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Giusé Trattoria

125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
TEMPURA DI PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmesan Tempura — Tempura de parmesan reggiano 36 mois pesto rouge, balsamique et chimichurri
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
MOZZARELLINE FRITTEvegetarian
16.00
Fried Mozzarella — Beignets de mozzarella di bufala, coulis rustique de tomate & basilic
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
CROCCHETTE DI PATATE
16.00
Potato Croquettes — Croquettes de pomme de terre au jambon gran biscotto rôti, fondue de parmesan à la truffe d’été
估算≈ 380 千卡28 克碳水
RAVIOLI FRITTIvegetarian
16.00
Fried Ravioli — Petits ravioli frits farcis au fromage cacio pepe, confiture de tomates datterini
估算≈ 410 千卡35 克碳水
PADELLINO ALLA ROMANA
23.00
Roman Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, bufala, anchois de Cetara, olive de Taggia, confiture de tomate, origan et chapelure
估算≈ 650 千卡60 克碳水
PADELLINO AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, à la crème à la truffe, straciatella, roquette, parmesan et truffe d’été
估算≈ 720 千卡55 克碳水高热量 42
MORTADELLA À LA PISTACHE
12.00
Mortadella with Pistachio
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
PROSCIUTTO SAN DANIELE 30 MOIS ET MELON CANTALOUP
28.00
Prosciutto and Melon
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
BEL ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES POUR 2 PERSONNES
29.00
Charcuterie Platter
估算≈ 800 千卡10 克碳水糖尿病友好
JAMÕN PATA NEGRA CINCOS JOTAS
49.00
Jamón Pata Negra
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
BURRATA DI CORATOvegetarian
39.00
500 grammes à partager à 2 ou 3, accompagnée de tomates cerises et basilic
估算≈ 1400 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 42
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
14.00
Grilled Vegetables — Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Millefeuille d’aubergines, sauce tomate bio, fior di latte, parmesan et basilic
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
BRUSCHETTA SALENTINAvegetarian
16.00
Pain toasté, concassé de tomate, petites burrate des Pouilles, Huile d’olive et basilic
估算≈ 420 千卡35 克碳水
VITELLO TONNATO
23.00
Fines tranches de veau rôti, cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
INSALATA DI CARCIOFIvegetarian
19.00
Artichoke Salad — Crudités d’artichauts, parmesan 36 mois d’affinage, truffe noire et huile extra vierge d’olive
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
CONDIGLIONE
23.00
Condiglione Salad — L’origine de la salade Niçoise, Ventrêche de thon, pomme de terre, haricots verts, oignons, tomates, olives de Taggia, oeuf dur
估算≈ 480 千卡24 克碳水糖尿病友好
GAMBERETTI ALL’ AMERICANA
21.00
Shrimp Americana — Belles crevettes flambées au cognac, sauce rose légèrement pimentée
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
TONNO AFFUMICATO
21.00
Smoked Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon fumé, huile d’olive parfumée au citron maison Bernardini Gastone
估算≈ 240 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
CALAMARETTI FRITTI
22.00
Fried Calamari — Friture de petits calamars, spicy mayonnaise maison
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
CRUDO DI SALMONE
26.00
Salmon Crudo — Crudo de bar sauvage, cubes de risotto crispy au citron et mayonnaise fumée
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pâtes et Risotto
POMOD’ORO STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Tagliolini Pomodoro Stracciatella — Tagliolini, sauce tomate San Marzano bio, stracciatella des pouilles et basilic
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 73
SPICY VODKA
25.00
Spicy Vodka Pasta — Nos fameuses chiocciole à la sauce rose pimentée, flambée à la vodka
估算≈ 750 千卡78 克碳水
LA CARBONARA
26.00
Carbonara — La vraie Carbonara, au guanciale tradizionale, oeuf, poivre et pecorino Romano
估算≈ 820 千卡72 克碳水
RISOTTO CARCIOFI & TARTUFOvegetarian
39.00
Artichoke and Truffle Risotto — Risotto arborio Aquarello au fromage pecorino, artichauts et truffe noire
