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Aux Plumes

rue Boulard 45, 75014 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu spécial famille à emporter
Homard bleu en belle-vue : Coeur de homard, Mangue et Chorizo ibérique, Lasagnes aux crustacés
120.00
Blue lobster with mango and chorizo, seafood lasagna
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Jardin de fruits de mer ; Crevettes roses de Madagascar, Couteaux, Poulpes, Tataki de thon fumé et Caviar
70.00
Seafood platter with shrimp, razor clams, octopus and smoked tuna
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Epaule d’agneau confite de chez Desnoyer, marinée au laitue de mer, façon pré-salé et garniture du marché
120.00
Confit lamb shoulder with sea lettuce
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Faux-filet de chez Desnoyer cuit en croûte de sel, Sauce aux morilles et garniture du marché
90.00
Sirloin steak in salt crust with morel sauce
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gâteau entremet de saison
30.00
Seasonal entremet cake
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Menu spécial commande sur mesure
Menu spécial commande sur mesure
50.00
Custom order menu — A commander 3 jours avant
估算≈ 700 千卡30 克碳水均衡 73
Menu Déjeuner
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager
23.00
Lunch trilogy menu
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Entrées
Velouté de maïs, émulsion cacao
Corn velouté with cocoa emulsion
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Wrap, rillettes de poisson et houmous
Fish rillettes and hummus wrap
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65
Penne à la chair de crabe
Crab penne
估算≈ 400 千卡45 克碳水均衡 67
Plats
Filet de lieu noir, jus de crustacés et lentilles corail
Pollock fillet with seafood jus and red lentils
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 95
Foie de veau, sauce aux champignons et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue
Veal liver with mushroom sauce and potato mash
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées
22.00
Sirloin beef steak with sautéed potatoes
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Panna cotta à la mangue et minestrone d'ananas à la bergamote
8.00
Mango panna cotta and pineapple minestrone
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Café gourmand
12.00
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Dégustation
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives)
50.00
5-course tasting menu — 2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 40

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3veggie
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素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅有一道素食前菜 velouté de maïs。没有素食主菜。

16 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多款高蛋白且碳水化合物含量中等的主菜。菜单包含鱼类和肉类选项。

8 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
rue Boulard 45, 75014 Paris
营业时间
周一—
周二12:00–14:30
周三12:00–14:30
周四12:00–14:30
周五12:00–14:30
周六12:00–14:30
周日—
联系方式
+33153907622 contact@auxplumes.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxplumes.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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