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Le Villaret

Rue Ternaux 13, 75011 Paris

休息中 · 营业时间 周四 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Hors d'oeuvre
Cervelle d’agneau poêlée, petits légumes et beurre blanc citronné
20.00
Pan-fried lamb brain with vegetables and lemon butter sauce
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gyosa de queue de boeuf, sauce meurette, champignons de Paris et lard frais
20.00
Oxtail gyoza with meurette sauce and mushrooms
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne maison, confiture d’oignons au vin rouge, mesclun
16.00
Homemade country terrine with red wine onion jam
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Øuf poché, girolles et céleri rave poêlés, crème de foie gras
20.00
Poached egg with chanterelles and foie gras cream
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette de jambon "Ibérique " La Prudencïa
25.00
Iberico ham platter
估算≈ 310 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poêlée de girolles en persillade, éclatée de marrons et jus de viande
22.00
Sautéed chanterelles with chestnuts and meat jus
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats du jour
Homard de nos côtes rôti au beurre et cocos de Paimpol à sa bisque, zestes de Kumbawa et fraîcheur de tomates
55.00
Roasted lobster with Paimpol beans and bisque
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fricassée de rognons de veau façon grand-mère, jeunes carottes et girolles
32.00
Veal kidney fricassee with carrots and chanterelles
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Faux filet de bìeğ, servi bleu ou saignant à l’échalote, pommes de terre rôties à l’ail en chemise
42.00
Sirloin steak with shallots and roasted garlic potatoes
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dos de maigre sauvage cuit à l’unilatéral, tombée d’épinards minute, beurre blanc au piment d’espelette
32.00
Wild coprime fish with spinach and piment d'espelette butter
估算≈ 540 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau doré au sautoir, haricots verts et girolles
52.00
Golden sautéed veal sweetbreads with green beans
估算≈ 610 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte de bìeğ, servie bleue ou saignante à l’échalote (2pers))pommes de terre à l’ail en chemise
95.00
Beef rib steak with shallots and garlic potatoes
估算≈ 980 千卡35 克碳水糖尿病友好
Travers de porc braisé au miel épicé, purée de pommes de terre
32.00
Honey braised pork ribs with mashed potatoes
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Plateau de fromages
Par personne
18.00
Cheese platter (per person)
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
En plat de résistance
30.00
Cheese platter (main course)
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Desserts
Croustillant chocolat praliné, cappuccino chocolat au lait
15.00
Chocolate praline crisp with chocolate cappuccino
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Assiette de glaces et sorbets maison
15.00
Homemade ice cream and sorbet platter
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Figues rôties au porto et son sorbet
15.00
Roasted figs with port wine and sorbet
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 42
Mirabelles poêlées et flambées, sablé breton et glace vanille
15.00
Sautéed mirabelle plums with Breton shortbread and vanilla ice cream
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

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缺乏素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食主菜。你可以点奶酪拼盘或波特酒烤无花果等甜点。

19 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

79dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。鱼类、小牛肉和牛肉是理想选择。

14 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Rue Ternaux 13, 75011 Paris
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四12:00–13:45, 19:00–21:30
周五—
周六12:00–13:45, 19:00–22:00
周日已打烊
联系方式
+33143578976
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillaret-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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