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Escale à Saigon

rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris

休息中 · 营业时间 11:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

entrée
salade 3 saisons
12.00
Three seasons salad with shrimp — Des crevettes, carotte, du lotus, de la mangue et de la papaye verte
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 86
salade de pamplemousse aux crevettes et au crabe
12.00
Grapefruit salad with shrimp and crab
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Nems ou Patés impériaux
Spring rolls — accompagnés de sauce, salade et feuilles de menthe
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Raviolis aux fruits de mer
6.00
Seafood ravioli — recouverts d'oignons frits
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Banh Cuén
Banh Cuon — crépes vietnamiennes farcies au porc et champignons
估算≈ 250 千卡26 克碳水均衡 70
plats
poisson caramélisé à la Saigonaise, le   Bong Lau  
14.50
Caramelized fish Saigon style — servi dans une marmite en terre brúlante, le caramel aux oignons se forme sous nos yeux grâce à la chaleur du plat
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65
poulet au curry
Chicken curry — Sous forme d’émincé
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
fondue vietnamienne
30.00
Vietnamese hot pot — composée de poulet, de boeuf, de calamars et de crevettes
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 84
farandole de brochettes
18.00
Assorted skewers — Crevettes, poulet et boeuf sur un lit de vermicelles et entouré de poivrons, oignons, carottes, concombre... avec bambou magique fourré de taro
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
dessert
kumkats
5.00
Candied kumquats — petites clémentines confites
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
riz gluant au taro et au lait de coco
6.50
Sticky rice with taro and coconut milk
估算≈ 380 千卡55 克碳水
délice de banane au lait de coco
6.50
Banana delight with coconut milk
估算≈ 320 千卡40 克碳水
perles de coco maison
Homemade coconut pearls — au coeur fourré de cacahouête mixée et coco rapée
估算≈ 280 千卡20 克碳水
coeur coulant au chocolat
6.80
Chocolate lava cake
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
tarte tatin
估算≈ 350 千卡48 克碳水高热量 42

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0veggie
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无素食主菜或前菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食选项。你可以选择 riz gluant au taro et au lait de coco 或 tarte tatin 等甜点。

15 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

67dia
score估算

低碳水越南料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择高蛋白和蔬菜类菜品。Poulet au curry 和 fondue vietnamienne 的碳水化合物含量较低。

6 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris
营业时间
周一11:30–14:30, 18:30–23:00
周二11:30–14:30, 18:30–23:00
周三11:30–14:30, 18:30–23:00
周四11:30–14:30, 18:30–23:00
周五11:30–14:30, 18:30–23:00
周六11:30–14:30, 18:30–23:00
周日—
联系方式
+33145652048
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/escale-a-saigon.html
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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