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Nodaïwa

rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris

营业中 · 直到 22:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menus Anguille grillée avec sauce
Umeé
26.00
Grilled Eel with Sauce (Umeé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 69
Fuji
34.00
Grilled Eel with Sauce (Fuji Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Kiku
43.00
Grilled Eel with Sauce (Kiku Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Kaédé
49.00
Grilled Eel with Sauce (Kaédé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 750 千卡40 克碳水
Akebono
62.00
Grilled Eel with Sauce (Akebono Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Menus Anguille grillée sans sauce
Take
34.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Option Menu Take
14.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu Option) — Caviar en supplément (5g)
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
Shirayaki-don
43.00
Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 67
MENUS DEGUSTATION
Aoba
90.00
Tasting Menu Aoba — Moriawase (3 assortiments d'entrées), Chawanmushi (Flan salé japonais), Unaju (280g), Suimono (Consommé chaud), Sashimi, Champignons marinés au yuzu, Assortiment dessert
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 43
Koyo
118.00
Tasting Menu Koyo — Moriawase (4 assortiments d'entrées), Shirayaki (Anguille grillée sans sauce servi avec caviar 5g), Granité au yuzu/matcha, Unaju (200g), Salade aux algues mozuku, Suimono (consommé chaud), Assortiment dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
MENUS DECOUVERTE
Yamabuki
38.00
Discovery Menu Yamabuki — unadon anguille grillée 200g, chawanmushi flan salé cuit à la vapeur, salade de saison
估算≈ 600 千卡55 克碳水均衡 77
Sakura
40.00
Discovery Menu Sakura — unadon anguille grillée 200g, salade d'algues wakamé, umaki omelette japonaise, suimono consommé chaud
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 77
Ran
43.00
Discovery Menu Ran — unadon anguille grillée 200g, tsukudani anguille confite au gingembre, aubergine frite sauce miso, soupe miso, navet aigre-doux
估算≈ 700 千卡65 克碳水
Matsu
45.00
Discovery Menu Matsu — unadon anguille grillée 200g, sashimi, ohitashi légumes mijotés, soupe miso
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 77
Tsubaki
49.00
Discovery Menu Tsubaki — unaju anguille grillée 280g, tofu fait maison, suimono consommé chaud, épinard sauce sésame
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 69
Asunaro
55.00
Discovery Menu Asunaro — unaju anguille grillée 280g, salade aux algues mozuku, soupe miso, matsukazé flan d'anguille au sésame blanc
估算≈ 800 千卡70 克碳水
BENTO SATSUKI
BENTO SATSUKI
37.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
BENTO SATSUKI
45.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
BENTO SATSUKI
53.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
BENTO SATSUKI
59.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
Entrées et accompagnements
Moriawasé
24.00
Moriawasé (Appetizer Assortment) — 4 assortiments d'entrées
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Kabayaki
18.00
Kabayaki (Grilled Eel with Sauce) — Filet d'anguille grillée avec sauce
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Shirayaki
17.00
Shirayaki (Grilled Eel without Sauce) — Filet anguille grillée sans sauce
估算≈ 260 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Option Shirayaki
14.00
Shirayaki with Caviar — Caviar en supplément (5g)
估算≈ 50 千卡1 克碳水糖尿病友好
Nikogori
12.00
Nikogori (Eel Jelly) — Anguille en gelée
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Nanbanzuké
10.00
Nanbanzuké (Fried Marinated Eel) — Anguille frite et marinée
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Matsukazé
12.00
Matsukazé (Eel Flan with Sesame) — Flan d'anguille au sésame blanc
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好
Satsuma agé
12.00
Satsuma agé (Eel Fritter) — beignet d'anguille frit
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Anguille fumée
14.00
Smoked Eel
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tsukudani
10.00
Tsukudani (Eel with Ginger) — Anguille cuite au gingembre
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Uzaku
14.00
Uzaku (Grilled Eel and Wakame) — Anguille grillée et wakamé marinée
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kimoyaki
16.00
Kimoyaki (Grilled Eel Liver) — Brochette de foie d'anguille
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Kimo no tsukudani
12.00
Kimo no tsukudani (Confit Eel Liver) — Foie d'anguille confit
估算≈ 190 千卡5 克碳水糖尿病友好
Suimono
6.00
Suimono (Clear Soup) — Consomé chaud
估算≈ 40 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Soupe miso
6.00
Miso Soup
估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Umaki
13.00
Umaki (Japanese Omelette) — Omelette japonaise
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
Chawanmushi
14.00
Chawanmushi (Steamed Custard) — Flan cuit à la vapeur
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tofu fait maisonvegan, vegetarian
8.00
Homemade Tofu
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Aubergine frite sauce misovegan, vegetarian
8.00
Fried Eggplant with Miso Sauce
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好
Champignons marinés au yuzuvegan, vegetarian
8.00
Yuzu Marinated Mushrooms
估算≈ 70 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Sépinards sauce sésamevegan, vegetarian
7.00
Spinach with Sesame Sauce
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Oshinkovegan, vegetarian
6.00
Oshinko (Pickled Vegetables) — Légumes salés
估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
Edamamévegan, vegetarian
4.50
Edamame — Fève de soja
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
Sashimi de thonpescatarian
22.00
Tuna Sashimi
估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sashimi de poisson blancpescatarian
20.00
White Fish Sashimi — Selon saison
估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Duo de sashimipescatarian
33.00
Sashimi Duo (Tuna, White Fish) — Thon, poisson blanc
估算≈ 240 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Trio de sashimipescatarian
45.00
Sashimi Trio — Poisson du jour
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salades
Salade de saisonvegetarian
5.00
Seasonal Salad
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade d'algues wakamévegan, vegetarian
9.00
Wakame Seaweed Salad
估算≈ 110 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade aux algues Mozukuvegan, vegetarian
14.00
Mozuku seaweed salad
估算≈ 100 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade Nodaëwa
22.00
Nodaëwa salad — Anguille fumée, tomate, avocat
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plats
Unadon
29.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 70
Unaju
38.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
估算≈ 800 千卡75 克碳水均衡 68
Unaju
44.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
估算≈ 950 千卡90 克碳水
Sushi d'anguilles
22.00
Eel sushi — 8 pièces
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Chirashi
24.00
Eel Chirashi — Anguille grillée, riz vinaigré, omelette ciselée, pois gourmands
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 73
Oyako
23.00
Oyako-don — Émincé de poulet
估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 73
Dessert
Glace
10.00
Ice cream — Deux boules au choix : Vanille, marron, azuki, mangue, fraise, sésame noir
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Glace matcha
12.00
Matcha ice cream — Thé vert
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Glace matcha/azuki
13.00
Matcha and Azuki ice cream — Thé vert et haricots rouge sucrés
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Glace ogura
11.00
Ogura ice cream — Vanille et haricots rouges sucrés
估算≈ 260 千卡32 克碳水
Crème caramel au sésame noir
10.00
Black sesame crème caramel
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42
Mochi gashivegan, vegetarian
10.00
Gâteaux au riz gluant
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 39

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78dia
score估算

烤鳗鱼与刺身

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择无酱汁的菜品以降低碳水化合物含量。菜单提供多种高蛋白选项。

37 糖尿病友好 · 64 菜品

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地址
rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
营业时间
周一12:00–14:30, 19:00–22:00
周二12:00–14:30, 19:00–22:00
周三12:00–14:30, 19:00–22:00
周四12:00–14:30, 19:00–22:00
周五12:00–14:30, 19:00–22:00
周六12:00–14:30, 19:00–22:00
周日已打烊
联系方式
+33142860342
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nodaiwa.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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