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 72
ALLO ZAFFERANO
34.00
Saffron Linguine with Shrimp — Linguine au safran dell’Aquila D.O.P. comme à Milan, crevettes juste saisies
估算≈ 650 千卡78 克碳水均衡 73
AI DUE LIMONIvegetarian
19.00
Lemon Linguine — Linguine crémeuse au citron bio de Sicile et pecorino
估算≈ 610 千卡76 克碳水均衡 69
GNOCCHI CACIO PEPEvegetarian
25.00
Cacio e Pepe Gnocchi — Gnocchi de pomme de terre maison au fromage poivré cacio e pepe
估算≈ 710 千卡82 克碳水均衡 67
ALLA BOLOGNESE
26.00
Bolognese Fettuccine — Fettuccine au ragout de boeuf à la Bolognaise
估算≈ 780 千卡74 克碳水均衡 70
RAVIOLI RICOTTA SPINACIvegetarian
26.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli maison, à la ricotta et épinards, beurre et sauge
估算≈ 640 千卡62 克碳水均衡 69
ALFREDO AL TARTUFOvegetarian
34.00
Truffle Alfredo Fettuccine — Nos incontournables fettuccine au beurre, parmesan 36 mois et truffe noire d’été
估算≈ 810 千卡72 克碳水
A PARTAGER (POUR 2)
PACCHERI AI TRE POMODORIvegetarian
48.00
Three Tomato Paccheri — Paccheri aux 3 tomates, parmesan 36 mois d’affinage et basilic
估算≈ 1100 千卡160 克碳水高热量 39
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
52.00
Spaghetti and Meatballs — Nos fameux spaghetti aux boulettes de veau comme le faisait la Nonna…
估算≈ 1400 千卡150 克碳水
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
64.00
Seafood Linguine — Linguine aux fruits de mer legèrement pimentées
估算≈ 1200 千卡140 克碳水
Plats
POLPETTE DELLA NONNA
29.00
Veal Meatballs — Nos fameuses boulettes de veau à la tomate, comme le faisait la Nonna
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
CHICKEN PARM
32.00
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, parmesan et mozzarella la vraie recette de Brooklyn
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
MERLUZZO CRUSCO
36.00
Roasted Cod — Cabillaud rôti, écrasé de pommes des terre, crème de poivron “Crusco”
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
VITELLO ALLA FIORENTINA
32.00
Veal Fiorentina — Médaillon de veau aux épinards et sauce au Parmesan comme à Florence
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CARPACCIO DI MANZO
39.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de filet de boeuf Charolais des boucheries Nivernaises 200 g, sauce Cipriani et Parmesan
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
SALMONE SALMORIGLIO
36.00
Salmon Salmoriglio — Saumon label rouge, asperges, ricotta salée, sauce salmoriglio
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
A PARTAGER (POUR 2) - Viandes
ORECCHIA D’ELEFANTE
59.00
Veal Orecchia d'Elefante — Veau très très fin pané et pôelé façon oreille d’éléphant, roquette & tomates datterini
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好
CHATEAUBRIAND
98.00
Châteaubriand de boeuf (600 gr) à la truffe d’été, servi tranché en “tagliata” de chez nos amis des Boucheries Nivernaises
估算≈ 1400 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 39
Accompagnements
FRITES MAISON TRUFFE PARMESANvegetarian
12.00
Truffle Parmesan Fries
估算≈ 480 千卡42 克碳水
FRITES MAISONvegan, vegetarian
5.00
House Fries
估算≈ 380 千卡40 克碳水
BROCCOLINI JUSTE SAUTÉSvegan, vegetarian
5.00
Sautéed Broccolini
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
CHAMPIGNONS DE PARIS AIL ET PERSILvegetarian
5.00
Garlic Mushrooms
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好
CAPONATA SICILIENNEvegan, vegetarian
5.00
Sicilian Caponata
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
BELLE SALADE DE TOMATES D’ANTANvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad
估算≈ 110 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
ECRASÉ DE POMME DE TERRE A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegan, vegetarian
6.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pizzas
MARGHERITA D.O.Pvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate de San Marzano, fior di latte, basilic
估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 75
CALABRESE
17.00
Calabrese Pizza — Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del Spilinga
