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Monsieur Bleu

Palais De Tokyo, 20 Av. de New York 20, 75116 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

APERTIZERS
ROCK SHRIMPS EN TEMPURA, MAYONNAISE SPICY
24.00
Rock Shrimp Tempura — ROCK SHRIMP TEMPURA, SPICY MAYONNAISE
估算≈ 450 千卡25 克碳水
NEMS VIETNAMIENS
28.00
Vietnamese Spring Rolls — VIETNAMESE FRIED SPRING ROLLS
估算≈ 320 千卡22 克碳水
BRUSCHETTA, STRACCIATELLA, JAMBON DE PARME, TOMATES CONFITES
25.00
Bruschetta with Parma Ham — BRUSCHETTA, STRACCIATELLA, PARMA HAM, CANDIED TOMATOES
估算≈ 420 千卡28 克碳水
LOBSTER ROLLS
31.00
LOBSTER ROLLS
估算≈ 480 千卡35 克碳水
PIZZETTA À LA TRUFFE
26.00
Truffle Pizzetta — TRUFFLE PIZZETTA
估算≈ 380 千卡30 克碳水
E T É S N R E
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
22.00
Burgundy Snails — SIX BURGUNDY SNAILS
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
GASPACHO DE TOMATES, TOMATES CONFITES, STRACCIATELLA, BASILIC
17.00
Tomato Gazpacho — TOMATO GAZPACHO, CANDIED TOMATOES, STRACCIATELLA, BASIL
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE DE QUINOA, AVOCAT, PAMPLEMOUSSE, SUCRINE, CREVETTES, VINAIGRETTE MOUTARDÉE
20.00
Quinoa Salad with Shrimps — QUINOA SALAD, AVOCADO, GRAPEFRUIT, SUCRINE, SHRIMPS, MUSTARD DRESSING
估算≈ 380 千卡32 克碳水均衡 79
FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE, TRANCHES DE PAIN GRILLÉES
28.00
Duck Foie Gras Terrine — HOMEMADE DUCK FOIE GRAS TERRINE, TOASTED BREAD
估算≈ 450 千卡22 克碳水
BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES ANCIENNES, BASILIC
19.00
Creamy Burrata — CREAMY BURRATA, TOMATOES, BASIL
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
RAVIOLES DE LANGOUSTINES, CITRON CONFIT, CHAMPIGNONS, BOUILLON ACIDULÉ
26.00
Langoustine Ravioli — LANGOUSTINES, CANDIED LEMON AND MUSHROOM RAVIOLI, SOUR BROTH
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
SALADE DE HARICOTS VERTS FRAIS, PISTACHES, RICOTTA FUMÉE
23.00
Green Bean Salad — FRESH GREEN BEANS SALAD, PISTACHIO, SMOKED RICOTTA
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
OEUF PARFAIT, POUSSES D’ÉPINARDS, LANGOUSTINES, SAUCE HOLLANDAISE
26.00
Perfect Egg with Langoustines — PERFECT EGG, YOUNG SPINACH, LANGOUSTINES, HOLLANDAISE SAUCE
估算≈ 360 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALADE DE HOMARD, SUCRINE, MAYONNAISE AU CURRY
27.00
Lobster Salad — LOBSTER SALAD, SUCRINE, CURRY MAYONNAISE
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CAVIAR OSCIÈTRE MAISON REVKA 30G
150.00
Ossetra Caviar 30g — MAISON REVKA OSSETRA CAVIAR
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好
CAVIAR OSCIÈTRE MAISON REVKA 50G
250.00
Ossetra Caviar 50g — MAISON REVKA OSSETRA CAVIAR
估算≈ 270 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
CAVIAR BELUGA MAISON REVKA 30G
380.00
Beluga Caviar 30g — MAISON REVKA OSSETRA CAVIAR
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好
CAVIAR BELUGA MAISON REVKA 50G
650.00
Beluga Caviar 50g — MAISON REVKA OSSETRA CAVIAR
估算≈ 270 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
C U R
ARTICHAUTS VIOLETS À CRU, PARMESAN, HUILE D’OLIVE CITRON
22.00
Raw Purple Artichokes — RAW PURPLE ARTICHOKES, PARMESAN, OLIVE OIL, LEMON
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CARPACCIO DE BOEUF, ROQUETTE, PARMESAN
25.00
Beef Carpaccio — BEEF CARPACCIO, ARUGULA, PARMESAN
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CEVICHE DE BAR, EAU DE TOMATE RELEVÉE
24.00
Sea Bass Ceviche — SEA BASS CEVICHE, SPICY TOMATO BROTH
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
TARTARE DE THON, AVOCAT, MENTHE, CITRON
26.00
Tuna Tartare — TUNA TARTARE, AVOCADO, MINT, LEMON
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
POISSONS
SAUMON MI-CUIT TERIYAKI, POUSSES D’ÉPINARDS, SAUCE VIERGE
36.00
Teriyaki Salmon — TERIYAKI LIGHTLY-COOKED SALMON, SPINACH, VIRGIN SAUCE
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
POULPE GRILLÉ, PETIT POIS, SUCRINES, CORIANDRE
39.00
Grilled Octopus — CHARCOAL GRILLED OCTOPUS, PEAS, SUCRINES, CORIANDER
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 89
FILET DE BAR, ARTICHAUTS, JUS AU VIN JAUNE
43.00
Sea Bass Fillet — SEA BASS FILLET, ARTICHOKES, YELLOW WINE SAUCE
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
TATAKI DE THON SAKU, PAVOT-SÉSAME, TARTARE D’AVOCAT ÉPICÉ
38.00
Tuna Tataki — POPPY-SESAME SEED CRUSTED TUNA TATAKI, SPICED AVOCADO TARTARE
估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
BLACK COD CARAMÉLISÉ AU MISO, RIZ AU JASMIN
55.00
Miso Black Cod — MISO-CARAMELIZED BLACK COD, JASMINE RICE
估算≈ 680 千卡55 克碳水
VIANDES
BÍetermine MARINÉ SPICY, RIZ AU JASMIN
45.00
Spicy Marinated Beef — SPICY MARINATED BEEF, JASMINE RICE
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
CÔTE DE VEAU À LA MILANAISE, STRACCIATELLA, POUSSES D’ÉPINARDS, PARMESAN
47.00
Veal Chop Milanese — VEAL CHOP ALLA MILANESE, STRACCIATELLA, BABY SPINACH SALAD, PARMESAN
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CÔTELETTES D’AGNEAU RÔTIES AU THYM, HARISSA, CAVIAR D’AUBERGINES
46.00
Roasted Lamb Chops — ROASTED LAMB CHOPS, THYME, HARISSA, EGGPLANT CAVIAR
估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
POITRINE DE COCHON IBAIONA, MOUTARDE À L’ANCIENNE, POMME PURÉE
39.00
Pork Belly — IBAIONA PORK BELLY, WHOLEGRAIN MUSTARD, MASHED POTATOES
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILET DE BÍetermine TRADITIONNEL AU POIVRE OU BÉARNAISE, FRITES FRAÎCHES
49.00
Beef Fillet — BEEF FILLET, BLACK PEPPER SAUCE OR BEARNAISE, FRENCH FRIES
估算≈ 920 千卡45 克碳水
TARTARE DE BÍetermine CRU OU ALLER RETOUR
35.00
Beef Tartare — BEEF TARTARE, RAW OR ALLER RETOUR
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
LÉGUMES ET PÂTES
TARTE FINE, TOMATES CONFITES, ROQUETTE, HUILE DE BASILIC (V)vegetarian
26.00
Tomato Tart — THIN TART, CANDIED TOMATOES, ARUGULA, BASIL OIL
估算≈ 380 千卡30 克碳水
TAGLIATELLES À LA TRUFFE (V)vegetarian
45.00
Truffle Tagliatelle — TRUFFLED TAGLIATELLE
估算≈ 750 千卡65 克碳水
À PARTAGER-TO SHARE (POUR 2)
POULET FERMIER RÔTI AU JUS OU AUX MORILLES
35.00
Roasted Chicken — FARM RAISED ROASTED CHICKEN, NATURAL JUICE OR MORELS
估算≈ 1100 千卡20 克碳水糖尿病友好
CÔTE DE BOEUF D’IRLANDE, COUPE DE FRITES FRAÎCHES
16.00
Irish Beef Rib Steak — IRISH BEEF RIB STEACK, FRENCH FRIES, BEARNAISE
估算≈ 1600 千卡60 克碳水高热量 31
SOLE GRILLÉE OU MEUNIÈRE
90.00
Dover Sole — GRILLED OR MEUNIERE DOVER SOLE
估算≈ 900 千卡10 克碳水糖尿病友好
GARNITURES
PURÉE DE POMMES DE TERRE
10.00
Mashed Potatoes — MASHED POTATOES
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE
15.00
Truffle Mashed Potatoes — TRUFFLED MASHED POTATOES
估算≈ 280 千卡25 克碳水
ÉPINARDS AU BEURRE
12.00
Butter Spinach — SPINACH WITH BUTTER
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
HARICOTS VERTS À L’ÉCHALOTE
10.00
Green Beans — GREEN BEANS, SHALLOTS
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
TAGLIATELLES À LA TRUFFE
19.00
Truffle Tagliatelle — TRUFFLED TAGLIATELLE
估算≈ 450 千卡55 克碳水
RIZ AU JASMIN
10.00
Jasmine Rice — JASMIN RICE
估算≈ 210 千卡45 克碳水
SALADE DE POUSSES D’ÉPINARDS
10.00
Baby Spinach Salad — BABY SPINACH SALAD
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
SALADE DE TOMATES, BASILIC
10.00
Tomato Salad — TOMATO SALAD, BASIL
估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好
COUPE DE FRITES FRAÎCHES (POUR 2)
20.00
French Fries — FRENCH FRIES (FOR 2)
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
D S E T E S R S
PAVLOVA FRAISE, RHUBARBE, VANILLE
17.00
Strawberry Pavlova — STRAWBERRY, RHUBARB AND VANILLA PAVLOVA
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 42
TARTE FRAMBOISE, AMANDE
18.00
Raspberry Almond Tart — RASPBERRY AND ALMOND TART
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 40
MILLE-FEUILLE VANILLE-PRALINÉ
17.00
Vanilla and Praline Mille-feuille — VANILLA AND PRALINE MILLE-FEUILLE
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
MI-CUIT AU CHOCOLAT GUANAJA, GLACE VANILLE
23.00
Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — SEMI-COOKED GUANAJA CHOCOLATE CAKE, VANILLA ICE-CREAM
估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25
ASSIETTE DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY
22.00
Red Fruits Plate with Whipped Cream — RED FRUITS PLATE, WHIPPED CREAM
估算≈ 320 千卡25 克碳水
PROFITEROLE
16.00
PROFITEROLE
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
CAFÉ GOURMAND
14.00
CAFÉ GOURMAND
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
GLACES ET SORBETS
13.00
Ice Cream and Sorbets — VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ, PASSION, CITRON, MANGUE, FRAISE, FRAMBOISE
估算≈ 220 千卡28 克碳水
À PARTAGER
PANIER DE CHOUQUETTES CHANTILLY-PRALINÉ, SAUCE CHOCOLAT
28.00
Choux with Whipped Cream and Praline — VANILLA AND PRALINE WHIPPED CREAM FILLED CHOUX, WARM CHOCOLATE SAUCE
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 26
TARTE CITRON-YUZU MERINGUÉE
30.00
Lemon and Yuzu Meringue Tart — MERINGUE LEMON AND YUZU TART
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 28

这个菜单还正确吗？

28veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有两道素食主菜：松露宽面和油渍番茄薄挞。大多数其他菜品都含有肉类或鱼类。

58 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水主菜。烤章鱼、海鲈鱼和羊排是理想选择。

30 糖尿病友好 · 58 菜品

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实用信息

地址
Palais De Tokyo, 20 Av. de New York 20, 75116 Paris
营业时间
周一12:00–14:30, 19:00–23:00
周二12:00–14:30, 19:00–23:00
周三12:00–14:30, 19:00–23:00
周四12:00–14:30, 19:00–23:30
周五12:00–14:30, 19:00–23:30
周六12:00–15:30, 19:00–23:30
周日12:00–15:30, 19:00–23:00
Lunch Monday to Friday 12pm-2:30pm. Brunch Weekend 12pm-3:30pm. Le Jardin de Monsieur Bleu open seasonally during the Summer Wednesday to Sunday
联系方式
+33147209047 privatisation@monsieurbleu-restaurant.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieurbleu-restaurant.com/?utm_source=Yext&utm_medium=ExtNet&y_source=1_MjU3NjI3ODMtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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