Vesper Fusion Restaurant and Cocktail Bar
Avenue Bosquet 81, 75007 Paris
休息中 · 营业时间 18:30
Japanesesushi€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Food
Maki saumon avocat, tenkasu et wasabi kizami
12.00
Salmon avocado maki
估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 73
Aubergine au misovegan
7.00
Miso eggplant
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croquettes de black cod et patate douce
14.00
Black cod and sweet potato croquettes
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Mini bao poulet croustillant
15.00
Crispy chicken mini bao
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Sando crevette, mayonnaise épicée, zeste de citron
16.00
Shrimp sando
估算≈ 510 千卡45 克碳水
Snacks
Asperges en tempura, sauce truffevegetarian
22.00
Asparagus tempura
估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Caviar Petrossian Osciètrepescatarian
90.00
Petrossian Oscietra caviar
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好
Croquettes de black cod et patates douces
19.00
Black cod and sweet potato croquettes
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Edamame au sel Maldonvegan
8.00
Edamame
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
Gyoza de Boeuf, huile pimentée et à l'ail
17.00
Beef gyoza
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 65
Piment de padron, sésame-misovegan
9.00
Padron peppers
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulet croustillant, mayonnaise yuzu-kosho
18.00
Crispy chicken
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Rock shrimp, mayonnaise au yuzu, feuille de shiso
21.00
Rock shrimp tempura
估算≈ 410 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Soupe de miso, tofu, wakame et cébettevegan
10.00
Miso soup
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
À Partager
Black cod caramélisé au miso dans une feuille de hobapescatarian
46.00
Miso glazed black cod
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 73
Coquelet, marinade miso, soja, gingembre
38.00
Miso marinated cockerel
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Donburi végétarien, légumes grillés, tofu croustillant, sauce soja-sésamevegan
22.00
Vegetarian donburi
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78
Entrecôte de boeuf, sauce épicée au sésame
38.00
Beef entrecote
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de canette au barbecue, navets au yuzu et togarashi
38.00
BBQ duck fillet
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Porc ibérique, yuzu kosho et sauce aux truffes
39.00
Iberian pork
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de crabe et avocat, vinaigrette au sésame et tobikopescatarian
25.00
Crab and avocado salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saumon grillé teriyaki, pickles de concombre, sésamepescatarian
32.00
Teriyaki grilled salmon
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tataki de saumon à la vinaigrette jalapeñopescatarian
19.00
Salmon tataki
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Toasts croustillants aux crevettes, mayonnaise épicée, citron
23.00
Crispy shrimp toasts
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Sashimi
Barpescatarian
14.00
Sea bass sashimi
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevette Obsibluepescatarian
18.00
Shrimp sashimi
估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saumonpescatarian
13.00
Salmon sashimi
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sériolepescatarian
18.00
Yellowtail sashimi
估算≈ 170 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Thon rougepescatarian
15.00
Bluefin tuna sashimi
估算≈ 140 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Nigiri
Chutoropescatarian
27.00
Chutoro nigiri
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sélection du Chefpescatarian
45.00
Chef's selection sushi — Assortiment de nigiri, maki et sashimi
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 81
Maki
Californiapescatarian
19.00
California roll — Crabe, avocat, tobiko
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Crevette tempura
18.00
Shrimp tempura maki — Avocat, pickles de gobo, mayonnaise, kimchi
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Futo Maki Végévegan
14.00
Vegetarian futo maki — Avocat, concombre, carotte, gingembre, shiso vert
估算≈ 240 千卡38 克碳水
Saumon Makipescatarian
16.00
Salmon maki — Saumon, avocat, tenkasu, wasabi kizami
估算≈ 310 千卡32 克碳水均衡 69
Spicy Sériolepescatarian
16.00
Spicy yellowtail maki — Sériole, avocat, piment vert, mayonnaise, wasabi
估算≈ 330 千卡32 克碳水均衡 69
Spicy tunapescatarian
17.00
Spicy tuna maki — Thon mariné, sriracha yuzu tobiko
估算≈ 310 千卡32 克碳水均衡 66
Sides
Aubergine misovegan
9.00
Miso eggplant
估算≈ 150 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Broccolini grillé, sauce misovegan
12.00
Grilled broccolini
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Riz vapeurvegan, gluten_free
7.00
Steamed rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
Riz vinaigrévegan, gluten_free
8.00
Vinegared rice
估算≈ 220 千卡48 克碳水
Desserts
Cheesecake au yuzu, poudre de matchavegetarian
15.00
Yuzu cheesecake
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Crème brûlée sésame noirvegetarian
15.00
Black sesame crème brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Mochi, 3 piècesvegetarian
14.00
Mochi assortment — Yuzu, chocolat, coco
估算≈ 360 千卡54 克碳水高热量 32
Moelleux au chocolat coeur coulant, caramel miso et glace vanillevegetarian
16.00
Chocolate fondant
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Formules
Menu Express
25.00
Express Menu — 1 Entrée + 2 Handrolls + 1 Dessert
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
估算≈ 1400 千卡130 克碳水高热量 35
Brunch Classique
54.00
Classic Brunch — Buffet et boissons chaudes à volonté, Un plat salé au choix
估算≈ 1800 千卡200 克碳水高热量 37
Brunch au champagne
95.00
Champagne Brunch — Champagne Veuve Clicquot à discrétion
估算≈ 2200 千卡220 克碳水高热量 37
Brunch Plats
Bénédicte saumon & Avocatpescatarian
Salmon and avocado eggs benedict — Croissant, tartare d’avocat, saumon fumé, deux oeufs pochés, sauce hollandaise
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bénédicte Tokyo-Paris
Tokyo-Paris Eggs Benedict — Croissant, champignons sautés, deux oeufs pochés, sauce hollandais
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Coquelet rôti au miso
Miso Roasted Chicken — Servi avec son riz vapeur
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 81
这个菜单还正确吗？
76veggie
score估算
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提供素食选择的日式融合菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有烤蔬菜和脆豆腐的素食丼饭。菜单还提供素食太卷和味噌茄子。肉类与素食共存，适合多人聚餐。
52 道菜中包含 15 道素食和 10 道纯素菜
74dia
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高蛋白日式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供丰富的高蛋白选择和刺身。许多主菜的碳水化合物含量较低。
28 糖尿病友好 · 52 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Avenue Bosquet 81, 75007 Paris
- 营业时间
- 周一18:30–02:00周二18:30–02:00周三18:30–02:00周四18:30–02:00周五18:30–02:00周六18:30–02:00周日11:30–15:30, 18:30–02:00Brunch on Sundays 11:30 - 15:30
- 联系方式
- +33183648293 hello@vesperparis.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitz-group.fr/vesper-paris
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %