Chez Vong
rue de la Grande Truanderie 10, 75001 Paris
营业中 · 直到 23:15
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Potages / Soups
酸辣湯 — Potage Pékinois / Pekin soup
15.00
Hot and sour soup
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
家常羹 — Potage maison / Our special soup
15.00
House special soup
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
雲吞湯 — Potage aux raviolis chinois / Wun Tun soup
15.00
Wonton soup
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
冷盤 / Hors-d'oeuvres Appetizers
海蜇 芝麻醬 — Salade de poulet au sésame / Home salad with jellyfish
20.00
Jellyfish salad with sesame
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
金桔 蝦片 — Salade aux crevettes, sauce kumquat / Our shrimp salad kumquat sauce
20.00
Shrimp salad with kumquat
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
錦魚 沙律 — Salade de bar / Seabass salad
20.00
Seabass salad
估算≈ 190 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
小拼盤 — Hors-d'oeuvres variés (2 personnes) / Appetizers (2 pers.)
38.00
Assorted appetizers
估算≈ 850 千卡60 克碳水
海鮮類 / Poissons & crustacés / Seafood
椒鹽 蝦律 — Crevettes aux 5 parfums / 5 perfumes shrimps
31.00
Five-spice shrimps
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
乾 燒蝦 — Crevettes à l'impériale / Imperial shrimps
31.00
Imperial shrimps
估算≈ 380 千卡22 克碳水均衡 67
蜜 炙 魚 — Crevettes au nid de bonheurs / Shrimps sauteed in bird's nest
31.00
Shrimps in bird's nest
估算≈ 550 千卡45 克碳水
鑲版魚釀魚L — Filet de bar joyeux / Seabass fillet on its plate
36.00
Seabass fillet
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78
清蒸黑鱸魚L — Poisson a la vapeur (fillet pour 1 pers.) / Steamed seabass fillet (1 pers.)
36.00
Steamed seabass fillet
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
雞類 / Poulet (Poulet de BRESSE) / Chickens
檸檬雞 — Poulet au citron / Lemon chicken
27.50
Lemon chicken
估算≈ 450 千卡25 克碳水
蠔油雞 — Poulet sauté à la sauce d'huîtres / Sauteed chicken with oyster sauce
27.50
Chicken with oyster sauce
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
番茄雞 — Poulet a la sauce piquante / Our special chicken
27.50
Spicy chicken
估算≈ 360 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 81
XO醬 炒雞 — Poulet du chef / Chicken home style
27.50
Home style chicken
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
鴨類 / Canards (Canettes de Challans/Dombes) / Ducks
香煎鴨 — Canard aux 5 parfums / Duck with 3 perfumes
28.50
Five-spice duck
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
蜜 蜜鴨 — Canard à l'impériale / Sauteed duck imperial style
28.50
Imperial duck
估算≈ 460 千卡25 克碳水
官僚鴨 — Canard à la Sichuannaise / Duck sauteed Sichuan style
28.50
Sichuan style duck
估算≈ 440 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
肉類 / Viandes (Bœuf NORMAND/CHAROLAIS) / Meat
麻婆豆腐 — Pâté de soja à la Sichuannaise (Mabo tofu) / Soya bean Sichuan style
23.00
Mapo Tofu
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
菠蘿 咕嚕肉 — Porc, sauce aigre douce / Sweet & sour pork
26.50
Sweet and sour pork
估算≈ 850 千卡65 克碳水
姜 蓉 脊肉 — Travers de porc au gingembre / Ginger spare ribs
29.50
Ginger spare ribs
估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71
權板 牛柳 — Filet de boeuf joyeux / Joyful beef fillet
31.00
Beef fillet
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
官僚 牛柳 — Filet de boeuf à la Sichuannaise / Beef fillet Sichuan style
31.00
Sichuan style beef fillet
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hors-d'œuvres
生包 蝦卷 — Rouleau de crevettes / Shrimp spring roll
12.00
Shrimp spring roll
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
生包 牛卷 — Rouleau de boeuf / Beef spring roll
12.00
Beef spring roll
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
