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Selva - Paris, 22 Rue du Sommerard

Rue du Sommerard 22, 75005 Paris

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
BERENGENAvegetarian
15.00
Braised Eggplant — Aubergine braisée, quinoa, coriandre, olives kalamata, cajou, scarmozza
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
POLLO PANKA MISO
15.00
Miso Chicken Skewers — Brochettes de poulet fermier à la braise, sauce panka miso, furikake de maiïs chullpi et umeboshi, cebette, sichimi
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
GYOZA DE MARISCOS (5pcs)
15.00
Seafood Gyoza — Raviolis farcis au poulpe et gambas, sauce ail piquante
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
ENSALADA BURRATAvegetarian
15.00
Burrata Salad — Tomates de Huerto, burrata, chips wonton, sauce ail blanc
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
TIRADITO 3 AJISpescatarian
17.00
Pêche du jour, sauce poivrons, avocat, chalaquita, chips d'ail
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CEVICHEpescatarian
17.00
Pêche du jour, leche de tigre aji amarilo, fenouil, radis, patate douce, fruit de la passion, coriandre, maïs chullpi
估算≈ 340 千卡32 克碳水均衡 81
PLATS
CODORNIZ
24.00
Braised Quail — Caille braisée, jus réduis, purée de pommes de terre, vermicelle frit
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
PESCADOpescatarian
28.00
Braised Fish — Poisson maturé braisé, sauce infusée, purée de manioc, coriandre
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
CHURRASCO NIKKEI
35.00
Nikkei Churrasco — Faux filet de bëuf Adara maturé cuit à la braise, chimichurri nikkei, frites Selva et salade verte
估算≈ 850 千卡55 克碳水
CÔTE DE BOEUF
100.00
Ribeye Steak — Côte de bëuf maturé cuit à la braise, chimichurri nikkei, frites Selva et salade verte
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
LOMO SALTADO
29.00
Boeuf francais mijoté, oignons, frites, sauce soja
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65
PATO
29.00
Braised Duck Breast — Magret de canard braisé, jus de canard, millefeuille de pommes de terre, mole betterave, purée carottes miso confites
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
ARROZ CON MARISCOSpescatarian
58.00
Seafood Rice — Riz crémeux, sauce poivrons, poulpe braisé, gambas braisées, sofrito, chalaquita
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 67
GNOCCHIvegetarian
24.00
Spinach Gnocchi — Gnocchi de pommes de terre et épinards, sauce gran padano, scarmozza
估算≈ 610 千卡52 克碳水均衡 69
DESSERTS
CHOCOLATE Y LUCUMA
10.00
Chocolate and Lucuma Cake — Moelleux de Chocolat Mayan Red maison XOCO 80%, crémeux de Lucuma, tuile de maïs chullpi.
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
FLAN
10.00
Coffee Flan — Flan au café , dulce de leche, kiwi, cascara de cacao
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 33
MERENGON DE FRUTASvegetarian
10.00
Fruit Meringue — Meringue croquante, moussede guanabana, fruits de saison, sirop de tagette
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 34
SIDES
Frites Selvavegetarian
7.00
Selva Fries — Frites avec sa sauce mayo rocoto maison.
估算≈ 450 千卡40 克碳水

这个菜单还正确吗？

71veggie
score估算

巴黎拉丁美洲料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有 Berengena 和 Ensalada Burrata。主菜 Gnocchi 和甜点 Merengon de Frutas 是素食选项。

18 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

64dia
score估算

拉丁风味高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的前菜和主菜。部分菜品的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
Rue du Sommerard 22, 75005 Paris
营业时间
周一已打烊
周二19:00–23:00
周三—
周四12:00–14:00, 19:00–23:00
周五12:00–14:00, 19:00–23:30
周六12:00–15:00, 19:00–23:30
周日已打烊
联系方式
+33981102188
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), selva-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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