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Maslow 1er

quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris

营业中 · 直到 23:00

vegetarian restaurant€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Assiettes
LABNEH PUTTANESCA G
7.50
Labneh Puttanesca — Yaourt de brebis, olive de Kalamata, pickle d’échalote câpre, oignon, persil
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
KTIPITI EGGS G
7.00
Ktipiti Eggs — Oeuf mimosa, crème poivron-fêta
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好
FRIED CAULIFLOWER WING V Friedvegan
10.00
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
PAN CON TOMATE Vvegan
8.00
Pan con Tomate — Pain toasté, tomate râpée à l'ail, nduja de tomate spicy, vinaigrette d'eau de
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65
TARTE À L’OIGNON, CAVIAR
11.00
Onion Tart with Caviar — Pâte feuilletée, compotée d’oignon, tomate caviar d’algue, ciboulette
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
SOCCA ARTICHAUT V Gvegan
9.00
Socca with Artichoke — Galette de pois chiche, artichaut, vegannaise aux herbes, huile à l'olive noire, ciboulette, cerfeuil
估算≈ 290 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
GNOCCHI CACIO E ZAATAR
12.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 75
POMME DAUPHINE Fried P
7.00
Pommes Dauphine — Pomme de terre, sauce barbecue, vegan naise à l’ail, cébette d’oignon, mayo chipotle, coriandre
估算≈ 420 千卡38 克碳水
CARPACCIO DE CHOU RAVE V Gvegan
9.00
Kohlrabi Carpaccio — Chou rave, huile noire, pralin de cajou, menthe
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
PORTOBELLO KATSU V Friedvegetarian
11.00
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Maslow Dej’
Maslow Dej’
19.00
Maslow Lunch Deal — + PLAT + CHOU À LA CRÈME + CAFÉ
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 74
DONBURI V Friedvegetarian
16.00
Donburi Portobello Katsu — Portobello katsu, concombre, riz, pickles d’oignons, sauce shibuya, sésame, menthe
估算≈ 720 千卡95 克碳水均衡 70
BIG GNOCCHI CACIO E ZAATAR
16.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 75
Desserts
RIZ AU LAIT V Gvegan
8.00
Rice Pudding — Riz au lait coco, pistache, verjus, nougatine de graines de courge
估算≈ 380 千卡45 克碳水
BUCKET DE CHOUX
8.00
Cream Puffs — Choux crème vanille, cœur caramel beurre salé
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
STICK CHOCOLAT GRAND CRU Vvegan
9.00
Dark Chocolate Stick — Biscuit chocolat noir 65%, noisette, crémeux choco-coco
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42
TARTE RHUBARBE MERINGUÉE
9.50
Rhubarb Meringue Tart — Tarte amande, crémeux rhubarbe, confit de rhubarbe, meringue italienne
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
ROCHER PRALINÉ CACAHUÈTE
9.00
Peanut Praline Rocher — Financier cacahuète, coulant praliné cacahuète, caramel beurre salé, chocolat au lait
估算≈ 460 千卡38 克碳水高热量 41
FROZEN PASTÈQUE V Gvegan
8.00
Frozen Watermelon — Purée de pastèque, sirop bissap épicé
估算≈ 160 千卡32 克碳水高热量 32
FORMULE BRUNCH
Sunday 1
29.00
Sunday Brunch 1 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 39
Sunday 2
35.00
Sunday Brunch 2 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE, 1 SPRITZ OU ROYAL BERGAMOTE
估算≈ 1850 千卡190 克碳水高热量 21
Assiettes sucrées
PAIN PERDU TATIN
Apple Tatin French Toast — Brioche, pomme caramélisée, crème montée
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 37
Assiettes salées
EGG BUN ROLL
Roll feuilleté, oeuf sur le plat, jaune coulant
估算≈ 380 千卡30 克碳水
BBQ HASHBROWN
Pomme de terre râpée croustillante au morbier, dip de haricot rouge et sauce d’échalote barbecue, tomme du Béarn fondue
估算≈ 550 千卡42 克碳水
FRIED CAULIFLOWER WING Vvegan
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
SUCRINE KIMCHI V Gvegan
Kimchi Lettuce — Sucrine, kimchi, vegannaise nori, peanut noire, ciboulette, cerfeuil butter, nori torréfié
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
PORTOBELLO KATSU Vvegetarian
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
估算≈ 410 千卡35 克碳水

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93veggie
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创意素食与纯素料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种选择，如韩式炸花椰菜和 Portobello Katsu。甜点有纯素的椰奶大米布丁。

27 道菜中包含 13 道素食和 9 道纯素菜

37dia
score估算

低碳水素素食小吃

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

低碳水选项主要限于小盘前菜。大多数饱腹感强的主食含有较高淀粉或糖分。

6 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris
营业时间
周一12:00–23:00
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–23:00
周六12:00–23:00
周日11:15–21:15
dernière commande 22H30 (Lun-Sam). dernière commande 21h45 (Dimanche). dimanche (BRUNCH)
联系方式
+33159300906
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maslow-restaurants.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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