越南 春卷 — Pâté speziatniques (Cha gỏi) / Deep fried Spring roll Saigon style
14.00
Saigon spring rolls
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
越南 粉卷 — Crêpe de riz à la vapeur (Banh cuon) / Rice pancake vietnamese style
14.00
Banh cuon
估算≈ 220 千卡35 克碳水
Potages vietnamiens
酸辣湯 — Soupe de crevettes à la citronnelle (Canh chua tom) / Shrimp (citronnelle) soup
15.50
Shrimp lemongrass soup
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
越南 牛腱粉 — Soupe de pâte de riz au poulet / Chicken soup noodle (Pho Ga)
16.00
Pho Ga
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 73
Nos spécialités vietnamiennes
金不換 牛柳 — Filet de boeuf au basilic / Beef fillet sauteed with basil
31.00
Beef fillet with basil
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
沙茶 蝦炒粉 — Riz au sauté aux crevettes / Fried rice with shrimps, Vietnamese style
15.50
Fried rice with shrimps
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 67
Desserts
咖啡美点 — Café gourmand
10.00
Café gourmand
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
茶点 双鸦 — Thé gourmand
15.00
Thé gourmand
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32
糖 姜 — Gingembre / Ginger
12.50
Ginger dessert
估算≈ 250 千卡45 克碳水高热量 32
雪糕 — Glace / Ice cream
12.50
Ice cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
荔枝 — Litchisvegan, vegetarian
12.50
Lychees
估算≈ 120 千卡25 克碳水
糯米糍 — Perles de coco / Steamed sweet dumplings
13.50
Coconut sweet dumplings
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 42
炸蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) en beignets / Banana, or apple or pineapple fritters
13.50
Fruit fritters
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 39
芋头椰汁 炖蛋 — Gâteau de taro au lait de coco / Taro cake with coconut milk
14.50
Taro cake with coconut milk
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 44
新切水果 — Coupe de fruits exotiquesvegan, vegetarian
16.50
Exotic fruit cup
估算≈ 120 千卡30 克碳水
烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) au caramel / Banana, apple or pineapple caramel
17.00
Caramelized fruit
估算≈ 320 千卡55 克碳水高热量 39
香酒烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) au rhum / Fried banana, or apple or pineapple flambing with rhum
17.00
Flambéed fruit with rum
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 39
玫瑰露烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) flambée à la liqueur chinoise / Fried banana, or apple or pineapple flambing with chinese liquor
17.00
Flambéed fruit with Chinese liquor
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 39
梵雪雪糕 — Chaud-froid-de glace Vanille-coco / Vanilla-coconut ice-cream chaud-froid
17.50
Vanilla-coconut ice cream
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
椰椰日月凝晶品 — Taro et lait de coco en glace / Taro and iced coconut milk
18.50
Taro and coconut milk ice cream
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 43
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20veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜中只有麻婆豆腐是素食。甜点提供荔枝和热带水果拼盘。
46 道菜中包含 2 道素食和 2 道纯素菜
74dia
score估算
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中餐与越南料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的高蛋白主菜。清蒸黑鲈鱼仅含 5 克碳水化合物。
23 糖尿病友好 · 46 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de la Grande Truanderie 10, 75001 Paris
- 营业时间
- 周一12:00–14:15, 19:00–23:15周二已打烊周三12:00–14:15, 19:00–23:15周四12:00–14:15, 19:00–23:15周五12:00–14:15, 19:00–23:15周六12:00–14:15, 19:00–23:15周日已打烊ouvert tout le mois d©Août 2024 exceptionnellement pour les Jeux olympiques 2024
- 联系方式
- +33140399989 chez-vong@wanadoo.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-vong.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %