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Aux Crus de Bourgogne

Rue Bachaumont 3, 75002 Paris

营业中 · 直到 22:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Le Pâté en Croûte du Chef
12.00
Pâté en Croûte
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Arichaut Mimosavegetarian
14.00
Artichoke Mimosa
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gratin de Queues d'Ecrevisses
19.00
Crayfish Tail Gratin
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vol-au-Vent aux Champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Vol-au-Vent
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Sauté Poncé aux Morilles
19.00
Sauté with Morel Mushrooms
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fricot aux Lectons et Chef Poché
15.00
Fricot with Pork and Poached Egg
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Café Mayonnaise
9.00
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Haricots Verts, Champignons Praisvegan, vegetarian
13.00
Green Beans and Mushrooms
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gros Noisettes de Bourgogne
18.00
Burgundy Beef Balls
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté en Morette
16.00
Sauté Morette
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saumon Gravlaxpescatarian
13.00
Salmon Gravlax
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saint-Martinellin Rôti, Salade Verte
15.00
Roasted Saint-Martinellin with Green Salad
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Linguine aux Morillesvegetarian
29.00
Linguine with Morels
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Pithiviers de Gibiers à Plumes & Foie Gras
35.00
Game Bird and Foie Gras Pithiviers
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Bœuf Bourguignon
35.00
Beef Bourguignon
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poulet au Vin Jaune et Morilles
37.00
Chicken with Vin Jaune and Morels
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Bœuf
27.00
Beef Tartare
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Noix d'Entrecôte, Beurre « Maître d'Hôtel »
37.00
Entrecôte with Maître d'Hôtel Butter
估算≈ 780 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 70
Châteaubriand Sauce Mornay
41.00
Châteaubriand with Mornay Sauce
估算≈ 820 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
Steak au Poivre (Frites ou riz)
40.00
Pepper Steak
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Cuisse de Filet de Bœuf aux Morilles
49.00
Beef Fillet with Morels
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de Veau, Crème, Fin Jaune & Morilles
59.00
Veal Sweetbreads with Cream and Morels
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day — Prix selon arrivage
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Garniture supplémentaire
7.00
Extra Side Dish
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67
Les Assiettes de Fromages Affinésvegetarian
20.00
Aged Cheese Platter — 130gr
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Profiteroles au Chocolat, Fraise & Madeleine
15.00
Profiteroles
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Mousses au Chocolat, Fraise & Madeleinevegetarian
15.00
Chocolate Mousse
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
Omelette Norvégiennevegetarian
15.00
Norwegian Omelette
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 23
Crème Brûléevegetarian
12.00
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
L'Abricot au Bondol (Liqueur Douce)vegetarian
12.00
Apricot with Bondol Liqueur
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 35
Cerises à l'Amarettovegetarian
12.00
Cherries with Amaretto
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 32
Sorbets au Choixvegan, vegetarian
7.00
Sorbets
估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 32
Glaces Vanille, Chocolat Sorbet Framboise Glacée, Framboise, Citron, Poirevegetarian
7.00
Ice Cream Selection
估算≈ 220 千卡30 克碳水
2 Bonbonsvegetarian
12.00
Bonbons
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Café Madeleinevegetarian
7.00
Madeleine Coffee
估算≈ 180 千卡20 克碳水

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75veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有Linguine aux Morilles。前菜提供Arichaut Mimosa和Vol-au-Vent aux Champignons。这里适合素食者与肉食者共同用餐。

35 道菜中包含 14 道素食和 2 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水蛋白质主菜丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的高蛋白主菜。许多菜品使用蘑菇和奶油且碳水含量较低。

21 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Rue Bachaumont 3, 75002 Paris
营业时间
周一12:00–14:30, 19:30–22:30
周二12:00–14:30, 19:30–22:30
周三12:00–14:30, 19:30–22:30
周四12:00–14:30, 19:30–22:30
周五12:00–14:30, 19:30–22:30
周六12:00–14:30, 19:30–22:30
周日12:00–14:30, 19:30–22:30
联系方式
+33142334824
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxcrusdebourgogne.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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