Nessia Marais
rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées (starters)
Cœur d’artichaut Camus, épinards frais et sauce gribiche à la tartufavegetarian
19.00
Artichoke heart with spinach and gribiche sauce — Camus artichoke heart, fresh spinach and gribiche sauce wis tartufa
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Stracciatella à l’huile d’olive, tomates confites, pêche blanche et cébette, hallah toastée à l’huile d’olivevegetarian
34.00
Stracciatella with tomatoes and peach — Stracciatella with olive oil, confit tomatoes, white peach, and spring onion, served with toasted challah
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Tartare de bar aux herbes et citron confit, condiment à l’estragon et caviar de lumppescatarian
24.00
Sea bass tartare — Sea bass tartare with fresh herbs and preserved lemon, served with a tarragon condiment and lumpfish caviar
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de faux-filet de bëë fumé, condiment tomates confites au romarin et parmesan au poivre noir
26.00
Smoked beef sirloin carpaccio — Smoked beef sirloin carpaccio, with a rosemary confit tomato condiment and black pepper Parmesan
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gyozas bëë Wagyu cheddar, tzatziki, menthe fraìhe, citron vert
24.00
Wagyu beef cheddar gyozas — Wagyu beef gyozas with cheddar, tzatziki, fresh mint & lime
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
Hallah mozzarella fumée au beurre d’ail, makbouba poivrons confits, houmous pois chiches sésames grilléesvegetarian
22.00
Hallah with smoked mozzarella and hummus — Hallah bread with smoked mozzarella, garlic butter, confit pepper makbouba & chickpea hummus with toasted sesame
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Plats (main courses)
La pêche du moment meunière, câpres, suprêmes de citron vert, croûtons, chou-fleur rôti en deux texturespescatarian
39.00
Catch of the day meunière — Catch of the day meunière-style, with capers, lime supremes, croutons, and roasted cauliflower prepared two textures
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de bar aux herbes et citron yuzu, condiment à l’estragon et caviar de lump, salade de pousses d’épinard au yuzupescatarian
29.00
Sea bass tartare with yuzu — Sea bass tartare with fresh herbs and yuzu lemon, served with a tarragon condiment, lumpfish caviar, and a baby spinach salad with yuzu
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Saumon label rouge confit et fumé au thym, vierge d’aneth salade romaine brulée, concombre acidulé et betteraves craquantespescatarian
36.00
Smoked and confit salmon — Thyme-smoked and confit Label Rouge salmon, dill vinaigrette, charred romaine lettuce, pickled cucumber, and crunchy beets
估算≈ 510 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Plats pour deux
Linguine au bar et pousses d’épinard, échalotes confites et gel yuzupescatarian
39.00
Linguine with sea bass — Linguine with sea bass and baby spinach, confit shallots, and yuzu gel
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 71
Linguine caviar Ossetra de la maison Petrossian citron vert, ciboulette et poivre noir Malabarpescatarian
59.00
Linguine with Ossetra caviar — Linguine with Ossetra caviar from Petrossian, lime, chives & Malabar pepper
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 68
La Boucherie Metzger (meat dish)
Bavette de bëë Irish Angus ± 200 g
27.00
Irish Angus beef flank steak — Irish Angus beef flank steak ± 200 g
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette Rossini de bëë Irish Angus ± 200 g
39.00
Beef flank steak Rossini — Irish Angus beef flank steak Rossini Pan-seared foie gras from Périgord ± 200 g
估算≈ 780 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le magret de canard grillé à la pierre de lave
36.00
Grilled duck breast — Half duck breast, lava stone-grilled
估算≈ 580 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Quasi de veau français confit au beurre cru fumé, grillé à la pierre de lave ± 250g
38.00
Grilled French veal rump — French veal rump confit in smoked raw butter, lava-stone grilled, approx. 250g
估算≈ 650 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de bëë de la ferme Macintosh, Scotland Collection, fumée au thym ± 1,2 kg
49.00
Smoked beef rib — Beef rib from Macintosh Farm Scotland Collection, thyme-smoked ± 1.2 kg
估算≈ 3200 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
Chuck eye roll Wagyu australien grillé ± 700 g
62.00
Grilled Wagyu Chuck eye roll — Australian Wagyu Chuck eye roll ± 700 g
估算≈ 2800 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 37
La Boucherie Berbeche (K)
Entrecôte de bëë française (k) poîlé et fumée au thym, chimichurri aux herbes fraiche ± 1 kg
68.00
French beef ribeye — French beef ribeye (K), pan-seared and smoked with thyme, fresh herb chimichurri, approx. 1 kg
估算≈ 2600 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 37
Keftha de bëë (K) au cumin torréfié, condiment tahina, cébette grillée
32.00
Beef kefta — Beef kefta (K) with toasted cumin, tahina condiment, and grilled spring onion
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Le retour du Snickers, cacahuîttes torréfiées et fumées, chocolat noir et caramel à la vanille de Madagascar
18.00
Snickers dessert — The return of the Snickers, toasted and smoked peanuts, dark chocolate and Madagascar vanilla caramel
估算≈ 680 千卡52 克碳水高热量 25
Blanc-manger caramélisé, fraise fraîches, coulis de fraise citronvegetarian
16.00
Caramelized blancmange — Caramelized blancmange, fresh strawberries, and lemon-infused strawberry coulis
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Pêche pochée à la verveine, meringue craquante, crème montée vanille et hibiscusvegetarian
18.00
Poached peach with meringue — Verbena-poached peach, crisp meringue, and whipped vanilla and hibiscus cream
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 43
Salade de fraise Française, crème montée vanillevegetarian
22.00
French strawberry salad — French strawberry salad with vanilla and whipped cream
估算≈ 320 千卡30 克碳水
COMTÉ DE MONTAGNE MILLÉSIMEvegetarian
14.00
Comté cheese — Fromagerie de Mr Bernard Mûre-Ravaud « Meilleur ouvrier de France »
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
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54veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜有白桃斯特拉恰特拉奶酪和烟熏马苏里拉哈拉面包。这里没有素食主菜，但甜点有马鞭草炖桃子。
24 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。肉铺类肉食和鱼类是理想的选择。
16 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33142710300 contact@restaurantnessia.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnessia.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %