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Santa Carne

Boulevard Richard Lenoir 3, 75011 Paris

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
EMPANADAS AU FOUR (2 au choix)
12.00
empanadas — Boeuf / Beef, Maïs & Fromage / Corn & Cheese, Épinards & Fromage / Spinach & Cheese, Poulet Chipotle / Chicken with Chipotle, Provolone, Oignons, Tomates, Origan / Provolone, onions, tomatoes & origan, La suggestion du jour
估算≈ 520 千卡38 克碳水
PROVOLONE GRILLÉ, MIEL & CHIMICHURRI / Grilled Provolone, Honey & Chimichurri
14.00
grilled provolone
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好
CREVETTES À L'AIL / Garlic Shrimps
13.00
garlic shrimps
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CEVICHE DE LA CASA
18.00
ceviche
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79
MOLLEJAS - Ris de veau / Grilled Sweetbread
19.00
grilled sweetbreads
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
ROGNONS DE VEAU / Grilled Veal kidneys
15.00
grilled veal kidneys
估算≈ 260 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
CHORIZO - Saucisse criolla Argentine / Grilled Criolla Sausage
10.00
grilled chorizo
估算≈ 340 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
MORCILLA - Boudin noir / Grilled Black pudding
10.00
grilled black pudding
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALADES
SALADE PORTEÑA
24.00
porteña salad — Salade, Provolone grillé & Miel, Oranges, Tomates cerises, Pommes de terre grenaille au pesto maison, Chimichurri / Salad, Grilled provolone & Honey, Oranges, Cherry tomatoes, Roasted new potatoes with pesto & Chimichurri
估算≈ 680 千卡32 克碳水均衡 73
SALADE D’EMPANADAS
23.00
empanada salad — Salade, 3 Empanadas au choix, Oranges, Tomates cerises, Pommes de terre grenaille au pesto maison / Salad, 3 Empanadas, Cherry tomatoes, Oranges, Roasted new potatoes with pesto
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Viandes D’Argentine
T-BONE de Patagonie
104.00
t-bone steak
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
L'ASSIETTE DU CHEF, 400 gr
44.00
chef's mixed grill — Lomo, Noix et Faux filet / Tenderloin, Rib Eye & Striploin
估算≈ 980 千卡0 克碳水糖尿病友好
LOMO - Filet de boeuf / Tenderloin 250 gr
45.00
tenderloin steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
LOMO - Filet de boeuf / Tenderloin 500 gr
82.00
tenderloin steak
估算≈ 1040 千卡0 克碳水糖尿病友好
BIFE ANGOSTO, 300 gr - Faux-Filet / Striploin
37.00
striploin steak
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BIFE ANCHO, 300 gr - Noix d’Entrecôte / Rib Eye Steak
38.00
rib eye steak
估算≈ 810 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
VACIO, 300 gr - Bavette (d’Uruguay ou d’Argentine selon arrivage) / Flank Steak
35.00
flank steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
LA PIÈCE SANTA CARNE, 600 gr
64.00
santa carne steak — Faux filet, Bavette ou Noix d’Entrecôte / Striploin, Flank or Rib Eye
估算≈ 1300 千卡0 克碳水糖尿病友好
LA BROCHETTE SANTA CARNE, 300 gr
35.00
santa carne skewers — Faux filet, Bavette et Noix d’Entrecôte / Striploin, Flank and Rib Eye
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ROGNONS DE VEAU - Plat / Veal Kidneys
30.00
veal kidneys
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 83
BROCHETTE DE GAMBAS SAUVAGES DE PATAGONIE
34.00
king prawn skewers — Wild King Prawns brochette
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
BROCHETTE DE POULET & GAMBAS SAUVAGES DE PATAGONIE
30.00
chicken and prawn skewers — Chicken & Wild King Prawns brochette
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
POLLO A LA BRASA – Poulet Braisé du Chef Dani / Roasted chicken thigh
31.00
pollo a la brasa
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
MOLLEJAS - Ris De Veau - Plat / Sweetbread
37.00
sweetbreads
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
POISSON DU JOUR A LA PARILLA (Selon arrivage) / Fish of the day
27.00
grilled fish of the day
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
DON PEDRO
13.00
Glace vanille, Whisky Laphroaig, Dulce de leche & amandes effilées
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
CRÈME BRÜLÉE AU MATÉ
10.00
mate crème brûlée
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
PAMPITA
12.00
pampita lava cake — Mi-cuit coeur fondant au Dulce de Leche et boule de glace à la banane / Hot Dulce de Leche lava cake with banana ice cream scoop
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 25
FLAN AVEC DULCE DE LECHE / Custard tart with Dulce De Leche
9.00
flan with dulce de leche
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
BLACK ORGASM
12.00
chocolate empanadas — Empanadas au chocolat cuisson-minute / Hot chocolate empanadas
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
YELIvegan
12.00
lime sorbet with pisco — Sorbet citron vert arrosé de Pisco / Lime sorbet with Pisco
估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 39
LE « NATHAMISU »
11.00
nathamisu — Tiramisu au Whisky Laphroaig / Tiramisu with Laphroaig whisky
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
FONDANT CHOCOLAT / Chocolate fondant
11.00
chocolate fondant
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36
NOS GLACES ARTISANALES (x2) / Artisan Gelato
9.00
artisan gelato — Chocolat, dulce de leche, mate, banane, vanille, citron vert, poire, mandarine, corosol, passion
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 41

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20veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上唯一的素食和纯素选项是 Yeli 青柠雪葩。其他大部分菜品为肉类和鱼类。

34 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的肉类和海鲜主菜。大多数烧烤菜品天然适合糖尿病患者。

22 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Boulevard Richard Lenoir 3, 75011 Paris
营业时间
周一19:30–23:00
周二19:30–23:00
周三19:30–23:00
周四19:30–23:00
周五19:00–23:30
周六19:00–23:30
周日19:30–23:00
联系方式
+33142720307
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santacarne.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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