Le Brandevin
rue du Docteur-Blanche 29, 75016 Paris
休息中 · 营业时间 周五 07:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Assiettes à Partager
Assiette de jambon ibérique
16.00
Iberico ham plate
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de Charcuterie
20.00
Charcuterie board — Pata Negra de Cebo, Pata Negra de Bellota, Saucisson de Vic, Coppa, terrine maison, jambon ibérique
估算≈ 650 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Hors-d'œuvre
Terrine du moment
10.00
Terrine
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Œuf dur mayonnaisevegetarian
7.50
Hard boiled egg with mayonnaise
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好
Ratatouille froide et œuf parfaitvegetarian
10.00
Cold ratatouille and perfect egg
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de haricots verts frais à l’échalotevegan, vegetarian
10.00
Green bean salad with shallots
估算≈ 140 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de pousses d'épinards, lardons et œuf parfait
10.00
Spinach salad with bacon and perfect egg
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好
Éventail d’avocat aux crevettes sauce cocktailpescatarian
12.50
Avocado fan with shrimp cocktail
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petites sardines à l'huile d'olive “La Guildive“pescatarian
16.00
Sardines in olive oil
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade Niçoisepescatarian
15.00
Niçoise salad — Anchois, thon naturel, poivron, tomate, pommes de terre, olives, oeufs, salade verte
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade Parisienne
16.00
Parisian salad — Jambon blanc, champignons de Paris, emmental, tomates, oeufs
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade de chèvre pané sur son lit de jambon ibérique
18.00
Breaded goat cheese on Iberico ham
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Viandes
Suprême de volaille au citron et au gingembre
24.00
Chicken supreme with lemon and ginger — Tagliatelles
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 73
Andouillette AAAAA "maison Thierry à Troyes" rôtie sauce Sancerre
28.00
Roasted andouillette with Sancerre sauce — Frites. 10 minutes
估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 65
Escalopine de veau au citron
26.00
Veal escalopine with lemon — Tagliatelles
估算≈ 640 千卡52 克碳水均衡 73
Foie de veau de Corrèze poêlé au vinaigre de Xérès
28.00
Sautéed veal liver with Sherry vinegar — Purée et épinards
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Steak tartare à la bavette d’aloyau
24.00
Steak tartare — Frites et salade verte
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65
Steak haché œuf à cheval
28.00
Hashed steak with egg — Fites
估算≈ 720 千卡40 克碳水均衡 65
Cœur de rumsteak
28.00
Rumsteak heart — Sauce au poivre ou béarnaise - Frites
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Belle entrecôte (300 g)
34.00
Entrecôte steak — Sauce au poivre ou béarnaise - Frites
估算≈ 850 千卡40 克碳水
Poissons
Tartare de saumon Label Rouge (Loch Duart)pescatarian
28.00
Salmon tartare — Tagliatelles
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Escalope de saumon Label Rouge (Loch Duart) à la concassée de tomatespescatarian
30.00
Salmon escalope with tomato concassée — Tagliatelles
估算≈ 650 千卡52 克碳水均衡 71
Fromages du jour
Assiette de 3 fromagesvegetarian
14.00
Cheese plate — Camembert, Livarot et Pont-L'Évêque
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
GOURMANDISES
Tartes du jourvegetarian
10.00
Tarts of the day
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
Café gourmand
10.00
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Thé gourmand
11.00
估算≈ 360 千卡32 克碳水高热量 42
Tiramisu légervegetarian
10.00
Light tiramisu
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate mousse
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Profiteroles au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate profiteroles
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Crème caramelvegetarian
9.00
Crème caramel
估算≈ 310 千卡30 克碳水高热量 42
Nougat glacé et son coulis aux fruits rougesvegetarian
9.00
Iced nougat with red fruit coulis
估算≈ 340 千卡32 克碳水高热量 35
Île flottante crème anglaisevegetarian
9.00
Floating island with custard
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Baba au rhumvegetarian
10.00
估算≈ 410 千卡50 克碳水高热量 39
Glaces Artisanales Renzo. 3 boulesvegetarian
12.00
Artisan ice cream — vanille, café, chocolat, rhum-raisin, caramel beurre salé
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Sorbets Artisanaux Renzo 3 boulesvegan, vegetarian
12.00
Artisan sorbets — citron, poire, cassis, framboise, fraise des bois
估算≈ 320 千卡55 克碳水高热量 35
Sorbet Poire Williamsvegan, vegetarian
12.00
Williams pear sorbet
估算≈ 110 千卡25 克碳水高热量 39
Coupe colonelvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron et vodka
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Cerises à l'eau de vievegan, vegetarian
14.00
Cherries in eau de vie
估算≈ 210 千卡22 克碳水
Pruneaux à l'armagnacvegan, vegetarian
14.00
Prunes in Armagnac
估算≈ 230 千卡28 克碳水
这个菜单还正确吗？
64veggie
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素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜提供 ratatouille froide et œuf parfait 和 salade de haricots verts。这里没有素食主菜，但有 tiramisu 和 mousse au chocolat 等多种甜点。肉类主菜与素食前菜搭配，适合多人共餐。
39 道菜中包含 18 道素食和 6 道纯素菜
68dia
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前菜丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水前菜和奶酪拼盘。主菜通常搭配薯条或宽面等高碳水配菜。
14 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue du Docteur-Blanche 29, 75016 Paris
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五07:00–23:00周六08:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +32142241933
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrandevin.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %