce traditionnelle parfumée, légèrement relevée
估算≈ 540 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plats Moghol · Poissons et crevettes
NARGISI SHAHI MACHCHIpescatarian
32.00
Morceau de saumon cuisiné, sauce à base de tomates fraîches, noix de l’évêque, herbes
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
MACHCHI MEEN SAILANApescatarian
32.00
Morceau de bar cuisiné, sauce safranée à la crème fraîche, d’ìeğæ concassé, feuilles de curry
估算≈ 520 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
NAVRATN JHEENGA KORMApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
估算≈ 590 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
MALVANI JHEENGA MADRASpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce relevée parfumée à la noix de coco
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
AMBOTIK JHEENGA GHASSIpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées cuisinées aux tomates cerises, poivrons, oignons, piments rouges séchés maison, pointe de vinaigre de Modène
估算≈ 410 千卡22 克碳水均衡 78
MALAI JHEENGApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce au lait, à la crème fraîche, éclats de fromage indien et l’extrait de citron vert
估算≈ 530 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 71
JHEENGA BALCHAOpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce parfumée à la cannelle, feuilles de curry, graines de moutarde
估算≈ 440 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
JHEENGA BEGUM BAHARpescatarian
39.00
Gambas marinées, parfumées aux épices, sauce safranée au lait de coco
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
SHAHI JHEENGApescatarian
125.00
Langouste marinée au lait de coco, éclats de fromage indien, sauce aigre douce safranée au tamarind, à la grenade
估算≈ 650 千卡25 克碳水
Plats Moghol · Légumes
MUGHLAI SHAHI PASANDAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, sauce safranée au beurre
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
NAWABI TIKKA MASALAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, poivrons, oignons, tomates
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
MALAI KOFTA NAZAAKATvegetarian
29.00
Malai Kofta Nazakat — Calots de pommes de terre, fromage indien fait maison, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
BAINGAN BHARTA BAHARvegetarian
29.00
Délicatesse d’aubergines, tomates fraîches
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
DAAL RATNIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles traditionnel jaunes maison, épices
估算≈ 320 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 86
DAAL MAKHANIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles noires, beurre, crème fraîche
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
SARSON KA SAAGvegetarian
29.00
Curry d’épinards hachés, feuilles de moutarde, légèrement épicé
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
MUGHLAI ALOOvegetarian
29.00
Curry de pomme de terre épicé, oignons, cumin, piment vert
估算≈ 380 千卡45 克碳水
CHANA MASALAvegetarian
29.00
Curry de pois chiches, oignons, piment vert
估算≈ 340 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 82
BHINDI MASALAvegan, vegetarian
29.00
Gombos sautés aux oignons, tomates cerises, piment vert, feuilles de curry
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plats d’accompagnement
RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux concombres, coriandre fraîche
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
BOONDI RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux perles de farine de pois chiches, coriandre fraîche (raita traditionnel)
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
HARYALIvegan, vegetarian
18.00
Haryali Salad — Salade verte aux concombres, tomates et herbes
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petits légumes en salade à l’indiennevegan, vegetarian
18.00
Indian Vegetable Salad — Oignons, piment vert, citron
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sauce au curry en supplément
18.00
Curry Sauce
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
Riz basmati & biryanis
JEERA PULLAOvegan, vegetarian
13.00
Jeera Pulao — Riz basmati nature au cumin
估算≈ 210 千卡42 克碳水
MAZEDAAR PUNJABI PULLAOvegan, vegetarian
15.00
Punjabi Pulao — Riz basmati, oignons rouges, petits pois
估算≈ 260 千卡48 克碳水
BADSHAHI KASHMIRI PULLAOvegetarian
15.00
Kashmiri Pulao — Riz basmati, noix de cajou, pistaches
估算≈ 320 千卡45 克碳水
ZAFRANI PULLAOvegan, vegetarian
16.00
Zafrani Pulao — Riz basmati parfumé, éclats de safran
估算≈ 220 千卡44 克碳水
NAWABI MASALA PULLAOvegan, vegetarian
36.00
Nawabi Masala Pulao — Riz basmati parfumé aux épices traditionnels Biryani
估算≈ 650 千卡85 克碳水
LAGAAN KI BIRYANIvegetarian
38.00
Lagaan Biryani — Riz basmati, yaourt, noix de coco, menthe fraîche, sucre de canne, piments rouges séchés maison
估算≈ 720 千卡95 克碳水
MURG MASALA BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, suprême de volaille, noix de cajou, amandes
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 67
DUM GOSHT BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, morceaux de gigot d’agneau, noix de cajou, amandes
估算≈ 920 千卡65 克碳水
JHEENGA MASALA BIRYANIpescatarian
42.00
Riz basmati safrané, crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes
估算≈ 780 千卡68 克碳水均衡 70
SUNHERI SUBZ BIRYANIvegetarian
40.00
Riz basmati safrané, légumes de saison, noix de cajou, amandes
估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 72
Pains Moghol Tandoori
PANIRI NAAN - NAAN FROMAGEvegetarian
10.00
Paneer Naan — Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage
估算≈ 320 千卡45 克碳水
PESHWARI NAANvegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée enrichie au miel, noix de cajou, pistaches
估算≈ 410 千卡55 克碳水
GARLIC NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée aux herbes, ail frais
估算≈ 280 千卡42 克碳水
KULCHA NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée fourré au pomme de terre, oignons, herbes
估算≈ 350 千卡50 克碳水
DHANIYA NAANvegan, vegetarian
10.00
Pain traditionnel à pâte levée, coriandre fraîche, feuilles de moutarde
估算≈ 260 千卡40 克碳水
NAAN BUTTERvegetarian
9.00
Butter Naan — Pain traditionnel à pâte levée au beurre
估算≈ 300 千卡40 克碳水
NAANvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte levée nature
估算≈ 240 千卡40 克碳水
TANDOORI ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte non levée, farine complète nature
估算≈ 210 千卡35 克碳水
TAWA ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain, galette fine traditionnelle maison, farine complète nature (sur commande)
估算≈ 200 千卡32 克碳水
PAPADvegan, vegetarian
3.00
Petite galette à la farine de lentilles jaunes au cumin
估算≈ 120 千卡20 克碳水糖尿病友好
SHEERMALvegetarian
15.00
Pain Moghol à pâte levée petrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait sur un nuage de safran (sur commande)
估算≈ 380 千卡45 克碳水
TAFTANvegetarian
15.00
Pain Moghol à la farine de riz pétrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait, sur un étoilé de graines de pavots (sur commande)
估算≈ 360 千卡48 克碳水
Desserts Moghol
KESAR KULFIvegetarian
16.00
Glace indienne traditionnelle faite maison au lait frais, pistaches
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
RASMALAIvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de lait dans un mélange de lait et de pistaches
估算≈ 350 千卡40 克碳水
GULAB JAMUNvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de rose parfumé à la cardamome
估算≈ 350 千卡45 克碳水
GAJAR KA HALWAvegetarian
16.00
Gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien, pistache
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
BADAM KI JAALIvegetarian
16.00
Préparation à l’ancienne aux amandes, enrichie de noix, pétales de rose
估算≈ 480 千卡32 克碳水
MOHAN THALvegetarian
16.00
Préparation royale à la farine de pois chiches enrichie d’amandes
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 41
GHARANAvegetarian
16.00
Crème de lait au vermicelle indien safrané aux amandes, noix
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 40
ZARDAvegan, vegetarian
16.00
Préparation de riz maison au sucre de canne, pétales de roses rouges
估算≈ 380 千卡65 克碳水高热量 31
KALAKANDvegetarian
16.00
Gâteau traditionnel à base de lait, fromage indien, pistache, cardamome
估算≈ 360 千卡30 克碳水高热量 42
GULUKANDvegetarian
16.00
Pétales de roses rouges servies avec sa glace à la rose
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41
MEETHI DAHIvegetarian
16.00
Yaourt préparé aux amandes, aux pistaches, parfumé au safran
估算≈ 310 千卡28 克碳水
AAM KI BAHARvegetarian
16.00
Mango Mousse — Mousseline de mangue fraîche
估算≈ 260 千卡32 克碳水
GLACES, SORBETSvegetarian
16.00
Ice Cream and Sorbet — Glaces : vanille, rose. Sorbets : citron, mangue
估算≈ 220 千卡28 克碳水
这个菜单还正确吗？
90veggie
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score估算
丰富的印度素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食，如 Daal Makhani 和 Chana Masala。此外还有 Bhindi Masala 和 Garlic Naan 等纯素选项。
91 道菜中包含 50 道素食和 15 道纯素菜
76dia
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高蛋白印度料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的坦都里和咖喱菜肴。选择烤肉或鱼类有助于维持血糖稳定。
45 糖尿病友好 · 91 菜品
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实用信息
- 地址
- rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
- 营业时间
- 周一12:15–15:00, 19:15–22:45周二12:15–15:00, 19:15–22:45周三12:15–15:00, 19:15–22:45周四12:15–15:00, 19:15–22:45周五12:15–15:00, 19:15–22:45周六19:15–22:45周日19:15–22:45
- 联系方式
- +33140700109
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