L'Oliveto - Paris, 38 Rue de Buci
Rue de Buci 38, 75006 Paris
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrée
Arancini e panellevegetarian
18.00
Arancini and panelle — Boule de riz au safran et parmesan frit et fourrée avec de la mozzarella avec fines galettes de pois chiche et citron. Entrée chaude et faite maison
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Bruschetta sicilianavegan
10.00
Pain fait maison, tomate, huile d’olive, basilic, ail, origan
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Caponata sicilianavegan
12.00
Aubergines confites préparées dans une sauce aigre-douce
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio di manzo
21.00
Beef carpaccio — Fines tranches de carpaccio de bëëf, copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, accompagnés de roquette
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
18.00
Eggplant parmigiana — Des tranches frites d'aubergines avec parmesan et mozzarella, avec un velouté de sauce tomate gratiné.
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Calamari alla Siciliana
24.00
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
A partager ou pas
Antipasti l'Oliveto
23.00
Mozzarella di burrata, artichauts marinés, caponata (aubergines confites sauce aigre-douce), tomates confites, copeaux de grana Padano, jambon de parme
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77
Piancia di salumi misti
28.00
Mixed cured meats platter — Sélection de délicieuses viandes traditionnelles
估算≈ 620 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Insalata
Valdostana
19.00
Valdostana salad — Fines tranches de Bresaola sur son lit de mesclun, servi avec un demi-avocat et de la ricotta
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cataleyavegetarian
19.00
Cataleya salad — Gorgonzola, pomme, citron, tomate sèche, noix, croustillant de parmesan, miel d’acacia, mesclun, roquette
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 69
Caprese l'Olivetovegetarian
19.00
Caprese salad — Mozarella di bufala, tomates, artichauts, mesclun, roquette
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Insalata mistavegan
9.00
Mixed salad — Tomates, salade verte, carottes
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Insalata verdevegan
8.00
Green salad — Mesclun, roquette
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好
Gorgonzolavegetarian
12.00
Gorgonzola salad — Tranche de gorgonzola avec petit salade
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Pasta
Linguine ai frutti di mare - L
42.00
Seafood linguine (Large) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 73
Linguine ai frutti di mare - M
29.00
Seafood linguine (Medium) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 73
Carbonara Italiana
24.00
Italian carbonara — Linguine, joue de porc, pecorino romano, jaune d’ëëf. Recette traditionnelle d’Italie
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Sedani all'arrabbiatavegan
18.00
Penne all'arrabbiata — Sauce tomate mijotée avec basilic, piment rouge, olive et, huile d’olive
估算≈ 540 千卡75 克碳水均衡 66
Analetti al forno
26.00
Recette traditionelle Sicilienne de ma mère, Pasta analetti avec une delicieuse sauce bolognaise avec les petits pois, mozzarella et parmesan râpé, aubergines avec un ëëf en forme de fleur .
估算≈ 780 千卡82 克碳水均衡 70
Ravioli al tartufi nero d'estatevegetarian
26.00
Black truffle ravioli — Ravioli maison à la truffe noire sautée à la crème et copeaux de truffe
估算≈ 610 千卡55 克碳水
Gnocchi alla sorrentinavegetarian
22.00
Gratin de gnocchi maison, sauce tomate, mozzarella et basilic, garni d’une demi-burrata
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Linguine alle vongole
27.00
Palourdes, tomates cerises, ail, huile d’olive, persil, vin blanc
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73
Tagliatelle di bronte
30.00
Gambas, crevettes, crème pistache de Sicile, graine de pistache toastés, crème fraìhe avec tagliatelle maison aux épinards
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 72
Tagliatelle al salmone
24.00
Salmon tagliatelle — Tagliatelle maison, saumon frais, vin blanc, crème fraìhe et sa garniture de tomates cerises, persil
估算≈ 720 千卡62 克碳水均衡 67
Lasagne siciliane
21.00
Sicilian lasagna — Lasagnes maison au bëëf mijotées avec carotte, tomates et céleri
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71
Risotto du chef
26.00
Chef's risotto — Riz carnarol cuit dans une crème à la truffe, champignon blancs, ail, persil, vin blanc, servi avec une saucisse à la truffe
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Secondi
Scaloppina alla milanese
28.00
Escalope de veau panée. Garniture au choix : pommes au four parfumées au romarin, pomme campagnarde nature, salade mixte, ou légumes du jour cuits à la vapeur et poìlés
