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Anona

boulevard des Batignolles 80, 75017 Paris

营业中 · 直到 21:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menus
Menu PETIT ETOILÉ
49.00
Petit Etoile Menu — Entrée à la carte*, Inspiration de la semaine, Plat à la carte*, Dessert à la carte*
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
Menu INITIATION
69.00
Initiation Menu — Entrée / plat / dessert
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
Menu RACINE
135.00
Racine Menu — Amuse-bouches, 1 végétarien, 3 protéines animales, 2 desserts, Mignardises (Option végan sur demande)
估算≈ 2500 千卡180 克碳水高热量 25
Menu SYMBIOSEvegetarian
150.00
Symbiose Menu — Amuse-bouches, 4 plats végétariens, 2 desserts, Mignardises (Option végan sur demande)
估算≈ 2200 千卡220 克碳水高热量 25
ENTRÉES
Escargot du Poitou / Noilly Prat / ail / ciboulette
29.00
Snails with Garlic and Chives
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Pressé de poularde de chez Arnaud Tauzin / ris de veau / polenta torréfiée
29.00
Pressed Chicken and Veal Sweetbreads
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Haricot vert / fruit noir / ciboulette
25.00
Green Bean Salad
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poireau d’Ile de France farci / figue / velouté acidulée
25.00
Stuffed Leek with Fig
估算≈ 220 千卡25 克碳水均衡 71
PLATS
Homard bleu breton / caviar Baeri Royal Rova / petit pois / teriyaki
74.00
Blue Lobster with Caviar and Teriyaki
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cochon du Tarn / boudin Galabar / pomme / sauce sweet chili
49.00
Pork with Blood Sausage and Sweet Chili
估算≈ 700 千卡40 克碳水均衡 65
Ris de veau / artichaut / abricot / lard de Nustrale / miso
66.00
Veal Sweetbreads with Artichoke and Miso
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Eryngii francilien / céleri / café / noix
40.00
King Oyster Mushroom with Celery
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fleur de courgette / stracciatella / basilic / jaune d’æuf confit
40.00
Zucchini Flower with Stracciatella
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
DESSERTS
Vanille de Tahiti / riz de Camargue / lait
24.00
Tahitian Vanilla Rice Pudding
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 43
Framboise / radis / chocolat blanc caramélisé
15.00
Raspberry and White Chocolate Dessert
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37
Mirabelle de Lorraine / yaourt de la Ferme de Viltain / aneth
15.00
Mirabelle Plum with Yogurt
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 65
Menus
Suggestion en remplacement d’un plat
20.00
Dish Replacement Suggestion
估算≈ 400 千卡20 克碳水均衡 73
7 e temps - expérience fromagère
15.00
Cheese Experience
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES
Escargot du Poitou
30.00
Snails with Garlic and Brussels Sprouts — Déglacer au Noilly Prat, crème de ciboulette, ail, choux de Bruxelles
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Eryngii francilien
34.00
Roasted King Oyster Mushroom — Rôti comme une viande, purée de céleri au café, émulsion torréfiée, vierge de noix
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
PLATS
Ris de veau
68.00
Glazed Veal Sweetbreads with Miso — Rôti puis laqué, artichaut barigoule, abricot, lard de Nustrale, sauce miso blanc
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Homard bleu Breton
74.00
Blue Lobster with Caviar — Confit dans un beurre de homard, origami de chou rave, petit pois, beurre blanc au Caviar Baeri Royal
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
DESSERTS
Vanille de Tahiti
24.00
Tahitian Vanilla Rice Pudding with Dulce de Leche — Riz rond de Camargue au lait vanillé, dulce de leche, riz soufflé et glace vanille
估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 26
Framboise
22.00
Raspberry and Almond Dessert — Fraîche, en compotée et en sorbet, radis en texture, pâte d’amande
估算≈ 410 千卡48 克碳水

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42veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

Symbiose套餐包含四道素食菜肴。单点菜单提供Eryngii francilien和Fleur de courgette。

24 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜 · 1 估算

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择单点而非套餐。这里有许多高蛋白且低碳水的主菜。

12 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
boulevard des Batignolles 80, 75017 Paris
营业时间
周一19:00–21:00
周二12:00–13:45, 19:00–21:00
周三12:00–13:45, 19:00–21:00
周四12:00–13:45, 19:00–21:00
周五12:00–13:45, 19:00–21:00
周六12:00–13:45, 19:00–21:00
周日—
联系方式
+33184790115 contact@anona.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anona.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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