估算≈ 950 千卡85 克碳水
PARIGINA
17.00
Parigina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit gran biscotto, champignons de Paris
估算≈ 920 千卡88 克碳水
QUATTRO FORMAGGI
18.00
Four Cheese Pizza — Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio, petite touche de sauce tomate
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
ROMANA
19.00
Romana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois de cetara, olives de Taggia et câpres
估算≈ 880 千卡85 克碳水均衡 66
CAPOCOLLO
23.00
Capocollo Pizza — Blanche, mozzarella fumée, oignons rouges confits, olives de Taggia, capocollo de Martina Franca
估算≈ 980 千卡82 克碳水
FRUTTI DI MARE
28.00
Seafood Pizza — Sauce tomate de San Marzano, ail, basilic et fruits de mer
估算≈ 850 千卡92 克碳水均衡 73
PARMA
23.00
Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois
估算≈ 900 千卡85 克碳水均衡 65
DI GIUSEPPE
23.00
Di Giuseppe Pizza — Sauce tomate, câpres, olives taggia, oignons rouges confits maison, ventrêche de thon à l’huile d’olive
估算≈ 880 千卡85 克碳水均衡 66
BURRATINA
25.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles
估算≈ 950 千卡88 克碳水
NOLITA
25.00
Nolita Pizza — Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterini et piments Jalapeño
估算≈ 980 千卡80 克碳水
SALMONE
26.00
Salmon Pizza — Sauce aux tomates datterini jaunes, tomates cerises jaunes, saumon fumé, ricotta aux herbes
估算≈ 850 千卡75 克碳水
MORTADELLA
26.00
Mortadella Pizza — Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe noire
估算≈ 980 千卡68 克碳水
TARTUFO
39.00
Truffle Pizza — Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe noire d’été
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Desserts
TIRAMISÚ AL CAFFÈ
10.00
Tiramisu — Classique tiramisu au café, servi à la cuillère
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
GIUSE’S CHEESECAKE
16.00
Cheesecake — Cheesecake maison, biscoff, fruits rouges et son coulis
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
PAVLOVA
18.00
Pavlova à la crème de mascarpone, fraises et glace à la fraise
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 35
LA STRACCIATELLA
16.00
Stracciatella Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, pépites et sauce au chocolat
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
LA BANANA
18.00
Banana Stracciatella Ice Cream — Glace Banane et Stracciatella servi dans son fruit givré et maison Fruttini
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41
PANNA COTTA
10.00
Pannacotta à la vanille de Bourbon et fruits rouge
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
GIANDUIOTTO
18.00
Duo de mousse au chocolat et Gianduja, noisettes du piémont
估算≈ 550 千卡38 克碳水高热量 30
BABA AL LIMONCELLO
18.00
Limoncello Baba — Baba au limoncello, crème fouetté, sorbet Framboises
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 32
L’AFFOGATO
14.00
Affogato — Glace à la vanille de bourbon arrosée d’un café espresso
估算≈ 220 千卡22 克碳水高热量 42
L’AMARENA
16.00
Amarena Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, griottes Amarena
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 41
COOKIE SBRISOLONA
28.00
Sbrisolona Cookie — Cookie maison à la canelle, amandes et chocolat maison Valrhona glace vanille maison
估算≈ 780 千卡72 克碳水高热量 25
NUTELLA PIZZA
28.00
Pizzetta padellino à la Nutella imbibée à la liqueur frangelico noisettes du Piémont et glace vanille
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 18

这个菜单还正确吗？

78veggie
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素食选择丰富的意式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供炸意饺和朝鲜蓟松露烩饭。还可以点 Burratina 披萨和里科塔菠菜意饺。这里同时提供肉类菜品，适合混合需求的用餐群体。

75 道菜中包含 24 道素食和 6 道纯素菜

73dia
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意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和冷前菜。菜单中有许多低碳水化合物的选择。

29 糖尿病友好 · 75 菜品

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实用信息

地址
125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
营业时间
暂不确定
联系方式
+33144073823
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giuse.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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