Maison Sauvage - Paris, 5 Pl. Victor Hugo

5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris

营业中 · 直到 02:00

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES OU À PARTAGER

POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ

18.00

crispy chicken with lemon yogurt sauce

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE

20.00

mini cheeseburgers

估算≈ 850 千卡55 克碳水

BURRATA 200Gvegetarian

20.00

burrata with figs and honey — figues, roquette, zaatar, miel SOIR

估算≈ 620 千卡25 克碳水

GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian

15.00

guacamole with tortilla chips — parmesan

估算≈ 580 千卡45 克碳水

RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKAvegetarian

19.00

rigatoni with vodka sauce

估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67

BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian

16.00

mozzarella beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好

BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

16.00

croque-monsieur bites with truffle cream — à la crème de truffe d'été

估算≈ 620 千卡40 克碳水

QUESADILLASvegetarian

15.00

cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat

估算≈ 680 千卡45 克碳水

DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian

16.00

tapioca and halloumi cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian

15.00

avocado toast with feta

估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70

AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian

18.00

eggplant stracciatella — tomates, basilic CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan

14.00

avocado toast

估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

ACCOMPAGNEMENTS

CHOU FLEUR CRISPY, SAUCE SPICYvegan

15.00

crispy cauliflower

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

HARICOTS VERTSvegan

6.00

green beans

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72

FRITESvegan

5.00

fries

估算≈ 450 千卡48 克碳水

FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian

8.00

truffle fries with parmesan

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 44

FRITES DE PATATE DOUCEvegan

7.00

sweet potato fries

估算≈ 380 千卡42 克碳水

BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian

14.00

truffle fries with parmesan bowl

估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 43

QUINOAvegan

6.00

quinoa with lemon olive oil — huile d’olive citron

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

BOL DE FRITES DE PATATE DOUCEvegan

10.00

sweet potato fries bowl

估算≈ 550 千卡60 克碳水

MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegetarian

4.00

mixed salad with honey mustard

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

RIZ THAÏ, lait de coco, gingembre et citronnellevegan

5.00

Thai rice with coconut milk

估算≈ 280 千卡42 克碳水

SALADES

SALADE CAESAR AU POULET CRISPY

23.00

chicken Caesar salad — bacon grillé, pickles de chou... sauce signature, parmesan, oignon frit

估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

QUINOA BOWLvegetarian

18.00

avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

SALADE NIÇOISEpescatarian

19.00

Niçoise salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio romaine, oignon confit, sauce secrète

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

L'ICONIQUE COBB SALAD

24.00

Cobb salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, avocat, ciboulette

估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian

18.00

goat cheese salad with walnuts — miel, noix, figues et pousses d'épinard

估算≈ 550 千卡28 克碳水

CARNIVORES

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

19.00

beef tartare with fries — sauce au cognac - frites

估算≈ 950 千卡65 克碳水

FISH & CHIPSpescatarian

19.00

fish and chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites

估算≈ 1050 千卡75 克碳水

TARTARE DE THONpescatarian

22.00

tuna tartare — purée d'avocat, huile de sésame

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

POULPE GRILLÉpescatarian

27.00

grilled octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 67

CEVICHE DE DAURADEpescatarian

23.00

sea bream ceviche — jalapeños, concombre, poivrons, mangue - riz thaï

估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 77

VEGAN BURGERvegan

19.00

steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites

估算≈ 920 千卡70 克碳水

CHEESEBURGER

19.00

smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)

18.00

cheeseburger salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

估算≈ 850 千卡55 克碳水

DOUBLE

23.00

double cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

估算≈ 1300 千卡85 克碳水高热量 43

LE CLUB BLT

19.00

chicken BLT club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun

估算≈ 880 千卡60 克碳水

FISH CLUB TIGRE QUI PLEUREpescatarian

30.00

fish club sandwich — riz thaï

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 73

CÔTE DE BOEUF POUR 2

85.00

rib of beef for two — frites

估算≈ 2200 千卡120 克碳水高热量 36

PASTRAMI SANDWICH

23.00

pain hallot, pastrami will's(k), avocat, tomate, cornichon, sauce moutarde - frites

估算≈ 980 千卡75 克碳水

BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO

23.00

chicken taco protein bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec

估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 75

DESSERTS

CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

11.00

passion fruit cheesecake

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

9.00

估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42

FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian

11.00

chocolate fondant

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian

13.00

french toast with chocolate spread

估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 33

COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian

12.00

one pan cookie with vanilla ice cream

估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 22

CAKE AUX MYRTILLESvegetarian

10.00

blueberry cake

估算≈ 380 千卡48 克碳水

PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

13.00

mango pavlova

估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39

CAFÉ/THÉ GOURMANDvegetarian

12.00

café gourmand

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

THE CARAMEL SUNDAEvegetarian

12.00

caramel sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30

GLACES (2 BOULES AU CHOIX)

7.00

Ice cream — café, pistache, praliné amande, chocolat noir, vanille, yahourt, fraise, framboise, mangue, passion, noix de coco

