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Ripaille - Paris, 69 Rue des Dames

Rue Dames 69, 75017 PARIS

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年10月27日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年10月27日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrée
Tartare de saumon et de chorizo au gingembre
12.00
Salmon and chorizo tartare with ginger
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras et sa mousse de céleri à la truffe de la Meuse
12.00
Foie gras terrine with celery and truffle mousse
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Crème de panais et son pain très fou
12.00
Parsnip cream soup with bread
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 69
Plat
Trio de Saint-Jacques, gambas et moules, consommé aux pleurotes, poireaux et pâtes
20.00
Scallops, prawns and mussels with mushroom consommé and pasta
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 81
Filet de turbot, purée de cerfeuil tubéreux
20.00
Turbot fillet with chervil root puree
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 85
Cocotte de souris d'agneau façon navarin à la menthe
20.00
Lamb shank navarin with mint
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dessert
Coulant de chocolat, glace au poivre de Sichouan
10.00
Chocolate lava cake with Sichuan pepper ice cream
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Croustillant roulé à la pistache, glace caramel au beurre salé
10.00
Pistachio roll with salted butter caramel ice cream
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29
Tiramisù au chocolat blond et fruits secs
10.00
White chocolate tiramisu with dried fruits
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

5veggie
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素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

只有前菜 Crème de panais 是素食。菜单上没有素食主菜。

9 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低血糖指数的蛋白质主菜。前菜和主菜中有较多合适选择。

5 糖尿病友好 · 9 菜品

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实用信息

地址
Rue Dames 69, 75017 PARIS
营业时间
周一12:00–14:00, 19:30–22:00
周二12:00–14:00, 19:30–22:00
周三12:00–14:00, 19:30–22:00
周四12:00–14:00, 19:30–22:00
周五12:00–14:00, 19:30–22:30
周六已打烊
周日已打烊
联系方式
+33145220303
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/ripaille
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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