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Le Tablier Rouge

rue de la Chine 40, 75020 Paris

休息中 · 营业时间 11:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formule du midi
formule à 25 euros entrée, plat et dessert
25.00
Lunch Formula 3 courses
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 37
21 euros entrée et plat ou plat et dessert
21.00
Lunch Formula 2 courses
估算≈ 900 千卡60 克碳水
17 euros plat unique
17.00
Lunch Formula single dish
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croustillants de chèvre au miel et pignons de pin, mesclunvegetarian
Crispy goat cheese with honey and pine nuts
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Hareng fumés, pommes tièdespescatarian
Smoked herring with warm potatoes
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Œuf bio cocotte aux petits lardons et aux champignons
Baked egg with bacon and mushrooms
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好
Salade de courgettes, noisettes grillées, parmesanvegetarian
Zucchini salad with grilled hazelnuts and parmesan
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Baba ganoush, pignons de pin, écrasé d'avocatvegan
Baba ganoush with pine nuts and avocado
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poitrine de cochon fermier, jus au miel et aux épices, purée de légumes
Pork belly with honey and spices
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Langue de bœuf, sauce gribiche, purée de pommes de terre
Beef tongue with gribiche sauce
估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 65
Pavé de truite, sauce chimichurri, quinoa aux tomates séchéespescatarian
Trout fillet with chimichurri sauce
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 84
Sauté de canard au citron confit et olives de kalamata, grenailles rôties
Duck sauté with lemon confit and olives
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fish and Chips, sauce tartarepescatarian
Fish and Chips
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Pain perdu brioché, caramel au beurre salévegetarian
Brioche French toast with salted butter caramel
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 33
Banane flambée au rhum et raisins blonds, glace artisanalevegetarian
Flambéed banana with rum and ice cream
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Tiramisu traditionnel au spéculoosvegetarian
Speculoos Tiramisu
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
A la carte - Entrées
Truite en gravlax, blini maison et crème au raifortpescatarian
Trout gravlax with blini and horseradish cream
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好
Ris de veau poêlés aux lentilles vertes du Berry
Pan-seared veal sweetbreads with lentils
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Couteaux à la plancha en persilladepescatarian
Razor clams with garlic and parsley
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Coques du Croisic, beurre blanc au Noilly Prat, chorizo ibérique
Cockles with white butter and chorizo
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de canard, chutney aux pommes, pruneaux et noisettes
Duck terrine with apple chutney
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croquettes de feta et piquillos au pankovegetarian
Feta and piquillo pepper croquettes
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
A la carte - Plats
Pluma ibérique, jus au miel et aux épices, légumes de saison
Iberian Pluma with honey and spices
估算≈ 650 千卡22 克碳水均衡 78
Dos de cabillaud, sauce vierge, risotto de petit épeautre au parmesanpescatarian
Cod loin with virgin sauce and spelt risotto
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 95
Quasi de veau, jus au marsala, grenailles rôties au romarin
Veal cheek with Marsala sauce
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Onglet de bœuf irlandais, sauce au poivre, purée d'agria
Irish beef hanger steak with pepper sauce
估算≈ 780 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 72
A la carte - Desserts
Choux en Paris-Brest, pralin maisonvegetarian
Paris-Brest choux with praline
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Gratin de clémentines, sabayon au Coteaux du Layon, sorbet artisanalvegetarian
Clementine gratin with sabayon
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 40
Tarte tatin, glace artisanalevegetarian
Tarte Tatin with ice cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
Fondant au chocolat noir, glace artisanalevegetarian
Dark chocolate fondant with ice cream
估算≈ 610 千卡48 克碳水高热量 32

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69veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点牛油果巴巴干或费塔奶酪炸丸子。菜单没有素食主菜，但有塔丁塔等多种甜点。

30 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜

80dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白和蔬菜菜肴。许多主菜使用藜麦或时令蔬菜代替土豆。

18 糖尿病友好 · 30 菜品

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地址
rue de la Chine 40, 75020 Paris
营业时间
周一已打烊
周二11:00–15:30, 18:30–23:00
周三11:00–15:30, 18:30–23:00
周四11:00–15:30, 18:30–23:00
周五11:00–15:30, 18:30–23:00
周六18:30–23:00
周日已打烊
Hours provided are for 'La cave'; restaurant is open Tue-Fri lunch and Tue-Sat dinner
联系方式
+33146361830 lacavedemenilmontant@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablierrouge.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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