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Sourire Galande

rue Galande 27, 75005 Paris

休息中 · 营业时间 18:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Apero
Pain Bretzel à tremper, crème de tarte flambée
5.00
Pretzel bread with flambé tart cream — par 2 pièces
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Panisses, ricotta fumée - piquillos, jambon de Lacaune IGP 18 mois
10.00
Panisses with smoked ricotta and Lacaune ham — par 4 pièces
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
entrées
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
15.00
Melon and apricot velouté with burrata
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Tempura de moules de Lokémo au Nduja, tomates BBQ, jus marinière
16.00
Mussel tempura with Nduja
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Ravioles d’agneau confit, crème de pécorino, eau de tomates filtrée
18.00
Confit lamb ravioli
估算≈ 420 千卡28 克碳水
PLATS
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
26.00
Guinea fowl supreme
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Risotto aux girolles, citron confit, pesto de roquette, noisettes grillées
26.00
Chanterelle risotto
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Thon rouge de ligne, riz japonnais au vinaigre de sakura, ponzu pastèque et agrumes
29.00
Bluefin tuna with sakura rice
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 73
Bavette de boeuf Angus, puré au beurre noisette, bearnaise aux herbes
30.00
Angus beef flank steak
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
DESSERTS
Chariot de fromages - en direct de nos producteurs
16.00
Cheese board
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Coulant au chocolat, sauce café
14.00
Chocolate lava cake
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Mirabelles, ganache clafoutis, sorbet oseille, mousse lait d’amandes
15.00
Mirabelle plum clafoutis
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêteès grillées
15.00
Rice pudding with caramel-miso ice cream
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 34
MENU DEGUSTATION 4 TEMPS
65.00
4-course tasting menu — pour l’ensemble de la table, soir uniquement
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 29
MENU DEJEUNER
Entree - Plat ou Plat - Dessert
25.00
Lunch menu: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Entree - Plat - Dessert
30.00
Lunch menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 41
Plat unique
20.00
Lunch menu: Single main course
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
Melon and apricot velouté with burrata
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
Guinea fowl supreme
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêtes grillées
Rice pudding with caramel-miso ice cream
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 34

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10veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜中只有鸡枞菌烩饭是素食。你可以选择布拉塔奶酪配甜瓜或巧克力熔岩蛋糕等甜点。大多数其他菜品含有肉类或鱼类。

20 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低血糖指数的高蛋白主菜。对于关注碳水化合物摄入的顾客有良好选择。

7 糖尿病友好 · 20 菜品

评价

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实用信息

地址
rue Galande 27, 75005 Paris
营业时间
周一18:30–22:30
周二18:30–22:30
周三18:30–22:30
周四18:30–22:30
周五18:30–22:30
周六12:00–14:30, 18:30–22:30
周日12:00–14:30, 18:30–22:30
Brunch samedi et dimanche de 12h à 14h30
联系方式
+33142010643
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sourire-restaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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