估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42

DÉJEUNER

POULET CRISPY

18.00

Crispy chicken — SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66

MESCLUNvegetarian

4.00

Mixed greens salad — vinaigrette moutarde miel

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

RIZ THAÏvegan, vegetarian

5.00

Thai rice — lait de coco, gingembre et citronnelle

估算≈ 220 千卡35 克碳水

RIGATONIvegetarian

19.00

Rigatoni vodka — SAUCE TOMATE À LA VODKA, parmesan

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73

BOL DE FRITESvegetarian

14.00

Truffle fries — HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESAN

估算≈ 550 千卡50 克碳水

L'OMELETTE BLANCHEvegetarian

16.00

White omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

AVOCADO LOVERvegan, vegetarian

估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 75

CARNIVORES

FISH CLUBpescatarian

Fish club sandwich

估算≈ 650 千卡45 克碳水

TIGRE QUI PLEURE

30.00

Crying Tiger — riz thaï

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 67

DESSERTS

YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGESvegetarian

12.00

Yogurt granola

估算≈ 450 千卡42 克碳水

AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGESvegan, vegetarian

13.00

Açaï bowl

估算≈ 520 千卡55 克碳水

PETIT DÉJEUNER

SAUVAGE AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian

15.00

Wild avocado toast

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

OMELETTE, OEUFS AU PLAT OU OEUFS BROUILLÉS BIOvegetarian

16.00

Organic eggs — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好

VIENNOISERIE

CROISSANT OU PAIN AU CHOCOLATvegetarian

3.00

Croissant

估算≈ 350 千卡28 克碳水

ASSIETTES SUCRÉES

TARTINE BEURRÉE & CONFITUREvegetarian

4.00

Butter toast with jam

估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 42

CROISSANT À LA PÂTE À TARTINER BIO & FRAISEvegetarian

10.00

Chocolate croissant with strawberry

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 36

HAM & CHEESE CROISSANT

11.00

Ham and cheese croissant

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好

PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONEvegetarian

14.00

Red fruit pancakes

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 33

PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANEvegetarian

14.00

Chocolate banana pancakes

估算≈ 750 千卡75 克碳水高热量 30

PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON

15.00

Bacon and egg pancakes

估算≈ 850 千卡60 克碳水

SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES

THE BLISSvegan, vegetarian

10.00

The Bliss smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive

估算≈ 320 千卡35 克碳水

WELLNESS BOMBvegan, vegetarian

10.00

Wellness Bomb smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive

估算≈ 280 千卡32 克碳水

PURPLE FUELvegetarian

14.00

Purple Fuel shake — açaï, fruits rouges, banane, whey

估算≈ 410 千卡38 克碳水

DATE ME UPvegetarian

13.00

Date Me Up shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey

估算≈ 510 千卡42 克碳水

SUNSHINE BOOSTvegetarian

13.00

Sunshine Boost shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey

估算≈ 380 千卡36 克碳水

EGGS-ELENT

OMELETTE, ŒUFS AU PLAT BIOvegetarian

10.00

Organic eggs

估算≈ 280 千卡3 克碳水糖尿病友好

ŒUFS BROUILLÉS BIOvegetarian

12.00

Scrambled eggs with avocado — avocat et pain toasté

估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

ŒUFS BÉNÉDICTE SAUMONpescatarian

19.00

Salmon eggs benedict — english muffin, sauce hollandaise, ciboulette

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

ŒUFS BÉNÉDICTE BACON

17.00

Bacon eggs benedict — english muffin, sauce hollandaise, ciboulette

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

EGG BOWL

15.00

oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre

估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

LE BUN DU MATIN

15.00

Morning bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon

估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 65

PLATS

BRUNCH SAUVAGEvegetarian

25.00

Wild brunch avocado toast — AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74

RECETTES SALÉES MINIATURES

QUINOA BOWLvegetarian

4.00

avocat, fêta, grenade

估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

MINI SALADE GRECQUEvegetarian

3.50

Mini Greek salad

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好

MINI CHEESEBURGER

4.50

估算≈ 220 千卡15 克碳水

PASTRAMI SANDWICH

4.50

pretzel aux oignons, pastrami will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde

估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好

SALMON BAGELpescatarian

4.50

cream cheese, câpres, cornichons

估算≈ 260 千卡22 克碳水

AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian

6.00

Avocado toast with feta — pain semi-complet BIO

估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENTvegan, vegetarian

5.50

Simple avocado toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO

估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

1.50

Mini croque-monsieur — à la crème de truffe d’été

估算≈ 140 千卡10 克碳水

MINI TARTARE DE THONpescatarian

7.00

Mini tuna tartare — purée d’avocat

估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

RECETTES SUCRÉES MINIATURES

BRIOCHE PERDUE à la pâte à tartiner BIOvegetarian

3.00

French toast with chocolate

估算≈ 240 千卡28 克碳水

AÇAÏ BOWLvegan, vegetarian

4.00

granola maison, coco, fruits rouges

估算≈ 210 千卡26 克碳水均衡 77

YAHOURT GRANOLA MAISON

3.00

Yogurt Granola with Red Fruits — fruits rouges

估算≈ 180 千卡22 克碳水均衡 73

CAKE MYRTILLE

4.00

Blueberry Cake

估算≈ 210 千卡28 克碳水

FONDANT AU CHOCOLAT

4.00

Chocolate Fondant

估算≈ 250 千卡24 克碳水高热量 42

FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE

Vanilla Flan

估算≈ 220 千卡26 克碳水

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90veggie
score估算

丰富的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种素食，如无花果布拉塔芝士和伏特加番茄酱管面。这里还有使用 Heura 植基肉饼的纯素汉堡。

104 道菜中包含 62 道素食和 18 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白沙拉与蛋类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白和低碳水化合物的选择。这里有不含面包的汉堡和多种轻盈沙拉。

39 糖尿病友好 · 99 菜品

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实用信息

地址: 5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris
营业时间: 周一07:00–02:00
周二07:00–02:00
周三07:00–02:00
周四07:00–02:00
周五07:00–02:00
周六07:00–02:00
周日07:00–02:00
Cocktails sur-mesure jusqu’à 2h du matin
联系方式: +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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