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Café des Ministères

rue de l'université 83, 75007 Paris

休息中 · 营业时间 19:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Terrine maison
12.00
House terrine of Gascon black pork and poultry liver — porc noir gascon et foie de volaille, pickles maison
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Oeuf mayonnaisevegetarian
8.00
Egg mayonnaise — mesclun
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好
Filets de harengspescatarian
14.00
Herring fillets with apple and oil — pomme à l'huile
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poitrine de cochon et coques
17.00
Pork belly and cockles with persillade — persillade
估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65
Foie Gras de canard des Landes
23.00
Duck foie gras terrine — en terrine, chutney citron de Menton
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好
Plats
St Jacques de Normandiepescatarian
33.00
Scallops Parisian style — à la parisienne, pommes duchesse (uniquement en saison )
估算≈ 620 千卡35 克碳水
Cassoulet traditionnel
31.00
Traditional cassoulet — (quantités limités à chaque service)
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 74
Chou farci
29.00
Stuffed cabbage with Morteau sausage — façon Reine, saucisse de Morteau
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tête de veau
23.00
Calf's head with ravigote sauce — sauce ravigote, légumes au bouillon
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tripes "gras double"
24.00
Tripe Basquaise style — cuisinées façon basquaise
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vol au vent Grande Tradition
47.00
Traditional vol-au-vent — ris de veau, volaille fermière, épinards, jus truffé
估算≈ 750 千卡40 克碳水
Faux-Filet de boeuf
70.00
Sirloin steak with pepper sauce — (environ 600gr, pour 2 personnes), sauce au poivre
估算≈ 1400 千卡15 克碳水糖尿病友好
Desserts
Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova with clementines and chestnut ice cream — aux clémentines de Corse, glace aux marrons
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Baba au whisky arrangévegetarian
16.00
Whisky Baba with whipped cream — chantilly
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24
Fromagesvegetarian
9.00
Cheese board — affinés par Claire Griffon
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Flan parisienvegetarian
10.00
Parisian vanilla flan — à la vanille de Madagascar
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Crème caramelvegetarian
9.00
renversée, traditionnelle
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Profiterolevegetarian
13.00
Profiterole with vanilla ice cream — glace vanille, sauce chocolat Caraïbe
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

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60veggie
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素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食前菜只有 oeuf mayonnaise。甜点提供 pavlova 和 flan parisien。餐桌上也可以点 cassoulet 等肉类主菜。

18 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。牛菲力肉和牛头肉的碳水化合物含量较低。

10 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
rue de l'université 83, 75007 Paris
营业时间
周一19:15–21:00
周二12:00–13:30, 19:15–21:00
周三12:00–13:30, 19:15–21:00
周四12:00–13:30, 19:15–21:00
周五12:00–13:45
周六已打烊
周日已打烊
fermés du lundi 3 au dimanche 23 aout inclus
联系方式
+33145337334
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedesministeres.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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