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L'Ardoise - Paris, 28 Rue du Mont Thabor

rue du Mont Thabor 28, 75001 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

French
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Foie gras de canard cuit au torchon
Duck foie gras torchon — brioche et confiture de figues
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Ceviche de poulpe, crevette et dorade au lait de coco
Octopus, shrimp and sea bream ceviche — mangue, coriandre et gingembre
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Burrata, chorizo, tomates confites et tapenade ’olives noires
Burrata with chorizo and tomatoes
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Raviolis de langoustines
Langoustine ravioli — sauce crustacé
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon à l’anethpescatarian
Salmon tartare — bergamote et huile d’olive
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de fenouil confit et cru à l’orangevegetarian
Fennel and orange salad — huile d’olive et noix de pécan
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fond d’artichaut vinaigrette, Ơuf mollet et haddockpescatarian
Artichoke with soft boiled egg and haddock
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plats
Filet de bëuf
Beef fillet with pepper sauce — sauce au poivre noir et pomme Anna
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poulet fermier aux pleurotes et asperges blanches
Free-range chicken with oyster mushrooms
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 83
Quasi de veau poîlé
Pan-seared veal — bâtonnets de légumes à la Grecque
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de rascasse du Nord au beurrepescatarian
Scorpaena fillet with butter — galette croustillante de courgettes et comté
估算≈ 610 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Côte de cochon rôtie au thym
Roasted pork chop — jus réduit, purée de pomme de terre
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bëuf bourguignon et penne à la crème
Beef Bourguignon with penne
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Poîlée de calamars et risotto crémeux au parmesanpescatarian
Squid and parmesan risotto
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Pied de porc désossé servi tiède
Tepid pig trotter — vinaigrette au xérès et huile de basilic
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Planche de fromagesvegetarian
Cheese board
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
估算≈ 420 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu praliné noisettes
Hazelnut praline tiramisu
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 30
Tartelette au citron vert meringuée
Lime meringue tartlet
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 42

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38veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有茴香橙子沙拉。甜点提供奶酪拼盘。主菜没有素食选项。

20 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

87dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低升糖蔬菜配菜。大多数选项的血糖反应较低。

13 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
rue du Mont Thabor 28, 75001 Paris
营业时间
周一—
周二12:00–14:45, 18:30–22:30
周三12:00–14:45, 18:30–22:30
周四12:00–14:45, 18:30–22:30
周五12:00–14:45, 18:30–22:30
周六12:00–14:45, 18:30–22:30
周日—
联系方式
+32142962818 jaypierreardoise@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-paris.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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