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tagliata di manzo
30.00
Bëëf poìlé coupé en fines tranches servi sur un lit de roquette poivrée, du romarin haché, de fins copeaux de Parmigiano Reggiano et un filet de bonne huile d’olive, garniture au choix
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pizza
Margheritavegetarian
14.00
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 77
Vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarian pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergine, poivron, courgettes
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 73
Regina
20.00
Regina pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, origan
估算≈ 880 千卡82 克碳水均衡 66
4 Formaggivegetarian
19.00
4 Formaggi pizza — Gorgonzola, mozzarella fleur de lait, scamorza, Grana Padano
估算≈ 950 千卡78 克碳水
Calzone
19.00
Chausson à la sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon, ëëf
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Parmiagianavegetarian
23.00
Parmigiana pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, burrata, basilic, Grana Padano
估算≈ 880 千卡80 克碳水均衡 65
L'Oliveto
25.00
L'Oliveto pizza — Burrata, crème de pistache, mortadelle, mozzarella fleur de lait, graine de pistache
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
Capricciosa
21.00
Capricciosa pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, artichauts, spianata, olive
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Diavola
19.00
Diavola pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, spianata et artichauts
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Gambero rosso
25.00
Gambero rosso pizza — Mozzarella fleur de lait, gambas, crevette, ail, tomate cerise, chapelure, persil, parmesan, persillade
估算≈ 880 千卡82 克碳水均衡 72
Bella italia
24.00
Bella Italia pizza — Sauce tomate, burrata, roquette, jambon de Parme, copeaux de Grana Padano
估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 65
Pugliese
19.00
Pugliese pizza — Thon, mozzarella fleur de lait, sauce tomate, oignons, origan
估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 74
A a truffevegetarian
26.00
Truffle pizza — Mozzarella fleur de lait, copeaux de truffes et de parmesan, crème a la truffe noire et roquette
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Dolci
Cannolo sicilianovegetarian
12.00
Sicilian cannolo — Biscuit croustillant farcis de ricotta sucré, chocolat noir et graines de pistaches
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Tiramisu à l'anciennevegetarian
12.00
Tiramisu — Spécialité du Chef
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27
Panna cotavegetarian
10.00
Panna cotta — Crème cuite servie avec sa sauce fruits rouge
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Macedonia di frutta frescavegetarian
12.00
Fresh fruit salad — Salade de fruits frais avec une boule une boule de glace (parfum au choix)
估算≈ 300 千卡45 克碳水高热量 39
Cheesecake all'italianavegetarian
12.00
Italian cheesecake — Cheesecake à l’italienne aux fruits rouges
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 39
Profiteroles all'italianavegetarian
12.00
Italian profiteroles — Choux à la glace vanille et chantilly maison servi avec son chocolat chaud maison
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 26
Cuore fondente e gelativegetarian
10.00
Chocolate fondant with ice cream — Moelleux au chocolat fait maison servi avec glace vanille
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
Gelati e sorbetivegetarian
8.00
Ice cream and sorbet — Glaces et sorbets : deux boules au choix
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 41
Cafe golosovegetarian
10.00
Café et trois gourmandises
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Formule midi semaine
Formule midi semaine
19.00
Weekday lunch formula — ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT Lundi au vendredi
估算≈ 900 千卡70 克碳水均衡 67
Entrée du jour
Starter of the day
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
这个菜单还正确吗？
86veggie
score估算
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提供素食选择的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有索伦托式意式土豆团子和黑松露 ravioli。还提供西西里风味烤面包和愤怒面条等纯素选项。
52 道菜中包含 26 道素食和 5 道纯素菜
62dia
score估算
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种非面食和非比萨的选择。菜单上有许多低碳水化合物的肉类和沙拉。
14 糖尿病友好 · 52 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue de Buci 38, 75006 Paris
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–23:00周二12:00–14:30, 19:00–23:00周三12:00–14:30, 19:00–23:00周四12:00–14:30, 19:00–23:00周五12:00–23:30周六12:00–23:30周日12:00–23:00
- 联系方式
- +33146339115
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loliveto-paris.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %