Madamador
rue Guisarde 6, 75006 Paris
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tiramisù
11.00
Tiramisu — Tiramisù
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Sablé breton aux fraises
12.00
Breton shortbread with strawberries — Breton shortbread with strawberries
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Moelleux au chocolat Valrhona
12.00
Chocolate cake — Valrhona chocolate cake
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27
Crème brulée à la Pistache
11.00
Pistachio Crème Brulée — Pistachio Crème brulée
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Île flottante à la Vanille
12.00
Floating Island — Floating island
估算≈ 310 千卡35 克碳水
Café ou thé gourmand
16.00
Gourmet coffee or tea — Gourmet coffee or tea
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22
Affogato (café, glace vanille, amandes caramélisées)
11.00
Affogato — Affogato (coffee, vanilla ice-cream, caramelized almonds)
估算≈ 340 千卡32 克碳水高热量 42
Champagne gourmand
22.00
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 34
Assiette de fromages affinésvegetarian
16.00
Cheese plate — Plate of assorted cheeses
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
TERRE
Burger de bœuf Charolais & frites maison
23.00
Beef burger and fries — Chef’s burger & homemade French fries
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Carpaccio de bœuf français sauce Cipriani
24.00
Beef carpaccio — French beef carpaccio, Cipriani sauce
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escalope à la Milanaise & Linguine tomato
26.00
Milanese veal and linguine — Milanese outlet & Linguine Tomato
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Magret de canard français & pomme écrasée
28.00
Duck breast and mashed potatoes — French duck breast & mashed potatoes
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Poulet fermier Label jus court & truffes d’été
29.00
Free-range chicken with truffles — Free-range Label chicken with summer truffle
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de Bœuf Charolais au couteau câpres & parmesan & frites maison
26.00
Beef tartare and fries — Beef tartar, capers, parmesan & French fries
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Agneau confit menthe & cumin & légumes de saison
29.00
Confit lamb and vegetables — Confit lamb, mint, cumin & seasonal vegetables
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte de Boeuf sauce aux poivres, frites maison & salade
90.00
Ribeye steak and fries — Prime rib beef, pepper sauce homemade French fries & salad
估算≈ 1300 千卡60 克碳水高热量 43
MER
Moules ail & piment doux & frites maison
21.00
Mussels and fries — Mussels with garlic and sweet pepper & homemade french fries
估算≈ 820 千卡70 克碳水均衡 73
Linguine à la Vongole
22.00
Linguine alle Vongole — Linguini alle vongole
估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 77
Filet de daurade à la plancha sauce vierge & légumes de saisonpescatarian
29.00
Grilled sea bream — Grilled sea bream filet & seasonal vegetables
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poulpe grillé, tomates cerise, sucrine & pommes grenaillepescatarian
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, cherry tomatoes & baby potatoes
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
VEGETARIEN
Pastèque, feta, oignon rouge & olives noire (V)vegetarian
17.00
Watermelon and feta salad — Watermelon, feta cheese, red onion & black olives
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aubergine rôtie, tomates fraiches & mozzarella (V)vegetarian
21.00
Roasted eggplant and mozzarella — Roasted eggplant, fresh tomatoes & mozzarella
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Raviolis aux truffes (V)vegetarian
26.00
Truffle ravioli — Truffle raviolis
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 65
entrees
Bruschetta tomates mûres & huile d’olive (V)vegetarian
12.00
Tomato bruschetta — Ripe tomatoes bruschetta & olive oil
估算≈ 240 千卡28 克碳水
Brûlle doigts de sardines au beurre demi-sel
12.00
Sardines on toast — Sardines on salty buttered toasts
估算≈ 340 千卡22 克碳水
Soupe à l’oignon gratinée (V)vegetarian
12.00
French onion soup — Browned onion soup
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Poîlée de champignons, oeuf parfait & parmesanvegetarian
12.00
Mushroom stir fry with egg — Stir fry mushroom, soft boiled egg and parmesan
估算≈ 290 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poireaux sauce gribiche Vvegetarian
11.00
Leeks with Gribiche sauce — Leeks and Gribiche sauce
估算≈ 210 千卡11 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomates à l’ancienne burrata & basilic (V)vegetarian
14.00
Heirloom tomatoes and burrata — Heirloom tomatoes, burrata & basil
估算≈ 360 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Daurade à cru, radis rose, coriandre & câprespescatarian
16.00
Sea bream ceviche — Raw sea bream, pink radish, coriander & capers
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 79
Gros escargots de la Maison Valentin & beurre en persillade X 6
17.00
Escargots with garlic butter — Big snails from Maison Valentin & garlic and parsley butter
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好
La Salade César
21.00
Caesar salad — (salade romaine, poulet pané, croutons, tomates & anchois)
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好
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64veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有素食专区，提供松露意饺和烤茄子。前菜中有洋葱汤和番茄布鲁斯凯塔。
33 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜
75dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多选项的血糖生成指数较低。
15 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Guisarde 6, 75006 Paris
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33142032314 contact@madamador.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamador.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %