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Siamsa

rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris

休息中 · 营业时间 周六 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

assiettes salés
Fallafèles de pois chiche.vegan
6.00
Chickpea Falafel — Fallafèles de pois chiche, caviar d'aubergine etv pickles de chou rouge.
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Velouté de butternut.vegetarian
8.00
Butternut Squash Velouté — Velouté de butternut, chips de panais.
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好
Oeuf parfait.
8.00
Perfect Egg with Bacon — Oeuf parfait, crème de lard et chips de bacon.
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tagliatelle de céleri.pescatarian
8.00
Celery Tagliatelle with Smoked Herring — Tagliatelles de céleri, crème aux épices façon curry, oeufs de harengs fumés.
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tarama d'oeuf de cabillaud fumé.pescatarian
8.00
Smoked Cod Roe Tarama — Tarama d'oeuf de cabillaud fumé, courgettes rôti.
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好
Galette de pomme de terre et lieu jaune.pescatarian
8.00
Pollock and Potato Galette — Galette de pomme de terre et lieu jaune (façon accras) au citron et poivrons, jus de viande au thym.
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Cevichepescatarian
10.00
Sea Bream Ceviche — Ceviche de daurade, mandarine fraîche radis croquant et pickles d'oignon rouge
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Asperges vertes coeur de burrata.vegetarian
10.00
Green Asparagus with Burrata — Asperges vertes du Gard, coeur de Burrata, sauce 'nduja. (chair à saucisse italienne)
估算≈ 340 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Asperges blanches, coulis d'ail.
10.00
White Asparagus with Bacon — Asperges blanches des Landes, coulis d'ail des ours, chips de bacon.
估算≈ 220 千卡11 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poêlée de potimarron et fêta.vegetarian
10.00
Roasted Pumpkin and Feta — Poêlée de potimarron rôti, fromage de brebis (fêta), noisettes et jus de miel de châtaignier.
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto fregola sarda (bille de pates)vegetarian
8.00
Fregola Sarda Risotto — Risotto de fregola sarda, aux champignons tuile de parmesan.
估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 66
Lieu jaune.pescatarian
12.00
Pollock with Carrots — Lieu jaune, déclinaison de carotte, beurre blanc au kalamansi.
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Magret de canard, légumes oubliés.
12.00
Duck Breast with Forgotten Vegetables — Magret de canard, légumes oubliés, jus aux qu'âtres épices.
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dessert
Ganache de chocolat de Guanaja 70%.vegetarian
8.00
Guanaja Chocolate Ganache — Ganache de chocolat Guanaja 70%, caramel beurre salé, crumble chocolat, perles craquantes de chocolat blanc.
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Poire pochée, chantilly mascarpone.vegetarian
8.00
Poached Pear with Mascarpone — Poire pochée à la vanille de Madagascar, chantilly au mascarpone, langue de chat façon craquant.
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 40
salade agrumes.vegetarian
8.00
Citrus Salad — Salade d'agrumes, crèmeux citron et meringue.
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Chou farci façon Paris-Brest.vegetarian
8.00
Paris-Brest Cream Puff — Chou farci à la crème pralinée façon Paris-Brest.
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

87veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点蘑菇炖饭和搭配费塔奶酪的烤栗南瓜。这里还提供纯素的鹰嘴豆法拉费。菜单中也包含鸭胸肉等肉类选项。

17 道菜中包含 9 道素食和 1 道纯素菜

72dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的蛋白质主菜。大部分咸味菜品适合碳水意识饮食。

12 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六12:00–13:30, 19:30–22:00
周日已打烊
联系方式
+33143383472
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siamsa.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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