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Maison François 1er

Rue François 1er 64, 75008 Paris

营业中 · 直到 00:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTRÉES
Burrata 125g, Tomates d’Antanvegetarian
21.00
Burrata with Tomatoes — Huile d'olive au basilic et pignons de pin
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade Melon Pastèque Fetavegetarian
16.00
Watermelon and Feta Salad — Huile d'olive fruitée, perles citron
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tarama de la Maison Nordique
14.00
House Tarama — Toast et citron
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Crab Rolls
22.00
Pain brioché, mâche et mayonnaise Savora
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Salade Haricots Vertsvegetarian
12.00
Green Bean Salad — Copeaux de parmesan Parmesan shavings et champignons de Paris
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saumon Fumé, Crème d’Isigny
22.00
Smoked Salmon with Isigny Cream — Pain toasté
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好
Vapeur de crevettes
16.00
Steamed Shrimp — Sweet chili sauce
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crudo de Bar
22.00
Sea Bass Crudo — Filet de bar cru, huile d’olive fruitée et zeste de citron vert
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73
Escargot de Bourgogne
22.00
Burgundy Snails — Beurre persillé, parfumé à l'ail
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Oeuf mimosavegetarian
9.00
Mimosa Egg — Classique ciboulette
估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tartare thon et avocat
19.00
Tuna and Avocado Tartare — Coriandre et citron vert relevé d'une pointe de soja
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Artichauts et Fenouilvegan
18.00
Artichoke and Fennel Salad — Salade en copeaux et vinaigrette passion
估算≈ 190 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES PLATS
Vitello Tonnato
32.00
Tranches de veau, sauce au thon et touche de câpres
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Omelette fluffy du Chefvegetarian
24.00
Fluffy Omelette — Légère et aérienne, parfumée aux herbes fines
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好
Salade César
26.00
Caesar Salad — Poulet rôti, parmesan affiné, croúton dorés et sauce maison
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare thon et avocat XL
32.00
Tuna and Avocado Tartare XL — Avec accompagnement riz salade
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de Daurade
32.00
Sea Bream Fillet — Cuisson douce, sauce vierge Avec accompagnement riz parfumé
估算≈ 580 千卡42 克碳水均衡 67
Tartare de boeuf au couteau
29.00
Beef Tartare — Préparé minute, selon la pure tradition française
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Piccata al limone
34.00
Veal Piccata — Escalope de veau dorée, sauce citronnée et sauge
估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de volaille
31.00
Chicken Supreme — Jus au thym avec accompagnement puré maison
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte Angus Argentine slicée
42.00
Argentine Angus Entrecôte — Sélection Metzger
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paccheri à la Vodkavegetarian
28.00
Vodka Paccheri — Pâtes italiennes enrobées d’une sauce tomate crémeuse
估算≈ 720 千卡75 克碳水
Taglierini À La Pourtague
31.00
Taglierini with Bottarga — Poutargue fraissement râpée, huile d’olive vierge
估算≈ 680 千卡65 克碳水
Risotto d’Aspergesvegetarian
26.00
Asparagus Risotto — Riz crémeux, asperges et touche de parmesan
估算≈ 610 千卡62 克碳水均衡 69
Accompagnements (au choix)
8.00
Side Dishes — Pommes grenailles rôties • Puré maison • Riz parfumé gingembre citronnelle • Haricots verts • Coeur de laitue
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Tiramisù Café
12.00
Coffee Tiramisu — Classique tiramisù au café
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
Mousse au Chocolat
12.00
Chocolate Mousse — Intense, aérienne, 100 % pur cacao
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Crème Brûlée
11.00
Vanille de Madagascar, croþte caramélisée minute
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 32
Cheessecake À Partager ou Pasvegetarian
18.00
Cheesecake — Coulis du moment
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 24
Pain Perdu Breton
13.00
Breton French Toast — Glace vanille et brioché moelleux
估算≈ 780 千卡85 克碳水高热量 25
Coupe de Fruits Rougesvegetarian
19.00
Red Fruit Cup — Chantilly onctueuse
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Fromage Blancvegetarian
9.00
Fromage Blanc with Honey — Crémeux et son miel artisanal
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Glaces Sorbets Artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream and Sorbet — (Deux boules) Vanille, café, chocolat, citron ou framboise
估算≈ 310 千卡38 克碳水

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78veggie
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提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有芦笋烩饭 Risotto d²Asperges 和伏特加面 Paccheri à la Vodka。前菜提供布拉塔奶酪和朝鲜蓟茴香沙拉。

33 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜

76dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜，如安格斯牛排和法式生牛肉塔塔。您可以选择蔬菜作为配菜以降低碳水摄入。

20 糖尿病友好 · 33 菜品

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实用信息

地址
Rue François 1er 64, 75008 Paris
营业时间
周一08:00–00:00
周二08:00–00:00
周三08:00–00:00
周四08:00–01:00
周五08:00–01:00
周六08:00–01:00
周日08:00–00:00
Cuisine: Dimanche à Mercredi 08:00 - 23:00, Jeudi à Samedi 08:00 - 00:00
联系方式
+33967479404 contact@maisonfrancois1er.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonfrancois1er.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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