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L'Ange 20 - 44 Rue des Tournelles

rue des Tournelles 44, 75004 Paris

休息中 · 营业时间 周日 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées
Soupe à l'oignon gratinée à l'Emmental
10.00
French onion soup
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Gambas en kadaïf / guacamole maison / salade verte
12.00
Kadaif prawns with guacamole
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 68
Croustillant de crottin de chèvre chaud / Salade verte et pignons de pinvegetarian
12.00
Crispy warm goat cheese
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gésiers de volailles confits grillés / magrets fumés / salade composée
12.00
Grilled poultry gizzards and smoked duck breast
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade de noix de pétoncles à l’ailpescatarian
13.00
Scallop salad with garlic
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette de 6 esgargots de bourgogne au beurre d'herbes
13.00
Burgundy snails with herb butter
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好
Terrine foie gras maison / compotée d'oignons au Porto
16.00
Foie gras terrine
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Plats
Hauts de cuisses de poulet mariné au citron, risotto de grains de pâtes
23.00
Lemon marinated chicken thighs with pasta risotto
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 67
Médaillon de veau grillé, sauce aux champignons, asperges et purée
24.00
Grilled veal medallion with mushroom sauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fondant d’agneau de sept heures, légumes, pommes de terre sautées
24.00
Slow cooked lamb
估算≈ 710 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de canard grillé, salade noix et céleri, vinaigrette tartufata, gratin dauphinois
24.00
Grilled duck breast with truffle vinaigrette
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 68
Filet de saumon d’Écosse poîlé, julienne de légumes, purée, sauce homardpescatarian
26.00
Pan-seared Scottish salmon with lobster sauce
估算≈ 640 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte de bëuf grillée, emulsion d’herbes, frites et haricots
28.00
Grilled ribeye steak with fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Les Desserts
Salade de fruits frais / sorbet mandarinevegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad with mandarin sorbet
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Mousse au chocolat noirvegetarian
10.00
Dark chocolate mousse
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Tiramisu au café & amarettovegetarian
11.00
Tiramisu
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 28
Crème brulée à la pistachevegetarian
11.00
Pistachio crème brûlée
估算≈ 410 千卡28 克碳水高热量 40
Pommes caramélisées / sablé breton maison / glace vanillevegetarian
12.00
Caramelized apples with vanilla ice cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
Sélection de Fromagesvegetarian
11.00
Cheese selection
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Café Gourmand
12.00
Café Gourmand
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

59veggie
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素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜可以点Croustillant de crottin de chèvre chaud。这里没有素食主菜，但甜点有Mousse au chocolat noir或Tiramisu au café & amaretto。

20 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜

79dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种含蔬菜的高蛋白主菜。许多前菜和主菜适合关注碳水摄入的人群。

11 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
rue des Tournelles 44, 75004 Paris
营业时间
周一—
周二已打烊
周三—
周四—
周五—
周六—
周日12:00–14:00, 18:30–22:30
联系方式
+33149965839
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lange20.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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